تعد مساهمات الكيميائيين في تحديد خصائص الأحماض والقواعد من أهم المساهمات العلمية المعروفة التي ساهمت في عدد لا حصر له من التطبيقات المهمة جدًا لتلك المركبات الكيميائية ، سواء كانت أحماض أو قواعد. مما ساعد في تحقيق فوائد واستخدامات أكبر للعديد من هذه المواد سواء في مجال الصناعة أو الصحة أو الزراعة أو غيرها. ما هي مساهمات الكيميائيين في هذا الأمر؟ هذا ما ستوضحه الأسطر التالية بالتفصيل.
الأحماض والقواعد
تم تعريف كل من الأحماض والقواعد لفترة طويلة على أنها معادية في الخصائص بين كل منهما ، حيث أشار كبار العلماء إلى أن الأحماض هي مركبات كيميائية ذات درجة حموضة عالية من شأنها أن تؤدي إلى تآكل الأنسجة والمعادن ولها أيضًا طعم حامض ، و عندما يتعرض لها ورق عباد الشمس ؛ يتحولون إلى اللون الأحمر.
أما بالنسبة للقواعد ؛ يتم تعريفها أيضًا على أنها مواد كيميائية ذات ملمس زلق إلى حد ما ودرجة حموضة منخفضة جدًا ؛ أي أن الرقم الهيدروجيني أعلى من 7 ، وعندما يتعرض ورق عباد الشمس له ؛ يتحولون إلى اللون الأزرق [].
خصائص الأحماض والقواعد
أوضح العلماء أهم خصائص الأحماض والقواعد على النحو التالي:
خصائص الحمض
- للأحماض طعم حمضي معروف ومتميز.
- عند وضعها في إناء معدني ؛ أنها تؤدي إلى تآكله.
- الأحماض لديها القدرة على توصيل الكهرباء.
- يحول ورقة عباد الشمس إلى اللون الأحمر.
- عند التفاعل مع الفلزات القلوية ؛ يتم إنتاج غاز H2.
- عند إذابة الأحماض في الماء. ينتج أيونات الهيدروجين.
- قيمة الأس الهيدروجيني للأحماض أقل من 7.
خصائص القواعد
- القواعد دائما طعم مر.
- قوامه ناعم إلى حد ما. حيث أنه يشبه الصابون في قوامه.
- يحول ورقة عباد الشمس إلى الأزرق أو الأرجواني.
- عندما يتفاعل حمض مع قاعدة ؛ ينتج الملح والماء.
- لديها القدرة على توصيل الكهرباء.
- عند إذابة القواعد (القلويات) في المحلول ؛ تنتج أيونات هيدروكسيد سالبة ، OH-.
- قيمة الأس الهيدروجيني للقلويات أكبر من 7.
بحث في إسهامات الكيميائيين في التعرف على خواص الأحماض والقواعد
لقد برع الكيميائيون والكيميائيون على مر العصور في توفير عدد هائل من المعلومات والتطبيقات المتعلقة بفروع الكيمياء المختلفة ، ومن أهم إسهامات الكيميائيين في الوصول إلى أهم خصائص القواعد والأحماض ما يلي:
نظرية برونستيد
تضمنت نظرية قاعدة حمض Brønsted-Lowry مجموعة من القواعد التي تصف خصائص الأحماض والقواعد ، مثل []:
- الأحماض هي أي مركبات يمكنها التبرع ببروتون H +.
- القواعد هي أي مركبات قادرة على اكتساب بروتون موجب ، الأمر الذي يتطلب زوجًا من الإلكترونات لربطها ببروتون H + الموجب.
- الماء له خصائص مذبذبة. أي أنها قادرة على إظهار الخصائص الحمضية أو الأساسية اعتمادًا على طبيعة الظروف التي يتم وضعها فيها.
- تتأين الأحماض والقواعد القوية تمامًا عند وضعها في المحلول ، بينما تتأين الأحماض والقواعد القوية ؛ يتأين جزئيا في المحلول.
