تشتهر هذه المنطقة بأفضل أنواع العسل في المملكة، فما هو؟ يُصنف العسل السعودي من الأفضل والأجود على مستوى العالم، وذلك بسبب نقائه العالي، وجودة طعمه ومذاقه. وسنتعرف في موقع المحتويات على المنطقة السعودية التي تنتج أفضل أنواع العسل في المملكة، وغيرها من المعلومات.
تشتهر هذه المنطقة بأفضل أنواع العسل في المملكة، فما هو؟
المنطقة التي تشتهر بإنتاج أجود أنواع العسل في المملكة هي منطقة الباحة جنوب السعودية, حيث تعتبر مهنة تربية النحل من المهن القديمة التي كان يمارسها أهل المنطقة. ويقدر الإنتاج السنوي من العسل في الساحة بحوالي 800 طن. يتم إنتاجه من 125 ألف خلية نحل. كما يقدر عدد النحالين في منطقة الباحة بحوالي 1600 نحال يعملون في جمع العسل بمعدل 7 مرات على مدار العام. حيث أن من يزور منطقة الباحة يستطيع رؤية خلايا النحل المنتشرة في جبال المنطقة.
معلومات عن صناعة العسل وإنتاجه
تحظى صناعة وإنتاج العسل في المملكة العربية السعودية باهتمام كبير من حكومة المملكة العربية السعودية، حيث تعد من الصناعات الغذائية الأساسية التي تساهم في اقتصاد البلاد وتدعمها بعوائد مالية كبيرة. وفيما يلي نقدم بعض المعلومات عن العسل السعودي:
- أعلنت وزارة الزراعة والبيئة السعودية أن صناعة العسل وإنتاجه يساهمان بنحو 1.07% من إجمالي الناتج المحلي الزراعي في المملكة، وأصبحا في الآونة الأخيرة مصدرين اقتصاديين بارزين في البلاد.
- وتنتج المملكة سنوياً أكثر من 5 آلاف طن من العسل.
- ويبلغ عدد خلايا النحل في المملكة نحو مليون خلية.
- وتشمل رؤية السعودية 2030 تربية النحل وتطوير إنتاج العسل، من خلال استخدام الأساليب الحديثة في تربية النحل، ورفع مستوى كفاءة الإنتاج، وتحسين معايير الجودة. مما يؤدي إلى عوائد اقتصادية أعلى. كما أنه يزيد من فرص العمل للمواطنين.
- ويستهلك الفرد السعودي حوالي 320 كيلوجراماً من العسل سنوياً، وهو ضعف متوسط الإنتاج العالمي من العسل.
الجوائز العالمية للعسل السعودي
وفي الحقيقة فإن العسل السعودي يتمتع بشهرة عالمية، وربما يرجع ذلك إلى؛ لأنه من أجود أنواع العسل في العالم. ومن الجوائز التي فازت بها السعودية في مسابقات العسل على سبيل المثال:
- حصدت السعودية المراكز الخمسة الأولى من أصل ستة، في المسابقة التي نظمها الاتحاد العربي للنحالين العرب، في دورته الثالثة عشرة، بالعاصمة التونسية، في أكتوبر من العام الماضي 2023م.
- كما حصل العسل السعودي على ميداليات ذهبية في العديد من المسابقات الدولية، في تركيا وكوريا الجنوبية ومصر.
- كما فازت مزرعة سعودية بجائزة إنتاج أفضل عسل في العالم، في مسابقة رعاها الاتحاد الدولي لجمعيات النحالين في مؤتمر إبيمونديا. وبمشاركة 180 دولة تم تقديم أكثر من ألف عينة من العسل.
إنتاج العسل في جبال عسير
وكما هو الحال في منطقة الباحة، تشتهر جبال عسير في السعودية بإنتاج أجود وأفضل أنواع العسل في العالم، وذلك بسبب طبيعة التنوع المناخي والجغرافي والنباتي هناك. وتوجد في المنطقة الآلاف من الأشجار والشجيرات المزهرة، مما يجعلها بيئة مثالية لمربي النحل. كما هو الحال في جبال سراة عسير، التي تتميز بطقسها المعتدل، ونسبة هطول الأمطار الجيدة. في حين يبلغ عدد النحالين بالمنطقة حوالي 5656 نحالا. في حين يقدر عدد خلايا النحل بمليونين.
وهكذا تعرفنا على تشتهر هذه المنطقة بأفضل أنواع العسل في المملكة، فما هو؟ بالتأكيد منطقة الباحة. كما زودتنا بالكثير من المعلومات عن تربية النحل وإنتاج العسل في المملكة العربية السعودية الذي أصبح أحد روافد الاقتصاد في المملكة.