سلطات سهلة وخفيفة بالصور 2023 من أهم الأطباق التي يجب تضمينها في مائدة الطعام طبق السلطة ، لأنه يوفر مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان لاحتوائه على مجموعة كبيرة ومختلفة من الخضار التي تمد الجسم بالعديد من المعادن. والعناصر التي يحتاجها للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض ، والجدير بالذكر أن هناك العديد من أطباق السلطة المختلفة التي يمكن تحضيرها وتحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في المطبخ ولا تتطلب أي وقت أو جهد.
سلطات سهلة وخفيفة بالصور 2023
هناك العديد من أنواع السلطات التي تناسب جميع الأذواق ويحبها الكثيرين ، خاصة لمن يتبعون الحميات الغذائية لإنقاص الوزن والتخلص من السمنة ، حيث إنها تساعد كثيرًا في إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة في الجسم ، لذلك نحن سيقدم لكم في مقالتنا مجموعة متنوعة من السلطات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
سلطة الذرة والمايونيز
تعتبر هذه السلطة من أشهر السلطات وأكثرها انتشاراً في العالم وخاصة في المطاعم المشهورة عالمياً ، لأنها سهلة التحضير ولها مذاق شهي ولذيذ. يمكن تناوله في أوقات مختلفة سواء مع الإفطار أو الغداء أو العشاء.
مكونات السلطة
- كوب واحد من الخضار مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- كوب فلفل رومي مقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوب ذرة مسلوقة.
- نصف كوب جزر مقطع إلى مكعبات.
- عصير نصف ليمونة.
كيف تستعد
- نحضر صحن سلطة ونضع فيه كل الخضار والفلفل والجزر والذرة المسلوقة ، ثم نقلب معًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- نضيف المايونيز وعصير الليمون لخليط الخضار ونقلبه جيداً ، يصبح جاهزاً للتقديم مع أي وجبة.
سلطة البطاطس والثوم
تعتبر سلطة البطاطس من أشهر السلطات ، فهي محبوبة لدى الكثير من الناس لأنها لذيذة المذاق ولذيذة ، كما أنها تتكون من أكثر المكونات المحببة للجميع ، وهي البطاطس التي يفضلها الكبار والصغار.
المكونات
- 8 حبات بطاطس كبيرة.
- 2 فص ثوم.
- عصير ليمونتين.
- ملعقة كبيرة نعناع جاف.
- ملعقة ملح.
- 3 أعواد بصل أخضر.
- ملعقتان من النعناع والبقدونس الطازج.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
كيف تستعد
- في قدر على النار ، ضعي البطاطس ، بعد تقطيعها إلى مكعبات ، أضيفي الماء إليها.
- بعد سلق البطاطس وإخراجها من الماء ، أضيفي إليها عصير الليمون وزيت الزيتون. ثم يقطع النعناع والبقدونس ناعماً ويضاف إليه النعناع الجاف.
- نضيف البصل الأخضر بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ، ثم نضع جميع المكونات السابقة في وعاء السلطة ونخلطها معًا حتى تمتزج جيدًا ، ثم نضيف الملح.
- احرص على عدم التقليب بقوة حتى لا تهرس البطاطس.
سلطة باذنجان خفيفة
الباذنجان من أهم العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالحديد والكالسيوم وتعالج فقر الدم وفقر الدم. إذا تم تناوله في طبق سلطة وتم تضمينه في النظام الغذائي ، فإنه يقي الجسم من العديد من الأمراض ويمنحه القوة ويزيد من مناعته.
مكونات السلطة
- عدد 2 باذنجان متوسط الحجم.
- رغيف خبز أبيض.
- كوب من اللبن الرائب.
- فصين من الثوم.
- قطعة فلفل اخضر حار.
كيف تستعد
- نقطع الباذنجان إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم نضع مقلاة على نار خفيفة ، ونضيف إليها الزيت ، ثم نرفع النار حتى يسخن الزيت جيداً.
- نضيف الباذنجان إلى الزيت ، واقلبه كل خمس دقائق على كلا الجانبين حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم أزل الباذنجان من الزيت على منديل ورقي واتركه جانباً لفترة حتى يبرد.
