ما هي السالمونيلا؟ حيث يصاب الكثير من الأشخاص بهذه العدوى والتي تسبب أغراض كثيرة وقد تؤدي إلى حدوث العديد من المضاعفات والمشاكل ، وفي السطور القادمة سنتحدث عن إجابة هذا السؤال من خلال موقع المحتوى حيث سنتعلم أكثر معلومات مهمة عن هذا النوع من الأمراض وكيفية الوقاية منه والكثير من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع.
ما هي السالمونيلا
السالمونيلا وهو نوع من أنواع العدوى البكتيرية الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي ، وخاصة الأمعاء ، حيث تعيش بكتيريا السالمونيلا في أمعاء الحيوانات والبشر.هو نوع من العدوى ينتقل بعدة طرق ، مثل البراز أو الطعام الملوث ، وكذلك المياه الملوثة ، لأن الجسم يتخلص من السالمونيلا عن طريق إفراز الفضلات البرازية ، وتختلف الأعراض التي تسببها السالمونيلا من شخص لآخر ، حيث يوجد أشخاص لا تظهر عليهم أي أعراض عند الإصابة. وهناك آخرون تظهر عليهم الأعراض لمدة تصل إلى أسبوع أو عشرة أيام ، ومعظم أعراض هذه العدوى هي أعراض الجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء وآلام البطن وغيرها ، وفي حالات نادرة الإصابة بالعدوى. قد تؤدي هذه البكتيريا إلى الإصابة بالتيفوئيد الذي قد يسبب أعراضًا ويمكن أن يكون قاتلاً ، والابتعاد عن الطعام الملوث وغسل اليدين قبل تناول الطعام أو طهيه من الأمور المهمة التي تساعد على منع هذه العدوى.
أسباب وعوامل الخطر لعدوى السالمونيلا
هناك العديد من الأسباب وعوامل الخطر المختلفة التي تؤدي إلى الإصابة بالسالمونيلا ، ومن أهمها ما يلي:
- تناول الأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن ، حيث تعيش السالمونيلا في أمعاء الحيوانات وقد تنتقل عن طريق البراز ، وبالتالي يمكن أن تحدث العدوى من خلال انتقال البراز إلى اللحوم أثناء عملية الذبح.
- تناول البيض النيئ ، فعلى الرغم من احتواء البيض على قشرة خارجية ، إلا أنه قد يحتوي على السالمونيلا قبل عملية تكوين القشرة ، لذلك من الضروري التأكد من نضج البيض قبل تناوله.
- تناول الخضار والفواكه غير المغسولة لأنها قد تحتوي على السالمونيلا من المياه الملوثة أو براز الحيوانات.
- التنقل والسفر حول العالم وخاصة إلى الدول التي ليس لديها مرافق عامة نظيفة مثل الدول النامية.
- التعامل المباشر مع الحيوانات مثل المزارعين أو الأطباء البيطريين.
- الإصابة بالأمراض التي تقلل من مناعة الجسم مثل الإيدز وفقر الدم المنجلي والملاريا.
- تناول بعض الأدوية التي تؤثر على الجسم وتزيد من احتمالية الإصابة بالسالمونيلا ، مثل الكورتيكوستيرويدات ، وكذلك الأدوية المثبطة للمناعة من أجل منع رفض الأعضاء المزروعة ، وكذلك المضادات الحيوية التي قد تقضي على البكتيريا النافعة ، وكذلك تناول الأدوية المضادة للحموضة. التي تقلل من حموضة المعدة وبالتالي نمو بكتيريا السالمونيلا.
أعراض الإصابة بالسالمونيلا
تبدأ أعراض عدوى السالمونيلا بالظهور على الشخص بعد فترة الحضانة والتي تتراوح من عدة ساعات إلى يومين تقريبًا ، وتختلف الأعراض التي تسببها السالمونيلا من شخص لآخر ، حيث يوجد أشخاص لا تظهر عليهم أي أعراض عندما يكونون كذلك. المصابون بهذه العدوى ، ويعاني الأشخاص الآخرون من الأعراض لمدة تصل إلى أسبوع أو عشرة أيام ، ثم تختفي الأعراض من تلقاء نفسها. معظم أعراض هذه العدوى هي أعراض للجهاز الهضمي. لذلك ، توصف هذه الأعراض بالتهاب المعدة والأمعاء. ومن أهم هذه الأعراض ما يلي:
- ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- قشعريرة وهزات في الجسم.
