وصفات رمضان منال العالم وهي من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تصنعها الأم في المنزل ، حيث تتميز الوصفات بتنوعها وقلة تكلفتها ، وغالبًا ما تتوافر مكوناتها في المنزل ، وتبحث الكثير من الأمهات عنها لتجديد الأطباق التي يرغبن بها. خدمة لأسرهم كل يوم على الإفطار خلال شهر رمضان المبارك ، وسوف نقدمها لكم من خلال المقال القادم.
وصفات رمضان في متناول العالم 2023
تبحث الأمهات خلال شهر رمضان عن أطعمة جديدة ومختلفة ومتنوعة من أجل صنعها ، لذلك سنقدم لك العديد من الوصفات الرمضانية المتنوعة من منال العالم ، والتي يمكنك تحضيرها في منزلك بكل سهولة ، و إليكم الوصفات بطريقة شاملة ومفصلة:
وصفة البروكلي والبشاميل من منال العالم
وصفات البروكلي هي وجبات خفيفة وصحية تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات المهمة. كما أنها سهلة الصنع وهي من أهم العناصر التي قدمتها الشيف منال العالم. إليك طريقة تحضير الوصفة ومكوناتها:
المكونات
- اثنين من البروكلي.
- الفلفل البني نصف ملعقة من r.
- زيت زيتون بمقدار ربع فنجان.
- 500 جرام لحم مفروم.
- ملعقة من توابل اللحم.
- بصل مقطع.
- ملح للتذوق.
مكونات البشاميل
- طبق صغير من جبنة الموزاريلا.
- نصف كوب دقيق.
- طبق صغير من جبن الشيدر.
- الزيت أو السمنة.
- نصف كوب حليب.
- القليل من الفلفل الأبيض.
خطوات التحضير
- نحضر إناءً عميقًا ونضعه على الموقد ونخفف النار ، ثم نضع الماء حتى يغلي ، ثم نضع البروكلي فيه ونتركه مع الماء لبضع دقائق.
- أخرج البروكلي بعد مرور 10 دقائق ، وقم بتشغيل الفرن الكهربائي على حرارة 180 درجة.
- نحضر مقلاة بالقليل من الزيت ونضعها على النار ونضع اللحم فيها ونقلبها قليلا ثم نضع عليها البصل والبهارات والملح ونقلبهم معا.
خطوات تحضير صلصة البشاميل
- نحضر إناء من الزيت ونضعه على الموقد ونضع الطحين وقلبي جيداً حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، ثم نضع الحليب والفلفل البني والملح ويقلب قلبي جيداً.
- نحضر صينية ونضع طبقة من البشاميل في الأسفل ، ثم نضع البروكلي واللحم والجبن ونضع باقي البشاميل عليها ، ونضعها في الفرن حتى تنضج ، وهذه من أفضل الوصفات الرمضانية. من العالم.
شوربة البروكلي من عالم المنال
حساء البروكلي من أفضل الوجبات التي يمكن تناولها خلال شهر رمضان ، لما له من فائدة كبيرة ، ويمكن تحضيره بسهولة من خلال الخطوات والمكونات التالية:
المكونات
- نصف كوب كريمة.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- الأوريجانو المجفف بمقدار نصف ملعقة.
- بصل مقطع.
- القليل من الريحان.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- القليل من الفلفل الأسود.
- مكعب الأوراق المالية.
- ملح للتذوق.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- زنجبيل.
- نصف كيلو من البروكلي المفروم.
خطوات التحضير
- ضعي وعاءً على الموقد بالزيت والبصل ، ثم قلبي المزيج قليلاً حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي. ضعي الثوم والزنجبيل وقلبي.
- نضيف البروكلي إلى المكونات ونحركها لبضع دقائق ، ثم نضع الدقيق عليها بشكل تدريجي مع التحريك ، ثم نضع باقي المكونات ونتركها معًا لمدة ربع ساعة.
- ضعي المكونات في خلاط كهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة ، ثم اتركيها حتى الغليان وقدميها ساخنة.
