جدول طعام رمضان 2023 إنه مهم جدًا في كل منزل ، وخاصة بالنسبة للنساء وربات البيوت. حيث أنه يساعد في تحضير أشهى الأطعمة وتنوعها يوميًا على مائدة الإفطار بسهولة دون الحاجة إلى عناء البحث عن وجبة اليوم ، خاصة وأن هذا الجدول يحتوي على العديد من الأطعمة التي تساعد على إمداد الجسم بالكمية المناسبة من العناصر الغذائية التي يحتاجها للمحافظة عليها. الصحة العامة للجسم وخاصة مع الامتناع طويل الأمد عن الأكل والشرب طيلة شهر رمضان المبارك. فيما يلي مجموعة من أهم الوجبات الرمضانية ، وأطباق ووصفات رمضان السهلة واللذيذة ، وجدول الطبخ الرمضاني الكامل والمميز.
جدول طعام رمضان 2023
حتى تتمكن كل امرأة من الحصول على وجبة يومية متكاملة لأفراد أسرتها طوال شهر رمضان المبارك. تم إعداد طاولة طعام خاصة تتضمن مجموعة من الوجبات المتنوعة والمختلفة التي يمكن للأم أن تنظر إليها يومياً لتحضير الوجبات الموصوفة بنفس الترتيب أو الاختيار من بينها بشكل عشوائي. إليك 30 وصفة رمضانية سهلة ومتكاملة وسهلة التحضير لجميع أيام الشهر الفضيل:
أول وجبة في رمضان
- عصير قمر الدين.
- طاجين الملفوف (محشي) بمختلف أنواعه كالملفوف أو ورق العنب أو غيرهما.
- ديك رومي مقلي.
- سلطة خضار.
- طاجن لسان الطائر.
- سلطة الزبادي.
- صينية بسبوسة.
وجبة في ثاني أيام رمضان
- عصير مانجو.
- كبسة باللحم او الدجاج.
- سلطة الخضار والطماطم.
- تبولة.
- صينية فرن كنافة.
وجبة في اليوم الثالث من رمضان
- شراب التمر.
- صينية باستا بشاميل.
- دجاج مشوي.
- سلطة الزبادي.
- صينية كنافة بالقشطة و السكر.
وجبة رابع يوم من رمضان
- مشروب عرق السوس.
- بطة مقلية.
- أرز الشعيرية.
- الملوخية الخضراء.
- سلطة خضار.
- سلطة حمص.
- قطايف بالسكر وجوز الهند.
وجبة في اليوم الخامس من رمضان
- عصير فراولة أو أناناس.
- بلطي مقلي.
- رز مخلوط.
- سلطة الطماطم والخضروات.
- طاجن أم علي بالفرن.
وجبة في اليوم السادس من رمضان
- سوبيا أو عصير برتقال.
- مرقوج لحم أو دجاج.
- قطايف باللحم المفروم.
- سلطة الزبادي.
- خَسّ.
- صينية بسبوسة بالسكر والعسل.
وجبة في اليوم السابع من رمضان
- عصير تفاح.
- لقاء مشوي.
- لفائف اللحم المفروم.
- سلطة الزبادي.
- سلطة الخضار والطماطم.
- زلابية مقلية.
وجبة في اليوم الثامن من رمضان
- عصير جوافه.
- جمبري مقلي (جمبري).
- رز مخلوط.
- سلطة طماطم.
- سلطة طحينة.
- قطايف بالشوكولاتة.
وجبة في اليوم التاسع من رمضان
- عصير خروب.
- صينية كوسة بالبشاميل واللحم المفروم.
- سلطة خضراء.
- سلطة الزبادي.
- كنافة بالشوكولاتة.
وجبة في العاشر من رمضان
- مشروب تمر هندي.
- دجاج بانيه مقلي.
- مكرونة بالصلصة.
- سلطة طحينة.
- بابا غنوج.
- بودنغ الحليب والفراولة.
وجبة في اليوم الحادي عشر من رمضان
- ميلك شيك التمر.
- دجاج مشوي.
- بطاطس مقلية.
- سلطة طحينة.
- سلطة فتوش.
- بسبوسة بالشوكولاتة.
وجبة اليوم الثاني عشر من رمضان
- مشروب خشاف.
- فتة شاورما دجاج
- غارليكي.
- سلطة طحينة.
- سلطة فتوش.
