تسعى كل امرأة لاكتشاف أطباق جديدة من أجل إضفاء البهجة والسرور على أفراد أسرتها ، وفي هذا السياق تحرص على أن تجمع في اكتشافها الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية والمغذيات المختلفة التي تضمن حصول الجسم على ما هو عليه. يحتاج منهم. تريد أن تتعلم وصفات جديدة وسهلة التحضير ، ما عليك سوى اتباع الأسطر القليلة التالية لاكتشافها.
وصفات طبخ جديدة: طريقة عمل الكوسا بحشوة الكفتة
المكونات
- 6 كوسة كبيرة.
- 2 كوب شوربة.
- نصف كيلو صوص طماطم.
- نصف كيلو كفتة.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات التحضير
لتحضير واحدة من أشهى الوصفات الجديدة اتبع الآتي:
- قم بإزالة الجزء العلوي من الكوسة باستخدام سكين ، ثم ابدأ في إزالة محتويات الكوسة من الداخل بملعقة أو ملعقة صغيرة ، واحتفظ بلب الكوسة لحين الحاجة.
- نقطع الكوسة إلى قطع كبيرة.
- نحضر صينية الفرن ، ثم انشروا طبقة لب الكوسا فيها ، وابدأوا في تكديس قطع الكوسة في الصينية.
- تشكل كرات صغيرة من الكفتة لتكون مناسبة لحشو الكوسة ، ثم توضع بعضها في كل قطعة.
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع فيه الحساء والملح وعصير الليمون والبهارات والفلفل الأسود وزيت الزيتون ، ثم قلّب هذه المكونات بملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.
- يُسكب المزيج السابق على صينية الكوسا المحشوة بالكفتة مع مراعاة توزيعها الجيد في جميع أنحاء الصينية.
- أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، ثم اتركها لمدة ساعة حتى تنضج المكونات.
- أفرغ محتويات الصينية في أطباق التقديم واستمتع بمذاقها الرائع.
طهاة جدد: طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم والليمون
المكونات
- دجاجة بحجم مناسب.
- عود قرفة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف كوب حليب.
- بصلة واحدة.
- 3 فصوص ثوم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- 2 ملاعق كبيرة من السماق.
خطوات التحضير
لتحضير واحدة من أشهى الوصفات الجديدة اتبع الآتي:
- اسلقي الدجاج دون تقطيعه على النار لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة على الأكثر.
- اصنع ثقوبًا صغيرة في الدجاج باستخدام السكين ، ثم اتركها لبعض الوقت على النار.
- نضع عصير الليمون في وعاء عميق ثم نضيف الدجاج إليه ونتركه لينقع لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الملح إلى الدجاج ، ثم يُدهن بطنه بالسماق ، ووجهه بالثوم المفروم.
- نضع الدجاج في الفرن لإتمام عملية النضج ، وقرب النهاية ، أشعل الشواية حتى يصبح وجهها أحمر وجاهز للتقديم.
طبخ جديد: طريقة عمل عجة البيض بالسجق
المكونات
- 3 بيضات كبيرة.
- 3 قطع نقانق مقطعة إلى مكعبات.
- 3 حبات فليفلة مقطّعة حلقات.
- 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
خطوات التحضير
لتحضير واحدة من أشهى الوصفات الجديدة اتبع الآتي:
- نضع الزبدة في مقلاة واسعة ونضيف الفلفل ونقلب حتى تذبل.
- نضيف الطماطم ونتركها حتى تذبل ثم نضع قطع النقانق.
- اخفقي البيض مع الفلفل والملح ثم اسكبيه فوق الخليط السابق وحرك المكونات حتى تتجانس.
- اتركي المكونات على النار حتى تنضج ، ثم أفرغيها في أطباق التقديم.