تعتبر طريقة الشيكولاتة الساخنة من أكثر الطرق رواجًا لدى الكثيرين لتحضير مشروب شوكولاتة ساخن لذيذ للاستمتاع بمذاقها المميز في ليالي الشتاء الباردة والحصول على الدفء والطاقة التي يحتاجها الجسم وكأنك من المعجبين. من تناول الشوكولاتة ، ها هو هذا المشروب السريع لتحضيره في المنزل ، فهو لا يستغرق سوى بضع دقائق ، وفي هذا المقال سنلقي الضوء على أفضل طرق تحضيره.
طريقة الشوكولاتة الساخنة الحارة
يعتبر شرب الشوكولا الساخنة من المشروبات التي لا غنى عنها خاصة في فصل الشتاء ، كما أنها من المشروبات المفضلة في قلوب الكبار والأطفال دون استثناء. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير المشروب:
- 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ربع كوب كاكاو خام.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية للحصول على أشهى مشروب الشوكولاتة الساخنة:
- أحضر قدرًا متوسط الحجم ، ثم ضعه على نار متوسطة ، ثم ابدأ في إضافة كمية الحليب السائل والقرفة والكاكاو والسكر ، مع الاستمرار في التقليب حتى تحصل على خليط متجانس.
- أضيفي كمية النشا إلى الكمية المتبقية من الحليب ، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- صُب المزيج في أكواب التقديم ، وستكون لديك شوكولاتة ساخنة جاهزة.
شوكولاتة ساخنة مع طريقة القرفة
يعتبر مشروب الشوكولاتة بالفلفل من المشروبات التي يمكن تحضيرها بعدة طرق ومكونات منها إضافة نكهة القرفة المميزة التي تضفي طعمًا مميزًا على المشروب ، بالإضافة إلى المكونات التالية:
- السكر حسب الرغبة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء حسب الرغبة.
- كوب حليب سائل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير مشروب شوكولاتة حار لعشاق المشروبات الساخنة:
- ضعي كمية الشوكولاتة النيئة في قدر ثم ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة فقط ، حتى تذوب تمامًا.
- تُسكب كمية الحليب فوق الشوكولاتة المذابة مع التحريك باستمرار.
- أضف الفانيليا والفلفل الأحمر والقرفة ، وأخيراً قم بتحلية المشروب بالسكر حسب الرغبة.
- نصف ملعقة شاي قرفة.
طريقة عمل شراب الشوكولاتة الساخنة بالطريقة المكسيكية
تختلف طرق صنع الشوكولاتة الساخنة الحارة من بلد إلى آخر. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير المشروب:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- 3 أكواب من الحليب السائل منزوع الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- السكر حسب الرغبة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة مع الفلفل الحار كالتالي:
- أضيفي قدرًا على الموقد ، ثم ابدئي في إضافة كمية الحليب واتركيها حتى تصل لدرجة الغليان.
- نضع كمية الكاكاو النيء والسكر والفانيليا والقهوة والفلفل الحار مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- يُسكب المزيج في أكواب ويُقدّم ساخناً.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالكريمة
القشطة من الإضافات التي تضيف نكهة مميزة لا تقاوم للمشروبات سواء كانت ساخنة أو باردة. كما أنه يزيد من القيمة الغذائية للشراب. المكونات اللازمة لتحضيره هي:
- كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة من السكر للتحلية.
خطوات التحضير
كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة بالقشدة هي الخطوات التالية:
- ضعي الحليب في قدر لتسخينه.
- أضيفي كمية الكاكاو النيء والفلفل والسكر مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر.
- يُسكب المشروب في كوب ويُزين بالكريمة المخفوقة ويُقدّم ساخناً.
كيفية صنع الشوكولاته الساخنة مع القيقب
يمكن تحضير الشوكولاتة الساخنة باستخدام شراب القيقب الذي يستخدم كمُحلي للمشروب بدلاً من السكر. فيما يلي باقي المكونات اللازمة لتحضير المشروب:
- السكر حسب الرغبة.
- كوب كريمة مخفوقة.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة المكسيكية.
- نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
- عود قرفة.
- ربع كوب شراب القيقب.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حريف.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بشراب القيقب هي كالتالي:
- نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف كمية القرفة والشوكولاتة والفلفل الحار مع الخفق بأقصى سرعة.
- أضف كمية الحليب إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- نضع شراب الفانيليا والقيقب مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الخليط ويصبح جاهزا للتقديم.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بزبدة الفول السوداني
من أكثر المشروبات التي نحتاجها بعد يوم عمل طويل الشوكولاتة الساخنة لتهدئة الأعصاب وتجعل الجسم يشعر بالراحة والاسترخاء. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير المشروب:
- كوب حليب سائل.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب كريمة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
خطوات التحضير
يمكنك الحصول على كوب من الشوكولاتة الساخنة بنكهة الفول السوداني من خلال الخطوات التالية:
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم أضيفي كمية الحليب الساخن والقشدة مع التحريك.
- اتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار وقبل أن يصل إلى درجة الغليان يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة وتركها حتى تذوب.
- نضيف زبدة الفول السوداني ونقلب حتى يصبح المشروب جاهزا للتقديم.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا
النوتيلا هي واحدة من أنواع الشوكولاتة الغنية واللذيذة. يمكن صنعه كمشروب بدلاً من تناوله كما هو ، أو تضمينه في مكونات تحضير الكعك والحلويات. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير مشروب النوتيلا الساخن:
- نصف كوب نوتيلا.
- كوب حليب سائل.
- كوب من كريمة الخفق أو حبيبات الشوكولاتة لتزيين الوجه.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا كالتالي:
- أضيفي كمية النوتيلا إلى الحليب السابق وقلبي جيداً حتى يذوب.
- ضعي الكريمة أو الشوكولاتة على الوجه لتزيينها وتقديمها ساخنة.
فوائد الشوكولاتة الساخنة في الشتاء
بعد أن تعرفنا على طرق تحضير المشروب بالتفصيل ، نذكر الآن الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم بعد تناوله ، ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- التقليل من الإصابة بالأورام الخبيثة بسبب احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية.
- معالجة مشكلة ارتفاع ضغط الدم.
- وقف النزيف الداخلي.
- الحماية من مرض السكري.
- تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- تعزيز صحة القلب وتقليل السكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
- زيادة تدفق الدم إلى خلايا الدماغ وبالتالي الحماية من مرض الزهايمر المبكر.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا ، بعد أن ذكرنا من خلالها طريقة الشوكولا الساخنة ، مع العديد من النكهات مثل الفلفل الحار ، أو الفلفل الحار ، أو شراب القيقب.