- أصابع الجلاش بالكنافة.
– وجبة في اليوم الثالث عشر من رمضان
- مشروب الكركديه.
- حمام محشي فريكة.
- أرز معمر.
- سلطة طماطم.
- غارليكي.
- تولومبا.
وجبة الرابع عشر من رمضان
- مشروب سوبيا.
- بازلاء خضراء مطبوخة باللحم والمرق والصلصة.
- أرز الشعيرية.
- سلطة خضار.
- الفواكه مثل الموز والفراولة.
وجبة اليوم الخامس عشر من رمضان
- كوكتيل قمر الدين.
- كاليماري مشوي.
- أرز بالبصل.
- سلطة طحينة.
- بسكويت الأمونيا.
وجبة يوم السادس عشر من رمضان
- جلاب بالمشمش والعسل.
- كفتة لحم.
- بطاطس مقلية.
- مكرونة بالصلصة.
- سلطة طحينة.
- عيش سرايا.
وجبة اليوم السابع عشر من رمضان
- عصير تفاح اخضر.
- شريحة لحم مشوية.
- شوربة لسان عصفور.
- سلطة خضار.
- جيلي الفاكهة.
جبة اليوم الثامن عشر من رمضان
- شراب التمر بالمكسرات.
- ستيك دجاج مع صوص
- سلطة خضراء.
- غارليكي.
- كعكة الشوكولاتة.
وجبة يوم التاسع عشر من رمضان
- نعومي بصرة مشروب رمضان (ليمون أسود).
- سمك صيني وصيادية.
- سلطة طحينة.
- سلطة خضار.
- تبولة.
- كنافة نابلسية.
وجبة العشرون من رمضان
- مشروب الخروب.
- بيتزا بالخضار واللحوم.
- سلطة خضار.
- سلطة حمص.
- كاتشب.
- كيك البسبوسة (وراني).
وجبة في اليوم الحادي والعشرين من رمضان
- شراب الورد والتوت.
- فريكة باللحم.
- سلطة الميموزا.
- خس وجزر مبشور.
- تبولة.
- طاجن أم علي بالفرن.
وجبة في اليوم الثاني والعشرين من رمضان
- عصير كوكتيل فواكه.
- بطاطس مقلية.
- كرات الجبن و الأرز المقلي.
- صدور دجاج مقلية.
- لسان الطائر.
- معمول تمر.
وجبة في اليوم الثالث والعشرين من رمضان
- عصير كيوي.
- مكرونة بالصلصة البيضاء مع قطع الدجاج.
- اصابع البطاطس المقلية.
- سلطة طماطم.
- المقبلات.
- صينية اليقطين.
وجبة في اليوم الرابع والعشرين من رمضان
- عصير المشمش.
- نعيش مع اللحم المفروم (الحواوشي).
- بطاطس مقلية.
- سلطة طحينة.
- أرز باللبن بالمكسرات.
وجبة في اليوم الخامس والعشرين من رمضان
- عصير ليمون بالنعناع.
- طاجن ورق عنب.
- بطة حمراء
- ملوخية.
- سلطتي.
- صوص طحينة.
- أصابع زينب.
وجبة في اليوم السادس والعشرين من رمضان
- مشروب عرق السوس.
- سمك بلطي مشوي أو صينية سمك في الفرن.
- شوربة ماكولات بحرية.
- سلطة طحينة.
- أصابع جلش محشوة بالمكسرات.
وجبة في اليوم السابع والعشرين من رمضان
- شراب التمر بالمكسرات.
- صينية بطاطس بالدجاج.
- طاجن أرز مقلي.
- سلطة خضراء.
- ليلة الكنافة.
وجبة في اليوم الثامن والعشرين من رمضان
- مشروب برتقال و أناناس.
- سمبوسك باللحم
- قطع دجاج.
- سلطة بابا غنوج.
- سلطة خضار.
- جيلي الفاكهة.
وجبة اليوم التاسع والعشرين من رمضان
- ميلك شيك بالفراولة
- طبق مندي بالدجاج.
- بطاطس مقلية.
- حساء لسان العصفور.
- سلطة خضار.
- كب كيك بصوص الشوكولاتة.
وجبة في اليوم الثلاثين من رمضان
- مخفوق المانجو.
- طاجن بامية باللحم.
- أرز الشعيرية.
- سلطة الخضار والطماطم.
