صلصة بيضاء للكيك يمكن صنعها في المنزل بسهولة ، بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل ، وتستخدم الصلصة لتزيين الكيك وإعطائها طعم رائع وشكل جذاب ، وستجذب أطفالك للكيك وتجعلهم يفضلونها على الكيكة. للطريقة التقليدية واللصوص فوائد عديدة حيث تمنع الاكتئاب ، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير بمكونات بسيطة.
صلصة بيضاء للكيك
الصلصة البيضاء للكيك من أسهل الوصفات التي يمكن صنعها ، وتتميز بمذاقها الرائع الذي يحبه الكبار والصغار ، ولا يتطلب جهداً في صنعها ، بل يمكن تحضيرها في دقائق معدودة ، و سنوضح لك كيفية تحضير المكونات:
المكونات
- نصف كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت ذرة.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة فانيليا.
كيف تستعد
- نضع السكر في المطحنة ونطحنها ناعما.
- نحضر الخلاط ونضع فيه الحليب والفانيليا ويفضل السائل ثم نضع عليه السكر البودرة ونخلط جيداً.
- أضف الزيت حتى تحصل على القوام الذي تريده. إذا قمت بزيادة الزيت ، فسوف يصبح القوام كثيفًا ، وكلما قل الزيت ، ستكون الصلصة أخف.
- بعد الإنتهاء نضع الملون الغذائي الأبيض على الصلصة ونخلطها جيداً مع الصلصة وهكذا تحصل على الصلصة البيضاء للكيك.
طريقة عمل الصلصة البيضاء للكيك بالنشا
يمكننا عمل صلصة بيضاء للكيك باستخدام النشا ، ولكي يتم تحضيرها بطريقة احترافية يجب اتباع الخطوات التي سنبينها لك:
المكونات
- نصف كوب ماء.
- 100 جرام سكر.
- ربع كوب كريمة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- قليل من الملح
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
كيف تستعد
- ضعي النشا على الماء واخلطيهم معًا حتى يذوب النشا.
- نضع خليط النشا في قدر على النار ، ثم نستمر في التقليب حتى الغليان ويصبح قوامه سميكاً.
- نضع عليها السكر والقشدة ونقلبهما معًا حتى يتداخلوا معًا.
- أطفئي الموقد وأزيلي الصلصة ، ثم ضعي قدرًا آخر على الموقد وضعي فيه الزبدة حتى تذوب.
- نضع الزبدة على الصلصة ونقلب حتى تتجانس تماما ، نضع الفانيليا والملح.
طريقة عمل الصلصة البيضاء للكيك باستخدام نستلة
يمكن صنع صوص الكيك بأكثر من مكون واحد بحيث يمكنك صنعه من المكونات المتوفرة لديك ، ويفضل البعض كل طريقة على الطريقة الأخرى ، وسوف نوضح لك كيفية صنع صوص الكيك باستخدام نستلة في وسيلة سهلة:
المكونات
- ثلاث قطع جبنة كيري.
- علبة قشطة.
- باكو كراميل كريم.
- علبة حليب نستله المحلى.
كيف تستعد
- ضعي في وعاء علبة ثلاث ملاعق كبيرة من حليب نستله المكثف.
- نضع الكريمة عليها ونحركها ، ثم نضع ثلاث قطع من الجبن وتخلط جيداً ، ويمكنك استخدام الخلاط لخلط الجبن مع المكونات.
- ضعي عليها كريمة الكراميل ، واخلطيها حتى تمام التجانس ، وضعيها على الكيك بعد خروجها من الفرن أو أثناء التقديم.
نحن نعلم كيف يعمل صوص الكيك الأبيض في المنزل بكل سهولة لأن مذاق الصلصة رائع يجعل الكيكة مختلفة عما اعتدنا عليه ، لذلك يمكننا تجديد الكيك بدون تكلفة مالية عالية ، وأفراد أسرتك يحبون هذه الوصفة كثيرًا.