طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع القهوة في المنزل يعتبر من أشهر وأشهى أنواع الكيكات التي يحبها الجميع. يعشقها الكبار والصغار ، لما لها من مذاق مميز ، وتتساءل معظم ربات البيوت عن كيفية تحضيره بالمنزل بالطريقة التي تقدمها أشهر محلات الحلويات ، لذلك سنقدم لك سيدتي كيفية صنع كعكة الشوكولاتة. قهوة في المنزل ، مع وصفة لذيذة وسهلة التحضير.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع القهوة في المنزل
تارت الشوكولاتة بالقهوة من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي يفضلها الأطفال والكبار ، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية ، لذلك تلجأ ربة المنزل إلى تحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتها ، وإذا أفراد الأسرة هم من عشاق القهوة ، سنوضح لك كيفية عمل تورتة الشوكولاتة مع القهوة في المنزل بمكونات غير مكلفة وخطوات تحضير سهل وسريع.
مكونات لاذع الشوكولاته مع القهوة
يمكن عمل تورتة الشوكولاتة بالقهوة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات تورتة الشوكولاتة مع القهوة ، هذه المكونات هي كما يلي:
- كوب وربع دقيق لجميع الأغراض.
- كوبان من السكر الأبيض.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بيضتان كبيرتان
- كوب حليب
- كوب من القهوة السوداء المخمرة (في درجة حرارة الغرفة وليست ساخنة عند الغليان).
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات الشوكولاتة
لتحضير تارت القهوة بالشوكولاتة ، قم بإعداد هذه المكونات:
- كوب ونصف زبدة غير مملحة.
- كوب من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- خمسة أكواب من السكر المطحون.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
مكونات قشدة الغاناش
لتحضير كريم جاناش ، حضري هذه المكونات البسيطة:
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كوب كريمة ثقيلة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الاسبريسو.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كوب شوكولاتة بنكهات مختلفة (للزينة).
طريقة تحضير تورتة الشوكولاتة بالقهوة
- لتحضير الكعكة ، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- اخفقي كل من السكر والدقيق والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء الخلط وضعيه جانبًا.
- ضعي البيض والحليب والقهوة والزيت ومستخلص الفانيليا في وعاء كبير آخر.
- ضعي خليط الدقيق الجاف في هذا المزيج الرطب واخلطي حتى يتجانس.
- يُسكب المزيج في قالبين دائريين للكيك ، مدهون بالدقيق والقليل من الزيت.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 38 دقيقة.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
- لتحضير الشوكولاتة ، أضيفي الزبدة ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا إلى وعاء خلط كبير واخلطيهم معًا.
- أضيفي السكر البودرة والحليب تدريجيًا إلى خليط الكاكاو واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا ، ثم ضعي المزيج جانبًا.
- لتحضير كريمة الجناش ، نضيف رقائق الشوكولاتة والقشدة ومسحوق الإسبريسو والزبدة في وعاء زجاجي ، ثم نضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض ، وستحصل على جاناش طري ودسم.
- وزعي كريمة التزيين على سطح قالب كيك واحد بعد أن يبرد تمامًا.
- ضعي الكيكة الأخرى فوق كريمة التزيين ، ثم اسكبي خليط الشوكولاتة المحضرة.
- اسكبي خليط الغاناش فوق الكيك واستخدمي ملعقة لفردها وتركها تقطر قليلاً على الجوانب.
- تزيين الكعكة ببعض رقائق الشوكولاتة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بكريمة القهوة في المنزل
سنقدم لك من الموقع محتويات طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بكريمة القهوة اللذيذة واللذيذة في المنزل ، ولأنك سيدتي مميزة في وصفاتك يمكنك صنعها في المنزل لأفراد عائلتك أفضل من شرائها من المتاجر ، إليك المكونات المطلوبة لتحضير تورتة الشوكولاتة بكريمة القهوة في المنزل:
مكونات لاذع الشوكولاتة مع كريمة القهوة
يمكن عمل تورتة الشوكولاتة مع كريمة القهوة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات تورتة الشوكولاتة مع كريمة القهوة ، هذه المكونات هي كما يلي:
- كوب وربع دقيق لجميع الأغراض.
- كوبان وربع من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب زبدة.
- ثلاث تربات من البيض الكبير.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ثلث فنجان قهوة.
- 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو عالي الجودة.
- ربع فنجان قهوة مشروب.
مكونات كريمة القهوة
لتحضير كريم القهوة يا سيدتي ، تحتاجين إلى تحضير المكونات التالية:
- كوب ونصف مشروب قهوة سريع الذوبان.