- فطيرة جولاش بالكاسترد.
جدول طعام رمضان 2023 بالصور
طعام رمضان الصحي 2023
دائمًا ما يتم الإبداع والابتكار في تحضير وجبات رمضان بحيث تكون في الواقع وجبات صحية ومفيدة ولذيذة ذات مذاق شهي في نفس الوقت ، وهي من أفضل الأطعمة الرمضانية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بالاعتماد عليها المكونات المتوفرة في جميع البلدان والمتاجر والأسواق ويمكن دمجها ضمن جدول وجبات رمضان 2023 وتشمل:
وصفة مكرونة بالفرن
المكونات:
- نصف كيلو باستا (أي شكل).
- نصف كوب طماطم مفرومة.
- بصلة واحدة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- علبة زيتون اسود.
- شرائح الفطر.
- ذرة شامية بكمية فنجان
- نصف كوب زيت نباتي.
- بهارات.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
تحضير:
- تُسلق المعكرونة فوق النار في الماء ، مع إضافة ملعقة زيت ، وعند طهيها تُرفع عن النار وتصفيتها من الماء.
- نضيف البصل بعد تقطيعه إلى شرائح في وعاء يحتوي على زيت نباتي ويقلب حتى يذبل البصل.
- ثم تضاف جميع المكونات الأخرى إلى وعاء البصل مع التحريك جيدًا.
- توضع المعكرونة فوق الخليط السابق ، ويوضع القدر في الفرن.
- بعد تحمير المعكرونة يتم إخراجها من الفرن وتزيينها بالكزبرة والفستق.
وصفة الكبسة مع لحم الغنم
المكونات:
- نصف كيلو لحم غنم.
- نصف كيلو أرز بسمتي.
- مجموعة متنوعة من البهارات منها: (الهيل أو الهيل المطحون ، الفلفل الأسود المطحون ، الكاري ، الكركم ، القرفة).
- توابل اللحوم.
- إكليل الجبل.
- ورقة الغار.
- فلفل حلو (بابريكا).
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- 1 بصلة
- 2 جزر مقطع إلى مكعبات.
- ثمرة الفلفل الأخضر.
- 2 طماطم متوسطة الحجم.
- حفنة من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
خطوات التحضير:
- يتم تقطيع الخروف إلى قطع صغيرة ، ومن الأفضل الاحتفاظ بالعظم.
- توضع قطع اللحم في وعاء يحتوي على القليل من السمن المذاب وتُشوى معه.
- يضاف البصل المقطّع إلى اللحم ، ويضاف إليه صلصة الطماطم والخضروات والبهارات مع التحريك جيدًا.
- اترك اللحم على الموقد ليغلي لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- يُقلى الأرز أيضًا بالزيت على الموقد ، وعندما ينضج يُنقل إلى وعاء التقديم.
- يضاف خليط اللحم والتوابل إلى وعاء الأرز من الأعلى.
- يمكن تزيين الكبسة بالكزبرة المفرومة ، وتقدم ساخنة.
طعام رمضان سهل وسريع
بالنظر إلى أن الوقت ضيق للغاية في شهر رمضان ؛ بالإضافة إلى حرص جميع الأفراد على العبادة والتقرب إلى الله تعالى على مدار اليوم ؛ نجد أن العديد من الأفراد يفضلون الاعتماد على وجبات سهلة وسريعة للتحضير. ولكي لا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضير وجبة الإفطار ، ومن بين أشهى وأطيب الأطعمة الرمضانية ما يلي:
شيش طاووق مع صدر دجاج
المكونات:
- نصف كيلو صدور دجاج مسحب.
- طماطم.
- جزرة.
- بصلة.
- كاري.
- كُركُم.
- بهارات.
- فلفل اسود
- فلفل أحمر.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة كبيرة ليمون.
- نصف كوب زبادي.
خطوات التحضير:
- يتم تقطيع صدور الدجاج إلى مربعات صغيرة.
- يتم تحضير وعاء التتبيل بإضافة الزبادي والليمون والخل والملح والفلفل الأسود والملح وخلطهم معًا جيدًا.
- رتبي مربعات الدجاج بمحتويات وعاء التتبيلة عبر الأسياخ.
- تحضر صينية فرن مناسبة مدهونة بالزيت وترتب عليها أسياخ شيش طاووق.
- توضع في الفرن حتى تنضج المكونات وتقدم …