- في ضوء نظرية برونستد ؛ القاعدة المترافقة هي المركب الذي يتكون بعد أن يفقد الحمض بروتونًا إيجابيًا. أما بالنسبة للحمض المترافق. إنه المركب الذي يتكون بعد أن تكسب القاعدة بروتونًا إيجابيًا.
- تحتوي الأحماض دائمًا على H + بروتون بينما تحتوي القواعد على OH- أيون.
نظرية لويس
نظرية قاعدة حمض لويس هي أيضًا إحدى النظريات التي تناولت دراسة خصائص الأحماض والقواعد أيضًا ، لكنها ركزت أكثر على الإلكترونات في هذه المركبات ولم تعتمد على البروتونات كما هو الحال في النظريات الكيميائية الأخرى.
أشارت النظرية إلى أن التفاعل بين الأحماض والقواعد (التعادل) يؤدي إلى إنتاج مركب ثالث ، وفي هذا التفاعل يأتي زوج الإلكترونات التي تشكل الرابطة الكيميائية من خلال واحد فقط من المركبات المتفاعلة. [].
ابحث عن الأحماض والقواعد
مقدمة عن الأحماض والقواعد:
بشكل عام ، تعتبر المركبات الكيميائية من الأساسيات الضرورية التي لا تخلو من أي جانب من جوانب الحياة. وبدلاً من ذلك ، أصبحت تطبيقات الكيمياء تلمس جميع جوانب الحياة والمجالات المختلفة دون استثناء ، وتعد الأحماض والقواعد من أهم المركبات التي يتم الاعتماد عليها في العديد من الصناعات والتطبيقات.
ابحث عن الأحماض والقواعد:
يحتوي كل من الأحماض والقواعد على عدد كبير من الخصائص الكيميائية المهمة جدًا ، مما جعلها الأساس والعمود الفقري لعدد كبير من الصناعات. ومع ذلك ، فهي مواد قادرة على توصيل الكهرباء والحرارة ، كما يتم الاعتماد عليها في إجراء العديد من الفحوصات الطبية والعقاقير والصناعات الغذائية. يتم استخدام العديد من مركبات الأحماض والقواعد في علاج المرضى والمزيد من الصناعات الأخرى ، وهي مادة منخفضة التكلفة.
مقال عن الأحماض والقواعد:
وتجدر الإشارة إلى أن وجود عدد كبير من الأحماض القاعدية الطبيعية وتعدد أنواعها جعلها متاحة في كل مكان وجعل تكلفة الحصول عليها منخفضة مقارنة بأنواع أخرى من المركبات الكيميائية.
بحث في مساهمات العلماء في تطوير الطاقة ومصادرها
سارع العلماء لوقت طويل للعمل على اكتشاف أهم مصادر الطاقة وخاصة الطبيعية منها والتي يمكن من خلالها الحصول على الطاقة النظيفة كالرياح وطواحين الهواء والشمس وتوليد الكهرباء من خلال السدود وغيرها ، ولديهم كما عمل على توفير مجموعة من الأساليب الحديثة التي من خلالها توفير مصادر جديدة للطاقة.
وشمل ذلك شرح أهمية الحفاظ على مصادر الطاقة غير المتجددة ، وأهمها النفط والكهرباء والوقود وغيرها ، حفاظاً على أكبر قدر ممكن من الطاقة وعدم إهدارها.
لا تزال الأبحاث والدراسات العلمية مستمرة حتى يومنا هذا من أجل اكتشاف مصادر أخرى أكثر تقدمًا للحصول على الطاقة النظيفة من خلال طرق طبيعية وسهلة ومنخفضة التكلفة وخالية من أي آثار سلبية على البيئة.
في نهاية هذا المقال ؛ وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن لأحد أن ينكر مساهمات الكيميائيين في تحديد خصائص الأحماض والقواعد والمركبات والمواد الكيميائية الأخرى أيضًا ، وما يترتب على ذلك من تطبيقات بالغة الأهمية في مختلف المجالات.