- ربع كوب كريمة خفق ثقيلة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- 12 أوقية من الجبن.
مكونات الجاناش اللاذع
لتحضير مكونات كعكة جاناش ، سوف تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:
- 3.5 أوقية شوكولاتة الحليب.
- كوبان من كريمة الخفق الثقيلة.
طريقة تحضير تورتة الشوكولاتة بكريمة القهوة
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء كبير واتركيهم جانبًا.
- اخلطي القهوة ومسحوق الكاكاو في قدر صغيرة ، ثم ضعيها على الموقد واتركيها تسخن ، وحركي القهوة حتى تمتزج جيدًا مع مسحوق الكاكاو.
- اخلطي الحليب والزبدة والبيض والفانيليا في وعاء آخر.
- أضيفي مزيج القهوة والكاكاو إلى خليط الحليب.
- أضيفي الخليط تدريجيًا إلى خليط الدقيق.
- اخفقي جميع مكونات الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
- دهن قالبين دائريين ، واسكب الخليط بالتساوي في كلا القالبين.
- تُخبز قوالب الكيك في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.
- تُمزج حبيبات القهوة سريعة التحضير مع كريمة الخفق الثقيلة والسكر البودرة والجبن في وعاء كبير ، واخفقيهم معًا ثم ضعيهم في الثلاجة حتى يصبحوا جاهزين للاستخدام.
- لتحضير الغاناش ، تُذوّب شوكولاتة الحليب مع كريمة الخفق في الميكروويف ، وتترك جانباً لتبرد قليلاً.
- ضعي ثلث كمية الكريمة فوق الطبقة الأولى من الكيك ، ثم ضعي الكيك الأخرى ووزعي الكمية المتبقية من الكريمة على الوجه والجوانب.
- يُسكب مزيج الغاناش على سطح الكيك وجوانبها ، ويُوضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل تقديمه.
طريقة عمل كعكة الفانيليا بالنسكافيه في المنزل
كيكة النسكافيه من أنواع الكيك التي تحظى بشعبية كبيرة في دول الشرق الأوسط ، فهي من الوصفات السهلة والسريعة ، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد لتحضيرها ، وهي متشابهة جدًا في تذوق كعكة التيراميسو الإيطالية ، وأحيانًا لا تحتاج كعكة النسكافيه إلى خبزها في الفرن ، وفي هذه الحالة لن يستغرق الأمر سوى عشر دقائق لتحضيرها. في هذا المقال سوف نقدم لكم كيفية عمل تورتة الفانيليا مع النسكافيه في المنزل ، بوصفة سهلة التحضير وذات مذاق جيد.
مكونات كيك النسكافيه بالفانيليا
يمكنك عمل كعكة الفانيليا مع النسكافيه بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لك الآن مكونات كعكة الفانيليا مع النسكافيه ، هذه المكونات هي كما يلي:
- كوبين من الطحين الأبيض.
- ثلث كوب سكر.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- أربع حبات من البيض.
- كأس حليب
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
مزيج النسكافيه
لتحضير خلطة النسكافيه ، تحتاج سيدتي إلى تحضير المكونات التالية:
- كوبان من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه.
- نصف كوب سكر أبيض.
- كوب كريمة خفق.
- نصف كوب سكر ناعم.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كوب لوز مفروم.
- ربع كوب سكر (للزينة).
- ملعقة سمسم.
طريقة تحضير تارت الفانيليا بالنسكافيه
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر كعكة الفانيليا مع النسكافيه ، حيث أن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات كعكة النسكافيه بالفانيليا:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُنخل الدقيق ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، والملح في وعاء خلط كبير.
- اخفقي السكر والزيت النباتي والبيض بالخلاط الكهربائي لمدة سبع دقائق على سرعة عالية ، ثم أضيفي خليط الطحين تدريجياً مع كوب من الحليب ، واخلطي المكونات جيداً على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
- ضعي المزيج في قالب الكيك واخبزيه في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- تحضير خليط القهوة ، عن طريق خفق الماء والنسكافيه والسكر معًا ، ثم إضافته فورًا عندما تكون الكيكة ساخنة عن طريق عمل العديد من الثقوب الصغيرة بعصا خشبية وصب كل خليط النسكافيه في الثقوب الصغيرة ، ثم ضعه في الثلاجة .
- لتحضير الكريمة المخفوقة ، اخفقي الكريمة والسكر الناعم والفانيليا في وعاء خلط كهربائي بسرعة عالية لمدة عشر دقائق حتى يصبح القوام ناعمًا ، ثم استخدميها فورًا أو ضعيها في الثلاجة.
- لتحضير حبات اللوز نضع السكر واللوز …