طريقة صنع رغوة الكابتشينو ، كما هو الحال في المقاهي ، هي إحدى الطرق التي يبحث عنها عشاق الكافيين. الرغوة لا تقل أهمية عن إضافة النكهات ، لأنها لا تمنح الكوب شكلاً جذابًا فحسب ، بل تضيف أيضًا مذاقًا أكثر لذة. يمكن أيضًا صنع القهوة العربية والكابتشينو بإضافة العديد من النكهات مثل الفانيليا والنسكافيه والديب ويب والقرفة.
طريقة صنع رغوة الكابتشينو بدون خلاط
الكابتشينو هو أحد المشروبات التي تقدم في المقاهي والمقاهي ويقبله الكبار والصغار سواء في الشتاء أو الصيف حيث ترجع أصوله إلى المطبخ الإيطالي ، لذلك سوف نقدم لكم التالي كيفية تحضير الكابتشينو رغوة في المنزل دون الحاجة لخلاط كهربائي ولكن قبل ذلك لا بد من تحضير المكونات التالية:
- 4 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- نصف كوب حليب ساخن قليل الدسم.
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
يمكن تحضير كوب من الكابتشينو في المنزل وتناوله في الصباح الباكر دون الحاجة لاستخدام الخلاط الكهربائي ، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- أضيفي قدرًا متوسط الحجم على نار خفيفة ، ثم أضيفي كمية الحليب السائل واتركيها حتى الغليان.
- أحضر كوبًا من القهوة ، ثم أضف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير ، ثم ضع كمية السكر حسب الرغبة.
- يُسكب ربع كوب من الماء الساخن في الكوب ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي كمية الحليب الساخن في الكوب وقلبي.
كيفية صنع رغوة الكابتشينو بمضرب
يرغب عشاق الكابتشينو في تحضير الرغوة الخاصة بهم ، لكن الكثير منهم يفشل في ذلك ، لذلك سنقدم لك أسهل وأسرع طريقة لتحضير الرغوة باستخدام الخلاط اليدوي ، فقط من خلال تحضير المكونات التالية:
- كوب ماء ساخن.
- نصف كوب حليب ساخن.
- السكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير رغوة الكابتشينو بسهولة في 10 دقائق فقط باستخدام الخلاط اليدوي:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية القهوة والسكر ويقلب جيدا.
- أضف الماء إلى الخليط السابق ، ثم استخدم المضرب الكهربائي لخلط المكونات حتى تحصل على رغوة كثيفة.
- صب الرغوة في وعاء محكم الغلق وخزنها في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة.
طريقة صنع رغوة النسكافيه الأصلية
يفضل الكثيرون استخدام المنبهات في الصباح للحصول على الطاقة والحيوية لبدء يوم جديد ، والكابتشينو هو مشروب لذيذ وسريع التحضير يمكن صنعه في المنزل بخطوات بسيطة والحصول على نفس طعم الكابتشينو الذي يتم تقديمه في الخارج ، وفيما يلي المكونات اللازمة لإعداده:
- السكر حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة نسكافيه.
- نصف كوب ماء ساخن.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير الكابتشينو المثالي:
- أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم أضف النسكافيه والسكر والماء الساخن واخلطهم معًا بأعلى سرعة حتى تحصل على قوام رغوي.
- صب رغوة الكابتشينو في زجاجة بلاستيكية محكمة الغلق ، ثم رجها قبل كل استخدام حتى تتشكل الرغوة مرة أخرى.
ملحوظة: يمكنك الاحتفاظ برغوة الكابتشينو في الثلاجة والاحتفاظ بها لمدة لا تزيد عن 10 أيام.
كيفية صنع أكياس الكابتشينو
تعتبر طريقة صنع رغوة الكابتشينو باستخدام النسكافيه ، والتي توجد في أكياس جاهزة ، من أسرع طرق تحضير رغوة النسكافيه ، والمكونات اللازمة لصنعها هي كالتالي:
- كوب حليب ساخن.
- كمية الماء.
- السكر حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير الكابتشينو الجاهز في أكياس:
- أضف القهوة والماء والسكر للخلاط الكهربائي وقم بتشغيله بأقصى سرعة لمدة 5 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي وسميك.
- اتركي المزيج في الثلاجة ليبرد ، ثم خذي ملعقة كبيرة من الرغوة وضعيها في كوب التقديم.
- صب كمية الماء والحليب في الكوب وقدميه ساخناً مع الفطور.