صينية بروكلي باللحم المفروم من منال العالم
يمكن اعتماد البروكلي كوجبة أساسية ورائعة ، ما عليك سوى إضافة بعض المكونات الأخرى إليه ، وبالطبع ستثير النتائج إعجابك. فيما يلي المكونات وطريقة التحضير:
المكونات
- شريحة من البروكلي.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة من السكر.
- 500 جرام لحم مفروم.
- قليل من الملح والفلفل البني.
- بهارات.
- مكعب الأوراق المالية.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- طبق بقدونس مفروم.
- بصل مبشور
مقادير الطحينة
- كوب ماء.
- قليل من الملح والفلفل.
- كوب ونصف سمسم طحينة.
خطوات التحضير
- لتحضير أشهى الوصفات الرمضانية المتوفرة للعالم ، أحضر قدرًا من الماء وضعه على الموقد لغلي البروكلي ، وضعي السكر في الماء للنضج بشكل أسرع.
- نضع قدرًا على الموقد بزيت الزيتون والبصل ونقلب قليلًا ونضيف الثوم والبهارات ونضع اللحم وباقي المكونات ونترك الخليط حتى ينضج تمامًا.
- ضعي المزيج على صينية بحيث يكون البروكلي على وجهه.
خطوات تحضير الصلصة
- نحضر إناء ونضعه على الموقد ونضع فيه الليمون والملح ومعجون السمسم بالماء الدافئ.
- قلّبي المكونات جيدًا وضعيها على اللحم وضعيها في الفرن حتى تنضج تمامًا.
سلطة البروكلي بالمايونيز من منال العالم
يمكنك تحضير ألذ سلطة من البروكلي وهي من الأنواع اللذيذة ، وتتميز بسهولة التحضير ، ويجب عليك اتباع الخطوات التي سنشرحها حتى يتم تحضيرها بطريقة احترافية:
المكونات
- القليل من الفلفل الأسود.
- بصل مقطع.
- عسل أبيض.
- فاكهة البروكلي
- 10 قطع لحم بقري مقدد.
- ملح.
- ربع كوب خل.
- نصف كوب مايونيز.
- صحن زبيب.
خطوات التحضير
- ضعي قطع اللحم في المقلاة وضعيها على النار حتى تنضج.
- نحضر طبقًا كبيرًا وعميقًا ونضع البروكلي المفروم والبصل والزبيب فيه ونقلب المكونات معًا.
- اخلطي العسل مع الملح والفلفل والمايونيز وضعيهم على البروكلي واخلطي جميع المكونات مع اللحم البقري وقدميها هكذا.
سلطة البروكلي واللوز من منال العالم
يمكن تحضير سلطة البروكلي بأكثر من طريقة ، لذلك يعد هذا الطبق من أكثر وصفات رمضان التي يتم البحث عنها حول العالم. فيما يلي خطواته ومكوناته:
المكونات
- قطع الكرفس إلى شرائح.
- نصف ملفوف.
- خمس ملاعق كبيرة من الزبيب.
- قطعة بصل اخضر.
- بصل مقطع.
- ثلاث ثمرات من البروكلي.
- نصف طبق لوز محمص.
مكونات صلصة البروكلي
- فلفل اسود.
- كوب لبن رائب.
- نصف كوب مايونيز.
- ملح.
- سكر.
- خل التفاح ثلاث ملاعق كبيرة.
خطوات التحضير
- نحضر وعاءً ونضيف إليه جميع المكونات ما عدا الحليب والليمون والخل والمايونيز ونقلبهم معًا جيدًا.
- نضع الحليب في قدر على النار ثم نضيف الخل والليمون ونقلب جيداً ثم نضع المايونيز والسكر والملح ونقلب.
- نضع المزيج على مكونات السلطة ويمكنك تقديمها ساخنة أو بعد أن تبرد كما يحلو لك.
