أعتدنا منذ إن تم اكتشاف الثلاجة منذ القدم بأنها مخصصة من أجل حفظ الطعام والمحافظة عليه من التلف، حيث اننا نقوم بتخزين الطعام في الثلاجة لاسيما بأنها الوسيلة المخصصة لهذا الأمر، إلا إن هناك العديد من الأطعمة التي يجب علينا التوقف من عدم وضعها في الثلاجة، وهذا كونها تعرضها للفساد، كونها لا تحتاج الى برودة عالية، فمن الخلال المقال سنتعرف على السم الموجود في الثلاجة، والذي يمنعك من وضع خيار وطمام في ثلاجتك.
توقف عن وضع الطماطم والخيار في الثلاجة لهذه الأسباب
هناك الكثير من الأمور التي نقوم بها بحياتنا اليومية، والتي نعتقد بأنها صحيحة، لنكتشف فيما بأننا نصنع السم بأيدينا، فمثلا عند وضع الخيار والطماطم في الثلاجة يتحول الى سم، لهذه الأسباب:
- كشفت العديد من الدراسات المختصة التي وضحتها وزارة الصحة والمنظمة الدولية للأغذية بأننا نقوم بصنع السم القاتل في بيوتنا دون أن ندرك.
- فعندما نقوم بوضع الطماطم والخيار في الثلاجة يتحول الى سم، يسبب تلف في الصحة وأمراض في الجسد.
- فإنه عندما يتم وضع الطماطم التي تحتوي على نسبة عالية من الماء في الثلاجة، يمكن بأن تسبب تلفها بسرعة، ويرجع ذلك الى تدهور نكتها، بالتالي يجب وضعها في مكان جاف من أجل الحفاظ عليها لوقت أطول.
- كذلك الخيار، فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، والذي يتعفن بسرعة، وذلك في حالة تم وضعه في الثلاجة، وبذلك يجب وضعه في مكان جاف خارج الثلاجة.
قد يهمك ” احذري هذا السم القاتل عند تسوية اللحم بهذه الطريقة لكِ ولعائلتك “
السم الموجود في الثلاجة
أهم النصائح للمحافظة على جودة الأطعمة
نعرض مجموعة من النصائح التي يجب على ربة أسرة الاطلاع عليها، وهذا من أجل الحافظ على أسرتها وعدم تعرضها للخطر، فمن أبرز النصائح كالتالي:
- الجدير بالذكر بان هناك بعض من الأطعمة المختلفة التي لا يمكن وضعها في الثلاجة، حيث انها تتحول الى سم قاتل، منها الطماطم والخيار، والموز، والأناناس، بسبب احتوائهم على نسبة عالية من الماء، والذي يتحول على عفن بسبب الثلاجة.
- كما وأنه يجب التخلص من أي زوائد متواجدة في نهاية الخيار، حتي لا يتسبب في تواجد أي رائحة كريهة في الثلاجة.
ويبقي الأمر بيد الأمهات، فإنه يجب عليكِ الاطلاع بشكل دوري ومستمر على كل ما هو جديد في مجال التغذية، من أجل ضمان سلامة صحة أبنائك.