أفكار سهلة للسحور في رمضان من أكثر الأشياء التي تبحث عنها النساء في الآونة الأخيرة هو اقتراب موعد شهر رمضان المبارك ، حيث تزداد التجمعات والتجمعات العائلية للاحتفال بأجوائها المبهجة وملاحظاتها الروحية التي تملأ الأجواء في كل مكان ، وكذلك ما دام عدد كبير من ربات البيوت يواجهن بعض المشاكل المحيرة في الوصول بالإضافة إلى عدد من الأفكار المبتكرة وغير التقليدية في تحضير وإعداد السحور الرمضاني ، سوف تستعرض هذه المقالة من خلال فقراتها التالية استعراضًا لمجموعة كبيرة ومتنوعة من أجمل الأفكار. أصناف وأطباق متنوعة ولذيذة لوجبة السحور في رمضان 2023.
أهمية وجبة ما قبل الفجر في رمضان
تستعد الأمة الإسلامية بأسرها في هذه الأيام لاستقبال شهر رمضان المبارك الذي لم يبق سوى أيام قليلة ، وينقل نوره وبركاته إلى الوطن العربي كله. والطاعة قدر الإمكان حتى ينتهي الأمر بالخادم بمزيد من الرحمة والمغفرة والرضا من خالقه.
ونظراً لطبيعة النظام الغذائي المتواجد في أيام هذا الشهر الكريم ، سنجد أنه يعتمد على وجبتين أساسيتين ، وهما وجبتي الإفطار والسحور. من الطاقة التي تساعده على الصيام في نهار رمضان ، ويأتي ذلك بالإضافة إلى دوره الفعلي في تخزين كمية كبيرة من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على صحة جسم الإنسان ونشاطه أثناء فترات الصيام.
أفكار سهلة للسحور في رمضان
خلال هذا الشهر الفضيل ، عادة ما تبحث ربات البيوت عن عدد من أسهل وأسرع الوصفات اللذيذة التي يمكن تطبيقها وتنفيذها بسهولة ويسر لتوفير المزيد من الوقت والجهد المبذول في إنجاز عدد أكبر من العبادات والطاعة المباركة ، وكذلك لقضاء وقت أكثر بهجة مع العائلة والأصدقاء. تستعرض السطور القليلة التالية مجموعة من الأفكار السهلة للسحور في رمضان هذا العام مع المزيد من التفضيلات والرسوم التوضيحية:
جبن بالطماطم
تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يلجأ إليها الجميع أثناء تناول وجبة السحور خلال أيام هذا الشهر المبارك ، فهي من أسهل الواجبات التي يمكن تنفيذها في وقت قياسي وسريع. فيما يلي مراجعة للمكونات المطلوبة وطريقة التحضير:
المكونات
تعتمد وصفة جبن الطماطم على عدد من المكونات البسيطة وهي:
- قطعة جبنة بيضاء.
- تقطع شرائح الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- زيت الزيتون.
- عصير ليمون.
- كمون.
كيف تستعد
يتم تحضير طبق جبن الطماطم باتباع عدة خطوات متتالية تتمثل في الآتي:
- أضيفي مكعبات الطماطم الصغيرة إلى الجبن الأبيض ، ثم امزجيها جيدًا مع بعضها البعض.
- أضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون إلى الخليط السابق.
- زين الشكل النهائي للطبق بإضافة بعض اللمسات الأخيرة من الكمون المطحون.
حبوب مع القوة
تعتبر الفاصوليا من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها بأي شكل من الأشكال في وجبة السحور ، حيث تساهم بشكل فعال في إعطاء الشعور بالشبع لفترات طويلة من الزمن ، وهناك العديد من الطرق المتنوعة والمبتكرة التي يمكن تحضيرها بهذه الأساسيات. ومكوِّن مشهور ولعل أبرزها وصفة الفول مع السلطة وفيما يلي شرح لمكوناتها الأساسية وطريقة تحضيرها:
المكونات
يعتمد طبق سلطة الفول على عدد من المكونات الضرورية الموجودة في كل منزل وهي:
- فول مدمس.
- الخضار الطازجة مقطعة إلى قطع صغيرة مثل الطماطم والخيار والبصل والفلفل.
- زيت الزيتون.
- عصير ليمون.
- خل.
- ملح.
- كمون.
كيف تستعد
يتم تحضير هذه الوصفة الرائعة وفق عدد من الخطوات البسيطة وهي كالآتي:
- قطّع عددًا من الخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار والفلفل والبصل إلى قطع صغيرة متساوية.
- نضع الفول في قدر على النار ، ثم نضيف ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
- اخلطي المزيج السابق جيدًا ثم أضيفي التوابل والبهارات المفضلة لديك مثل الملح والكمون والفلفل الأسود.
- أضف الخضار في النهاية للتأكد من أنها لا تفقد قيمتها الأساسية ، ثم قلّبها جيدًا حتى تصبح جاهزة للتقديم.