- في وعاء آخر ، نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ونبدأ أيضًا في قليه في مقلاة الزيت حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- نقطع الفلفل الأخضر الحار ونضعه في وعاء ونضيف إليه الثوم ونهرسهم جيداً.
- في وعاء السلطة ، نبدأ في وضع الباذنجان والخبز ونضيف إليها اللبن الرائب والفلفل والثوم المهروس ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء
تعتبر هذه السلطة من أشهر السلطات المكسيكية ، سهلة وخفيفة ولكنها من أهم الأطباق الجانبية المفيدة للأطفال وبقية أفراد الأسرة لأنها تحتوي على مكونات صحية ومفيدة ، ولها مذاق شهي ولذيذ ذوق.
مكونات السلطة
- ربع كوب فاصوليا حمراء مسلوقة ومفلترة.
- ربع كوب لوبيا مسلوقة ومفلترة.
- نصف ثمرة خيار.
- بصلة حمراء متوسطة الحجم.
- قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- نصف كوب ذرة صفراء.
- حبة فلفل أصفر.
- نصف كوب بقدونس.
- قطعة هالبينو.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب خل
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- القرنفل والثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الكمون.
- ملعقة كزبرة.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- في وعاء سلطة كبير ، ضع المكونات مثل الفول والذرة واللوبيا.
- نبدأ في تحضير الخضار عن طريق تقطيعها إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى وعاء السلطة.
- نقطع البقدونس ناعماً ونضيفه إلى المكونات السابقة
- نحضر التتبيلة بوضع عصير الليمون وخلطة البهارات والثوم بعد هرسها وتقليبها جيداً ، ثم نضيفها إلى السلطة ونتركها في وعاء مغطى لمدة ساعة ، ثم نضيف باقي الصلصة وتكون جاهزة للتجهيز. خدم.
سلطة البنجر
من أهم أنواع السلطات السهلة والخفيفة التي تحتوي على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية وأيضاً لها مذاق شهي ولذيذ وسهل التحضير والتحضير في المنزل.
مكونات السلطة
- 5 شمندر متوسط الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 4 ملاعق كبيرة نعناع مفروم.
كيف تستعد
- أولاً ، اغسل البنجر ، ثم اقطع الجذور ، مع التأكد من ترك جزء صغير منها ، وتجفيفها جيدًا.
- ضعي البنجر في صينية وضعيه في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة ، مع التقليب على الجانبين حتى يستقر.
- اترك البنجر جانبًا لبضع دقائق حتى يبرد ثم قشره باستخدام القفازات حتى لا تلطخ يديك باللون الأحمر.
- ثم نقطع البنجر إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء آخر ونضيف إليها الزيت والخل والسكر والملح والكمون.
- نضيف النعناع إلى البنجر ، ونقلب المكونات جيداً ، ثم نرش باقي النعناع فوقه ، ويكون جاهزاً للتقديم.
سلطة البطيخ وجبنة الفيتا
من أفضل أنواع السلطات في الصيف للشعور بالانتعاش ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة ، حيث أنها تمد الجسم بكميات كافية من السوائل والمياه المتوافرة في البطيخ.
المكونات
- 4 حبات طماطم
- 500 جرام من البطيخ الخالي من البذور.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملح وفلفل أسود
- كوب جبن فيتا مقطع إلى مكعبات كبيرة.
كيف تستعد
- في وعاء كبير ، ضعي الطماطم وشرائح البطيخ ، أضيفي الملح ، اخلطي المكونات برفق واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
- نبدأ في تحضير التتبيلة بخلط الزيت والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير وخلطها جيدًا.
- نضيف الجبن إلى خليط الطماطم والبطيخ ونسكب التتبيلة فوقه مع التحريك برفق ، ثم يصبح جاهزاً للتقديم ، خصوصاً كوجبة عشاء كاملة.
نحن نقدم مجموعة متنوعة من سلطات سهلة وخفيفة بالصور والتي تناسب جميع الأذواق للاستمتاع بالوجبات الأساسية أو تناولها كوجبة إفطار أو عشاء والاستفادة من المكونات والقيم الغذائية التي تحتوي عليها.