كيفية صنع رغوة كابتشينو بيضاء
يمكن تحضير رغوة الكابتشينو البيضاء بإضافة العديد من النكهات والقرفة. مكونات إضافية تضفي على النسكافيه طعمًا مميزًا وغير تقليدي. المكونات اللازمة لتحضير الرغوة البيضاء بالقرفة تشمل:
- كوب حليب سائل.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- كوب من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- كوبان من كريمة الخفق.
- نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
خطوات التحضير
طريقة تحضير رغوة الكابتشينو البيضاء هي كما يلي:
- أحضر الخلاط اليدوي لخلط كمية (حليب – سكر – كريمة) حتى تحصل على قوام سميك وكريمي.
- يُضاف نصف الكمية المتبقية من الحليب السائل إلى قدر ويُغلى على نار خفيفة.
- ضعي كمية القرفة والقهوة في الحليب ، وقلبي جيداً ، ثم اسكبيها في أكواب التقديم ، ثم زيني الوجه بالكريمة البيضاء والشوكولاتة المبشورة ناعماً.
طريقة صنع رغوة الكابتشينو مع كريم الكراميل
كريم كراميل هو أحد المكونات الإضافية لتحضير رغوة الكابتشينو بمذاق ألذ مشابه لما يتم صنعه في المقاهي والمقاهي. يمكن أيضًا تحضير الكراميل في المنزل أو شراؤه من الخارج ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره بالتفصيل:
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الكراميل.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير رغوة الكابتشينو مع كريم الكراميل:
- تضاف كمية (الحليب – صوص الكراميل – النسكافيه) في اكواب التقديم.
- اخلطي المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى تحصل على رغوة ناعمة.
- أضيفي كمية الماء الساخن إلى كوب التقديم وقدميه مرة أخرى ، ثم قدميه ساخناً.
طريقة صنع رغوة الكابتشينو بالشوكولاتة
يمكنك صنع رغوة الكابتشينو في المنزل بطعم الشوكولاتة اللذيذ إذا كنت لا ترغب في تذوق طعم الحليب فقط. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الرغوة:
- نصف ملعقة سكر.
- ربع كوب حبيبات الشوكولاتة.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب الساخن.
- ملعقة كبيرة نسكافيه بلاك.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير كابتشينو بالشوكولاتة:
- ضعي قدرًا من الماء على النار ، ثم اتركيه على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- يضاف السكر والحليب والنسكافيه في كوب التقديم ويقلب جيدا.
- يُسكب الماء الساخن فوق الخليط السابق ويُحرّك ويُزين بحبيبات الشوكولاتة.
طريقة تحضير الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه
تضيف نكهة الشوكولاتة طعمًا مميزًا للنسكافيه يمكنك من الاستمتاع بمشروب ساخن على الإفطار. لتحضير رغوة الكابتشينو بالشوكولاتة ، تحتاج إلى ما يلي:
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كأس من الماء.
- نصف كوب سكر.
- كوب من الكاكاو الخام.
- ربع كوب نسكافيه بودرة اسود.
خطوات التحضير
طريقة تحضير رغوة النسكافيه بمسحوق الكاكاو هي كالتالي:
- أحضر الخلاط الكهربائي ، ثم أضف المكونات السابقة واخفقها لمدة 5 دقائق ، حتى تحصل أخيرًا على قوام سميك وناعم.
- يُسكب المزيج في وعاء محكم الغلق ويوضع في الثلاجة.
- يمكن تحضير الكابتشينو بنفس طريقة تحضير قهوة الإسبريسو التقليدية ، لكن الاختلاف يكمن في إضافة صلصة الشوكولاتة إلى الوجه أو جوانب الكوب.
طريقة صنع رغوة الكابتشينو التركية
تختلف طريقة تحضير رغوة الكابتشينو من مطبخ إلى آخر ، فإذا كنت من محبي المشروبات غير التقليدية ، يمكنك تجربة رغوة القهوة التركية من خلال إحضار المكونات التالية:
- كأس من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 3 ملاعق كبيرة من البن التركي المطحون.
خطوات التحضير
طريقة تحضير رغوة الكابتشينو التركية هي كالتالي:
- نحضر قدر ونضيف إليها كمية الماء ونتركها على النار حتى تصل للغليان.
- يُضاف الهيل المطحون والقهوة المطحونة إلى الماء ويترك لمدة 5 دقائق إضافية.
- ضعي المزيج السابق في الخلاط الكهربائي أو استخدمي مضرب يدوي حتى تتكون الرغوة وقدميه ساخناً.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع رغوة الكابتشينو باستخدام الخلاط اليدوي والخلاط الكهربائي ، وتعلمنا أيضًا كيفية تحضير الرغوة بإضافة نكهات مختلفة مثل حبيبات الكاكاو والشوكولاتة.