ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟يعد هذا الاحتفال من الاحتفالات الهامة التي يتم إطلاقها في العديد من دول العالم ، وخاصة تلك الدول التي تشتهر بإنتاج الشاي في العالم. اعلاه اضافة الى التعريف بانواع الشاي وفوائده واضراره.
ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟
الاحتفال بيوم الشاي العالمي في الحادي والعشرين من مايو من كل عام في جميع دول العالموبحسب الأمم المتحدة ، فقد تم تبني القرار في هذا اليوم في 21 ديسمبر 2019 ، ودُعيت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة لقيادة هذا الاحتفال. تحتفل الدول المنتجة للشاي مثل سريلانكا وكينيا وماليزيا والهند بهذا اليوم. وتنزانيا وأوغندا وملاوي وإندونيسيا ونيبال وبنغلاديش ، ويهدف هذا اليوم إلى زيادة الوعي بالأهمية الاقتصادية والثقافية للشاي وتاريخ الشاي الطويل والبعيد.
الهدف من يوم الشاي العالمي
يهدف يوم الشاي العالمي إلى جذب انتباه الأفراد والحكومات إلى تأثير تجارة الشاي وتعزيز الإجراءات الجماعية لصالح الإنتاج والاستهلاك المستدامين للشاي وزيادة الوعي بأهميته في مكافحة الفقر والجوع. مواقع التواصل الاجتماعي للوصول لأكبر عدد ممكن من الناس وفكرتها في الوصول إليهم.
أنواع الشاي
تختلف أنواع الشاي عن بعضها البعض في طريقة التخمير والتجهيز ، لكنها كلها مصنوعة من نفس النبات ، وهو نبات الكاميليا الصينية ، وهذه الأنواع هي:
- الشاي الأسود أو الأحمر: وهي مصنوعة من أوراق نفس النبات. ثم يتم تجفيفها ولفها وتخمرها. تحدث الأكسدة هنا عن طريق تعريض الأوراق للهواء لفترة طويلة ، وهي مفيدة في الحفاظ على اليقظة وضغط الدم الطبيعي وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- شاي أخضر: مصنوع من نفس النبات ، ولكنه غير معرض للأكسدة ، ويحتوي على نسبة كافيين أقل من الشاي الأسود ، وهو مفيد لصحة القلب ، وخفض الكوليسترول ، وفقدان الوزن ، وحماية الذاكرة ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
- شاي ابيض: مصنوع من أوراق النبات التي تم حصادها مبكرًا ، ويحتوي على نسبة أقل من الكافيين من الشاي الأخضر ، وهو مفيد للبشرة والعظام والأسنان والقلب والوقاية من السرطان وفقدان الوزن.
- شاي اعشاب: يتكون من مجموعة متنوعة من الأعشاب والماء الساخن ويحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى ، مثل البابونج والكركديه وغيرها.
فوائد الشاي
هناك فوائد عديدة للشاي لاحتوائه على مادة البوليفينول بنسبة عالية ، وهي مركبات مضادة للأكسدة تكافح الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم ، وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، وتحسن الصحة العامة. يوفر الشاي هذه الفوائد من خلال تأثيره على الجسم كالآتي:
- تعزيز صحة القلب.
- خفض ضغط الدم.
- خفض مستوى السكر في الدم.
- تحسين وظائف المخ.
- تعزيز المناعة.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض باركنسون والزهايمر.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
في نهاية هذا المقال ، تم الرد على سؤال ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟ تمت مراجعة أهم المعلومات عن هذا المشروب وأنواعه وفوائده وأضراره عندما تجاوز الحد الطبيعي في شربه.