كم سعر الكافيار في السعودية

ما هو سعر الكافيار في السعودية؟ والتي تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس، كما أنها من أغلى الأطعمة والوجبات البحرية في العالم وليس في المملكة العربية السعودية، ويطلق عليها أكل الغني، كما أنها توجد في العديد من الأطعمة المختلفة أنواع يختلف سعرها حسب النوع، ومن خلال السطور التالية سنتحدث عن سعر الكافيار المحدد بمختلف أنواعه في المملكة.

ما هو الكافيار

الكافيار هو أحد أنواع بيض السمك الموجود في أنحاء مختلفة من العالم، وهو عبارة عن بيض مملح من سمك الحفش، وهناك أنواع مختلفة يتم استخراجها من الأسماك، حيث يأتي كل نوع من أسماء سمك الحفش المختلفة التي توجد بشكل رئيسي في روسيا أو الولايات المتحدة الأمريكية وبعض الدول الأخرى، حيث يختلف الكافيار تمامًا عن البطارخ، حيث يتم استخراج الكافيار الحقيقي من سمك الحفش، أما البطارخ فهو بيض الأسماك الشائعة، وللكافيار العديد من الفوائد الصحية التي يحصل عليها جميع الناس.

أنواع الكافيار

يعتبر الكافيار من المأكولات البحرية اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنه طعام نادر وباهظ الثمن للغاية ويأتي بعدة أنواع مختلفة، وجميعها مستخرجة من سمك الحفش، ومن أشهر أنواعه:

الكافيار بيلوجا

كافيار البيلوغا هو بيض سمكة البيلوغا، وهو نوع من أسماك الحفش يتواجد في العديد من البلدان، حيث تكون هذه السمكة كبيرة ويمكن أن يصل طولها إلى 15 قدماً ويصل وزنها إلى 3000 رطل، حيث تنتج السمكة الكافيار الأكثر طلباً في العالم عالم. وتحديداً في بحر قزوين الواقع في روسيا وأذربيجان وإيران وكازاخستان وتركمانستان.

الكافيار الأمريكي

الكافيار الأمريكي من أشهر الأنواع على مستوى العالم، ويتم استخراجه من سمك الحفش الأطلسي البري وسمك الحفش الأبيض، وهو معروف بانتشاره الكبير في الولايات المتحدة الأمريكية.

كافيار كالوغا

كافيار كالوغا هو أحد بيض سمك الحفش الكبير في المياه العذبة. طعمه يشبه كافيار البيلوغا الأكثر شهرة في العالم. يبدو الكافيار ناعمًا وله نكهة زبدانية مالحة قليلاً.

كافيار أوسيترا

كافيار أوسيترا هو بيض أسماك أوسيترا الشهير. وهو أحد الأنواع العالمية لسمك الحفش. ويختلف عن الباقي في أنه ذو لون بني ذهبي وله طعم طبيعي يشبه طعم البحر.

سيفروجا كافيار

يأتي كافيار سيفروجا من بيض ثلاثة أنواع من سمك الحفش، والتي يتم استخراجها من بحر قزوين، وهي سيفروجا، والستيرليت، وسمك الحفش السيبيري.

ما هو سعر الكافيار في السعودية؟

يعتبر الكافيار من المواد الغذائية الباهظة الثمن، نظراً لتكاليف تخزينه واستخلاصه من الأسماك، وتصديره إلى مختلف الدول العربية والعالمية. الأسعار داخل المملكة هي كما يلي:

وفي الختام، نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال ما هو سعر الكافيار في السعودية؟ ؛ ومن خلالها قدمنا ​​كافة المعلومات عن أسعار الكافيار في المملكة.