بيض مع جبن قريش
تعتبر هذه الوجبة من الوجبات الخفيفة والمثالية التي يمكن تحضيرها لمن يتبعون بعض الحميات الغذائية لغرض إنقاص الوزن ، ويأتي ذلك لاحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية التي تساهم في إعطاء الشعور بالشبع لفترات طويلة الوقت اثناء الصيام والان سيتم مراجعة اهم المكونات وطريقة تحضيرها:
المكونات
تعتمد هذه الوصفة على عدد من المكونات الأساسية مثل:
- 2 بيض.
- قطعة من الجبن القريش.
- زيت الزيتون.
- زعتر.
كيف تستعد
طريقة تحضير وصفة البيض مع الجبن هي كما يلي:
- ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر على النار ، ثم أضيفي البيض بعد تكسيره برفق.
- قلّبي البيض جيدًا فوق النار حتى يصلوا لدرجة الطهي المطلوبة ، ثم ضعيهم في طبق التقديم.
- ضعي قطعًا صغيرة من الجبن القريش على البيض ، ثم قلّبي واخلطي جيدًا.
- تزيين الشكل النهائي للطبق بإضافة كمية معقولة من الزعتر الأخضر الطازج.
شكشوكة
تعتبر شكشوكة من أشهى وألذ الوصفات الرمضانية التي يمكن تطبيقها على وجبة السحور والتي تتميز بطعمها الرائع ونكهتها المميزة التي يحبها الكثير من الناس. أدناه ، سيتم مراجعة أهم مكوناته وطريقة تحضيره بالتفصيل:
المكونات
تعتمد وصفة الشكشوكة على عدد من المكونات الرئيسية مثل:
- 5 بيضات.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح صغيرة.
- بصل صغير مقطع.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت حسب الرغبة.
- ملح.
- فلفل اسود.
كيف تستعد
يتم تنفيذ وصفة شكشوكة بعدة خطوات ، على النحو التالي:
- ضعي البصل الصغير المقطع أولاً في قدر على الموقد مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة ، وانتظري حتى يذبل قليلاً.
- نضيف قطع الطماطم والفلفل إلى الخليط السابق ثم نمزج جيداً حتى تذبل.
- اخفقي البيض وكسريه في وعاء خارجي صغير ، ثم أضيفيه تدريجياً إلى الخليط المحضر.
- انتظر حتى ينضج البيض تمامًا ، ثم ضعه أخيرًا في طبق التقديم ، مع إضافة الكمية المناسبة من الملح والفلفل الأسود.
جبنة كريم مع اعشاب و ثوم
وتأتي هذه الوصفة المميزة لتحتل مكانًا رائعًا وهائلًا وسط قائمة إفطار سهلة للسحور في رمضان ، نظرًا لمذاقها الغني والرائع ، فضلاً عن سهولة تحضيرها بأبسط المكونات والمكونات. إليك الآن مكونات هذه الوصفة بطريقة تحضير مفصلة مدعومة بالصور:
المكونات
وصفة الجبن بالأعشاب والثوم مبنية على عدد من المكونات البسيطة مثل:
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملح.
- بودرة البصل.
- بهارات.
كيف تستعد
تتميز هذه الوصفة الشهية باعتمادها على عدد بسيط من الخطوات السلسة تتمثل فيما يلي:
- نضع كوبًا من الجبن الكريمي في وعاء صغير ، ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ، مع مراعاة أنه تمتزج جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق البصل والتوابل المفضلة على الخليط السابق واخلطي جيدًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
الفول مع الحمص واللبن الرائب
تعتبر وصفة الفول بالحمص واللبن الرائب من أجمل وألذ الوصفات التي تساهم في إضفاء طعم ونكهة جديدة ومميزة للفول الفول. فيما يلي نستعرض أهم مكونات ومقادير هذه الوصفة ، بالإضافة إلى طريقة التحضير الكاملة بالتفصيل:
المكونات
أهم مكونات وصفة الفول بالحمص واللبن الرائب هي كالتالي:
- فول مدمس.
- الحمص.
- كوب من اللبن الرائب.
- البقدونس المفروم.
- مكعبات صغيرة من الطماطم.
- زيت الزيتون.
- بهارات.
كيف تستعد
يتم تحضير هذه الوصفة الشهية وفق عدة خطوات:
- ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر على الموقد ، ثم أضيفي كمية الفول والحمص.
- يحرك المزيج السابق ويخلط جيدًا ، ثم يُضاف كوب من اللبن الرائب.
- انتظر لفترة قصيرة حتى تنضج جميع المكونات ، ثم يضاف البقدونس المفروم ومكعبات الطماطم والبهارات المفضلة حتى يصبح الطبق جاهزًا للتقديم.
كوسة محشية بالجبن
تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات اللذيذة وغير التقليدية التي يمكن أن تكون مبتكرة في التحضير لسحور الشهر الفضيل. فيما يلي طريقة تحضير كاملة بالمكونات والمكونات المطلوبة:
المكونات
هناك عدد من المكونات الأساسية والضرورية لتحضير هذه الوصفة الخاصة ، ومنها على سبيل المثال:
- 6 فواكه …