مواعيد عمل المسالخ في شهر رمضان لعام 2023م/1445هـ سنقدمها لكم من خلال مقالنا حيث يتساءل الكثير من المواطنين والمقيمين في المملكة العربية السعودية عن مواعيد العمل المقررة للمسالخ في شهر رمضان. وذلك مع الالتزام بمواعيد العمل المحددة والذهاب إلى المسلخ ضمن المواعيد المحددة في شهر رمضان.
المسالخ في السعودية
تعتبر المسالخ من الأماكن الضرورية التي يحتاجها جميع مواطني المملكة والمقيمين على أراضيها، حيث تنتشر المسالخ في جميع المدن السعودية؛ وهذا أحد الحلول لتحقيق عدد من الأهداف، وهي كما يلي:
- ذبح الحيوانات بطريقة جيدة وفق أحكام الشريعة الإسلامية والتخلص من الحيوانات المريضة.
- رقابة مشددة على التعامل مع مخلفات هذه العملية، حيث يتم التخلص منها عبر القنوات الاقتصادية والصحية، مما يؤدي إلى تسهيل حل بعض المشاكل مثل مشكلة التلوث البيئي.
- تساعد تجارة اقتصاديات اللحوم، بما توفره من إحصائيات وبيانات مهمة، على رسم الخريطة الاقتصادية لهذه السلعة المهمة، وبالتالي تؤدي إلى نموها وانتعاشها اقتصادياً.
- الكشف عن الأمراض التي تنتقل من اللحوم إلى الإنسان ومنها مرض السل وداء البروسيلات (المالطية) والديدان الشريطية، وكذلك الكشف عن الأمراض المعدية والوبائية التي تصيب الحيوانات، والتخلص من الحيوانات عديمة الأعضاء والذبائح بالطرق الصحية.
- حماية الإنسان من اللحوم التي فقدت صلاحيتها، كأن تكون خالية من الدهون أو مذبوحة بعد الموت، وذلك بفحص الحيوان قبل الذبح وبعده.
- تعتبر المسالخ البلدية مجالاً هاماً يتم فيه إجراء العديد من الأبحاث العلمية المتعلقة بصحة الإنسان والحيوان.
- الحفاظ على القيمة الغذائية للحوم لتزويد المستهلكين بأعلى كمية من البروتين الحيواني عالي الجودة.
- المعالجة السليمة للحوم للحفاظ على طعمها واستساغتها لتزويد المستهلك بلحوم صحية خالية من الأمراض
- فحص وتقييم الذبائح من قبل الطبيب البيطري المسؤول عن صحة اللحوم في المسلخ عن طريق ختم الذبائح لتمييز أنواع الحيوانات المختلفة.
مواعيد عمل المسالخ في شهر رمضان
يتم تحديد مواعيد عمل المسالخ في المملكة العربية السعودية طوال شهر رمضان المبارك، على فترتين (صباحية ومسائية)، حيث يحدد المسلخ ساعات العمل التي تناسبه مع الشهر الفضيل، ولكن تنتشر أغلب المسالخ جميع أنحاء الأراضي السعودية تعمل وفق المواعيد التالية مع ضرورة الالتزام بكافة الإجراءات الاحترازية والوقائية:
- ساعات صباح المسالخ في رمضان: يبدأ العمل من الساعة 06:00 صباحاً ويستمر حتى الساعة 05:00 بعد الظهر.
- ساعات المساء للمسالخ في رمضان: ويبدأ عملها بعد صلاة العشاء وحتى الساعة 10:00 مساءً.
وإلى هنا نصل إلى نهاية هذا المقال الذي تعرفنا من خلاله مواعيد عمل المسالخ في شهر رمضان لعام 2023م/1445هـ، حيث تستمر المسالخ طوال أيام الشهر الفضيل على فترتين، واحدة في الصباح والأخرى في المساء؛ بهدف توفير احتياجات الجميع من اللحوم والذبائح.