المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهةيقسم الجهاز الهضمي للإنسان العناصر الغذائية إلى مواد أساسية يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة. في السطور التالية من هذه المقالة ، ستتعرف محتويات الموقع على العناصر الغذائية وأهم هذه العناصر في الغذاء ، بالإضافة إلى الإجابة على السؤال المطلوب.
العناصر الغذائية
المغذيات هي المواد الناتجة عن تفكك الغذاء نتيجة عمليات الهضم الكيميائية والميكانيكية التي تتعرض لها أثناء مرورها عبر الجهاز الهضمي ، والتي توفر المواد التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية من حيث المحافظة على الخلايا وتزويدها بالطاقة اللازمة وتتكون من جزئين رئيسيين:
- مواد غذائية غير عضويةيتكون من الماء والأملاح العضوية.
- مواد غذائية عضوية: يتكون من البروتينات والدهون والفيتامينات والسكريات.
المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة
المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة الفيتاميناتحيث تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية الأساسية للجسم ، والتي يحتاجها بكميات قليلة جدًا ، فهي تعمل على تنظيم نمو خلايا الجسم وأنسجته وكذلك تلعب دور مضادات الأكسدة وتساعد الإنزيمات على القيام بدورها الوظيفي في عملية التمثيل الغذائي ، و للفيتامينات نوعان أساسيان:
- الفيتامينات التي تذوب في الماء: لا يتم تخزينه في الجسم حيث يتم التخلص من الفائض عن طريق البول.
- الفيتامينات التي تذوب في الدهون: يتطلب امتصاص الدهون في الجسم.
وبعد قراءة مقال المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة في الختام ، قدمت المقالة معلومات حول العناصر الغذائية وأهم العناصر الغذائية في الغذاء.