- استفراغ و غثيان.
- آلام شديدة في البطن قد تؤدي إلى تقلصات.
- صداع.
- ظهور الدم في البراز.
- إسهال.
مضاعفات عدوى السالمونيلا
تعتبر عدوى السالمونيلا بشكل عام عدوى بسيطة لا تشكل خطراً على حياة الإنسان ، بينما في بعض الحالات قد تؤدي هذه العدوى إلى مضاعفات خطيرة عندما تصيب الرضع أو كبار السن أو ضعف المناعة. ومن أهم مضاعفات هذا المرض ما يلي:
- جفافحيث يحدث الجفاف نتيجة فقدان الكثير من سوائل الجسم نتيجة القيء أو الإسهال مع عدم تعويض تلك السوائل المفقودة. تشمل أهم أعراض الجفاف قلة البول وجفاف الجلد وعدم وجود دموع في العين وجفاف الشفاه.
- متلازمة رايترتسمى هذه المتلازمة بالتهاب المفاصل التفاعلي ، وهي مرض ينتج عن إصابة شخص بالسالمونيلا. ومن أهم أعراض هذه المشكلة الشعور بألم في المفاصل ، وكذلك الشعور بالألم عند التبول ، وكذلك التهابات العين.
- تجرثم الدمحيث يمكن في الحالات الخطيرة أن ينتقل إلى مجرى الدم مسبباً العديد من المضاعفات مثل التهاب السحايا بسبب وصول البكتيريا إلى أنسجة المخ والحبل الشوكي. كما قد يسبب التهاب الشغاف نتيجة وصوله إلى بطانة القلب والعديد من المضاعفات الأخرى.
تشخيص عدوى السالمونيلا
يقوم الطبيب بتشخيص عدوى السالمونيلا من خلال تحليل براز المريض وهو من أكثر الفحوصات تأكيدا لأن الجسم يتخلص من السالمونيلا عن طريق إخراج فضلات البراز. كما يقوم الطبيب بإجراء فحص دم للشخص للتأكد من عدم وصول البكتيريا إلى مجرى الدم ، وقد يقوم الطبيب بإجراء فحص جسدي للشخص ، ويسأله عن الأعراض التي يشعر بها ، وكذلك عاداته الغذائية ، ما إذا كان الشخص يتعامل مع الحيوانات والأدوية التي يتناولها والعديد من المعلومات الأخرى المتعلقة بالتاريخ الطبي للشخص.
كيفية علاج عدوى السالمونيلا
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها علاج عدوى السالمونيلا والتخلص من أعراضها ، ومن أهم الطرق المستخدمة في العلاج ما يلي:
- العلاج باستخدام المضادات الحيوية المناسبة لأن السبب وراء هذه العدوى هو عدوى بكتيرية.
- علاج الإسهال بالمحاليل المحتوية على السكريات والأملاح التي تؤخذ عن طريق الفم أو تدخل الجسم عن طريق الوريد.
- تناول الأدوية التي تقلل الحمى وتقلل من الصداع. يمكن أيضًا استخدام الكمادات الباردة.
- احصل على كمية كافية من السوائل بشكل مستمر لمنع الجفاف.
- تأكد من حصولك على قسط كافٍ من النوم والراحة ، ولا ترهق جسمك.
الوقاية من عدوى السالمونيلا
هناك طرق عديدة يمكن من خلالها الوقاية من العدوى ، ومن أهم هذه الطرق ما يلي:
- تأكد من غسل الخضار والفواكه جيدًا قبل تناولها ، لأنها قد تحتوي على السالمونيلا المنقولة إليها من المياه الملوثة أو براز الحيوانات.
- طهي الدواجن واللحوم والمأكولات البحرية وكذلك البيض وبسترة الألبان.
- غسل اليدين وتعقيمهما جيداً قبل وبعد تناول الطعام أو طهي الطعام ، وكذلك بعد مغادرة الحمام أو التعامل مع المرحاض ، وكذلك عند تغيير حفاضات الأطفال.
- التطعيم المستمر للحيوانات وتعقيم اليدين والجسم جيداً بعد التعامل مع الحيوانات.
- حاول فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة حتى لا تصلهم العدوى.
أخيرًا ، لقد أجبنا على سؤال ما هي السالمونيلا؟ كما تعرفنا على أهم الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بهذه المشكلة وأعراضها ومضاعفاتها ، وكذلك طرق علاج هذه المشكلة ، وطرق الوقاية ، والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بالتفصيل.