حلوى سعودية مشهورة في منطقتي نجد والأحساء من الأسئلة التي يطرحها الكثير من الأشخاص، من أجل التعرف أكثر على التراث السعودي القديم والعريق، والذي يحتوي على الكثير من المعلومات المهمة عن جميع مناطق المملكة العربية السعودية، منذ بداية التأسيس وحتى وقتنا الحالي، ومن خلال السطور التالية سنتحدث عن الحلويات السعودية التي تشتهر بها المنطقة. نجد والأحساء.
حلوى سعودية مشهورة في منطقتي نجد والأحساء
الحلوى المشهورة في نجد والأحساء هي حلويات حنينيوهي من الحلويات المشهورة في منطقة نجد وفي منطقة الأحساء والتي عرفت في التراث السعودي القديم، ولا يزال الكثير من سكان المنطقة يحبون تحضيرها في المنزل بمختلف الطرق المعروفة في المنطقة.
حلويات حنيني
حلوى الحنيني هي حلوى سعودية مشهورة في منطقتي نجد والأحساء، حيث تسمى “في الأحساء”.ماماروس أو ماريسوعادة ما يتم تناوله في حفلات الخطبة والزواج، ولكن من خلال توزيعه في أكياس، كما تم التعامل به قديماً. كما تتميز منطقة الوشم وشقراء في نجد بشكل خاص بكثافة إنتاج واستهلاك هذه الحلويات، وغالباً ما يتم تقديمها على مائدة الإفطار والعشاء، ويتم تناولها بكثرة في فصل الشتاء.
مكونات تحضير الحنيني
تتكون حلوى الحنيني أو الممروس من التمر والدقيق والسمن أو الزبدة والهيل المطحون والزعفران. كما يتميز بطعم التمر اللذيذ والرائع. يتم خلط هذه المكونات مع بعضها البعض، ثم يتم الانتهاء منها وتكديسها وتشكيلها بطريقة هرمية أو تشبه القمع، وهي تشبه إلى حد كبير الجبل البركاني في قمته. ويسكب فوقها السمن أو الزبدة المذابة، وتحتوي وجبة الحنيني أو المعروس على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 409.
- الدهون: 10.
- الدهون المشبعة: 6.
- الكوليسترول: 24.
- الكربوهيدرات: 85.
- البروتينات: 4.
هنا وصلنا إلى خاتمة المقال حلوى سعودية مشهورة في منطقتي نجد والأحساءواستعرضنا من خلاله كافة المعلومات عن حلويات الحنيني الموجودة في منطقتي نجد والأحساء والتي اشتهرت بها المنطقة بشكل دائم عبر التاريخ.