طريقة فتة ورق العنب تعتبر من الطرق المبتكرة التي يمكن لكل امرأة أن تستخدمها لطهي ورق العنب للحصول على طبق لذيذ ولذيذ ، فهي من الطرق السهلة التي يمكن استخدامها وتحضيرها لأفراد الأسرة ، وفي هذا المقال سوف نقدم لك عزيزتي كيف تصنع فتة ورق العنب بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للتحضير للحصول على مذاق لذيذ ولطيف.
طريقة فتة ورق العنب
تعتبر طريقة فتة ورق العنب من الوصفات اللذيذة والمختلفة لتقديم المحشوة بطعم لذيذ لأفراد أسرتك وضيوفك ، حيث يمكنك تحضيرها بمكونات متوفرة في منزلك دون عناء ولا عناء. تعرف علينا سيدتي من خلال موقع المحتويات عن كيفية عمل فتة ورق العنب على مراحل.
مقادير فتة ورق العنب
عزيزي ، يمكنك تحضير فتة ورق العنب بالمكونات المتوفرة في خزانة مطبخك. نقدم لكم الآن أهم مكونات فتة ورق العنب وهي كالتالي:
- ورق العنب حسب الحاجة.
- قطعة من البصل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوبان من الأرز متوسط الحبة.
- حبة طماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- ثلث كوب عصير ليمون.
- أربعة أكواب من الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب نعناع مفروم.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب خل أبيض.
- نصف كوب دبس رمان.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة كبيرة ملح.
مكونات صلصة الطماطم
- ملعقة زيت نباتي.
- يقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- خمس فصوص من الثوم المهروس.
- قطعة طماطم مفرومة.
- علبة صلصة طماطم.
- نصف كوب خل أبيض.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- أربعة أرغفة من الخبز العربي مقطعة إلى مربعات مقلية.
- نصف كوب زبادي.
طريقة تحضير فتة ورق العنب
عند تحضير فتة ورق العنب يجب مراعاة خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ للحصول على مذاق شهي. ومن أهم خطوات فتة ورق العنب ما يلي:
- اخلطي الأرز والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء كبير.
- نأخذ أوراق العنب ونحشى بخليط الأرز ثم نلفها ونرتبها في طبق متوسط الحجم.
- ضعي وعاءً صغيرًا فوق أوراق العنب المحشوة ، لغلقها جيدًا ، ثم صب الماء الساخن ، ونصف كوب زيت زيتون ، وخل ، ودبس رمان ، وملح ، وفلفل أسود.
- اتركي ورق العنب على نار هادئة لمدة ساعة.
- لتحضير صلصة الطماطم ، سخني الزيت في قدر فوق الموقد ، ثم أضيفي البصل والثوم واقليهما حتى يلين ويتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
- نضيف الطماطم والخل والكاتشب والفلفل الأسود وملح الليمون ونصف الكزبرة.
- اترك الصلصة تغلي على الموقد لمدة ست دقائق ، ثم أخرجها واتركها جانبًا.
- رتبي ورق العنب في طبق التقديم ، ثم اسكبي الصلصة فوقه وضعي الخبز المقلي فوقه ، ثم أضيفي الزبادي.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة فوق الموقد واقلي الكمية المتبقية من الثوم والكزبرة فيه ، ثم ضعيهما على وجه الطبق.
- تخدم أوراق العنب ، بالصحة والاطمئنان.
طريقة فتة ورق العنب باللحم
وسنقدم لكم سيدتي من الموقع محتويات طريقة فتة ورق العنب باللحم والتي تعتبر من الطرق الجديدة واللذيذة حيث تحتاجين المكونات التالية لتحضيرها:
مكونات فتة ورق العنب باللحم
عزيزي ، يمكنك تحضير فتة ورق العنب باللحم باستخدام المكونات المتوفرة في خزانة مطبخك. نقدم لكم الآن أهم مكونات فتة ورق العنب باللحم وهي كالتالي:
- محشي ورق عنب.
مكونات الصلصة
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- نصف كوب خل أبيض.
- قطعة طماطم مقشرة ومفرومة.
- يقطع البصل إلى شرائح.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
- خمس فصوص من الثوم المهروس.
- علبة صلصة طماطم.
- كوب لحم مفروم.
- قطعة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
مكونات العرض
- نصف كوب زبادي.
- رغيفان من الخبز المقلي مقطعا إلى مربعات.
طريقة تحضير فتة ورق العنب باللحم
عند تحضير فتة ورق العنب باللحمة ، يجب مراعاة خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ ، وذلك للحصول على مذاق شهي ، ومن أبرز هذه الخطوات ما يلي:
- سخني الزيت في قدر كبيرة على نار خفيفة.
- اقلي البصل والثوم في الزيت الساخن حتى يلين ويتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
- نضيف اللحم المفروم ونتركه ينضج لمدة خمس دقائق.
- نضيف الطماطم والكزبرة وملح الليمون والفلفل الأسود والخل والكزبرة وصلصة الطماطم ، ونقلب جميع المكونات جيداً ونتركها تغلي على النار لمدة خمس دقائق.
- رتبي ورق العنب المحشي في طبق التقديم ، ثم اسكبي الصلصة الجاهزة فوقه.
- نضيف الخبز المقلي إلى الطبق ثم الزبادي.
- قدمي الطبق فورًا وبصحة وعافية.
طريقة ورق العنب بدون تغليف
ورق العنب من الأطعمة العربية الشعبية التي يحبها جميع العائلات والأفراد ، لما له من مذاق لذيذ للغاية ، وفي مقالنا سنقدم طريقة لصنع ورق العنب دون الحاجة إلى تغليفها بخطوات سهلة وبدون عناء ومع طعم لذيذ.
مكونات أوراق العنب بدون تغليف
يمكن عمل ورق العنب بدون تغليف بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات ورق العنب بدون تغليف ، هذه المكونات هي كما يلي:
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب ليموناضة.
- كوب ونصف طماطم.
- كوبين من ورق العنب.
- نصف كوب أرز متوسط الحبة.
- نصف كوب نعناع مفروم.
- كوبان من البقدونس المفروم.
- حبة بصل.
- نصف كوب زيت زيتون.
طريقة تحضير ورق العنب بدون تغليف
- نقطع البصل في وعاء ، ثم نقطع أوراق العنب والطماطم في وعاء آخر.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، وقلبي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نضيف الطماطم المفرومة ونقلب مع البصل حتى يذبل.
- أضيفي أوراق العنب إلى البصل واستمري في تقليب المكونات معًا ثم أضيفي الأرز.
- يتبل خليط ورق العنب بالملح والفلفل الأسود.
- يُسكب عصير الليمون وكوبين من الماء في الخليط ويقلب جيدًا.
- غطي القدر واتركي ورق العنب على الموقد حتى ينضج.
- نسكب ورق العنب في طبق التقديم وقدّمه مباشرة.
في الختام انتهينا من مقالتنا بعد أن تعرفنا عليك طريقة فتة ورق العنب مع وصفة شهية وخطوات سهلة التحضير قدمنا أيضا طريقة لعمل فتة ورق العنب باللحم بطعم لذيذ ، وفي نهاية المقال ذكرنا طريقة صنع ورق العنب دون الحاجة إلى لفه. طريقة سهلة وبمكونات بسيطة.