طريقة عمل منال العجين بعشر دقائق
تتميز وصفات رمضان منال العالم بالبساطة ويمكن صنعها بأكثر من طريقة. هنا ، يمكن استخدام العجين في صنع الفطائر أو البيتزا أو الحلوى. فيما يلي مكوناته وطرق تحضيره:
المكونات
- ربع كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- كوبان من الماء الفاتر للعجن.
- ملعقة ملح.
- خمسة أكواب طحين.
- نصف كوب زيت.
كيف تستعد
- أحضر وعاءًا ونضع فيه السكر والخميرة والماء ، ثم قلبهم معًا واتركهم لبعض الوقت.
- ضعي كوبين من الدقيق في وعاء ، أضيفي الماء تدريجياً واعجني. اتركي العجينة لبضع دقائق ، ثم ابدئي في إضافة الدقيق والزيت وحركيهما معًا.
- بعد الانتهاء من عجن الخميرة وإضافة الخميرة ، يمكنك الآن استخدامها لأي شيء تريده.
كيفية صنع الوافل
يعد الوافل من أكثر الأشياء التي يحبها الأطفال والكبار ، وهو حلوى سريعة. فيما يلي مكوناته وطريقة تحضيره:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من البيض المخفوق.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب زيت نقي.
- كأس حليب
- ملعقة من السكر الناعم.
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب بيكنج بودر.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
- جهز صانع الوافل وقم بتسخينه.
- نضع البيض مع الفانيليا ونخلط مع الخفاش يدويا ونضع الزيت والحليب والسكر ثم نقلبهم جيدا حتى تتلاشى آثار السكر.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلطهم سويًا حتى تمام التجانس ، ثم نضع كمية مناسبة من الخليط في الجهاز ونغلقها حتى تنضج.
- يقدم بعد تزيين وجهه بمسحوق السكر.
كيفية صنع الوافل بدون آلة
يمكن صنع الوافل في المنزل بمكونات بسيطة ، كما يمكنك صنعه بدون الجهاز الخاص به ، ولمعرفة الطريقة اتبع الآتي:
المكونات
- بيضتان
- فانيلا.
- ملعقة سكر أبيض.
- ربع كوب زبدة سائلة.
- كوب وثلاثة أرباع كوب حليب.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
- قرفة مطحونة نصف ملعقة ص.
- صلصة الشوكولا.
- الفراولة.
- مسحوق الخبز.
كيف تستعد
- يخفق البيض بالمضرب الكهربائي ، نضع الزبدة والفانيليا والسكر والملح والدقيق والقرفة والحليب والبيكنج بودر ، ثم نخلط المكونات معًا.
- نضع الخليط في صينية على شكل قطع ونضعه في الفرن حتى ينضج. زينوا الوافل بالشوكولاتة والفراولة قبل تقديمها.
طريقة عمل وافل الشوكولاتة
الشوكولا من أكثر أنواع الحلويات شيوعاً ، ويحبها الكبار والصغار لما تتمتع به من مذاق رائع ، ولكي تصنع الوافل بالشوكولاتة عليك اتباع الخطوات التي سنذكرها لك:
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- مسحوق الخبز بكمية ملعقة صغيرة ص.
- قليل من الملح.
- القليل من القرفة.
- نصف كوب حليب.
- ثلث كوب زبدة.
- بيضتان
- فانيلا.
كيف تستعد
- سخني صانع الوافل ، وادهنه بالزيت ، واقلب الجهاز على الجانب الآخر حتى يسخن جيدًا ، لأن هذا ضروري حتى تنضج كعكة الوفل.
- نضع الدقيق مع السكر ، والبيكنج بودر ، والشوكولاتة ، والملح ، والقرفة في وعاء ونخلطهم معًا ، ثم نضع الحليب والزبدة والبيض والفانيليا معًا في وعاء آخر ونخلطهم جيدًا.
- رشي الدقيق تدريجياً فوق خليط الحليب مع التقليل المستمر ، ثم ضعي القليل من الخليط في الجهاز وأغلقيه …