افضل انواع الليمون

أفضل نوع ليمون مما يضفي طعمًا فريدًا على العديد من الأطباق والوجبات والحلويات بنكهتها المميزة والشكل الرائع لشرائحها التي تستخدم في تزيين الوجبات ، حيث سيتناول موقع المحتوى ، من خلال المقال التالي ، موضوع أفضل أنواع الليمون ، من خلال تقديم أهم المعلومات عن كل نوع من هذه الأنواع والتي تشمل الاسم النباتي الذي يقع تحته. والموطن الأصلي للأنواع وأهم معالم الثمرة وشجرة الليمون.

أفضل نوع ليمون

يعطي عصير الليمون طعمًا مميزًا للعديد من الأطعمة والأطباق التي تقدم في المطاعم والفنادق الفاخرة. كما تستخدمه ربات البيوت لأغراض الطهي ولتزيين مائدتهن بشرائحها المميزة. من ناحية أخرى ، يعتبر عصير الليمون من أكثر العصائر المنعشة التي يمكن أن يشربها الشخص ممزوجًا بالماء البارد أو السائل. أخرى ، مثل النعناع الأخضر للحصول على المشروب المعروف باسم “بولو” ، وتتطلب زراعة أشجار الليمون مناخًا معتدلًا ، حيث تؤثر كل من البرودة الشديدة والحرارة المرتفعة سلبًا على نمو النبات وإنتاجه ، وتختلف نكهات الليمون باختلاف النوع. من شجرة الليمون ، على الرغم من أن الطعم الحامض يجمعهم معًا ، فيما يلي مجموعة من أفضل أنواع الليمون المعروفة:

أفالون ليمون

يشبه ليمون أفالون الليمون المعروف باسم ليمون لشبونة ، وغالبًا ما ينتشر هذا النوع من الليمون في ولاية فلوريدا بالولايات المتحدة الأمريكية ، وهو الموطن الأصلي لليمون أفالون ، ويمكن أن يكون هذا النوع من الليمون يوجد على شكل عصير في قسم المشروبات في السوبر ماركت ، ونوع الخضار لهذا الليمون هو شجرة الليمون “أفون” التي يصل ارتفاعها إلى 20 قدمًا.

بيرز ليمون

تعتبر إيطاليا الموطن الأصلي لهذا النوع من الليمون بالرغم من أنه يزرع اليوم في العديد من المناطق ، ويعتبر هذا الليمون من أفضل أنواع الليمون عالي الجودة حيث يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت في قشرته ، و الاسم النباتي للشجرة التي تنتج دب الليمون هو “لاتيفوليا الحمضيات” يتراوح ارتفاع الشجرة من 10 إلى 20 قدمًا.

ليمون يد بوذا

يسمى الاسم النباتي لهذا النوع من الليمون Citrus medica var Sarcoid actilis ، ويصل ارتفاع الشجرة إلى 15 قدمًا. تعتبر الدول الآسيوية الموطن الأصلي لهذا النوع من الليمون ، والذي يزرع بكثرة في جبال الهيمالايا السفلى. شكل ثمرة هذا النوع من الليمون يشبه شكل اليد ، وله آثار في بعض البلدان ، ففي الصين يرمز إلى السعادة والثروة.

بوش الليمون

يُعرف الاسم النباتي لهذا النوع من الليمون باسم Citrus lemon Gambari ، ويتراوح ارتفاع شجرة الليمون بين 8 إلى 10 أقدام. يسميه البعض بالليمون الخام بسبب المظهر السميك والقاسي الذي يظهر على قشرته الخارجية بنكهة مميزة. ليمون بوش هو أحد أنواع النباتات البرية التي تنمو في المناطق شبه الاستوائية في قارة أستراليا ، لكنه لا يحتوي على كمية كبيرة من العصير ، لذلك غالبًا ما يتم تطعيم جذوعه بأنواع أخرى من الليمون الأكثر ثراءً في العصائر.

بابون ليمون

يصنف ليمون بابون ضمن الاسم النباتي لعائلة الحمضيات. يتراوح ارتفاع شجرة هذا النوع من الليمون ما بين 8 إلى 10 أقدام. موطنها الأصلي في أمريكا الجنوبية ، وتحديداً في البرازيل. أكثر ما يميز بابون ليمون هو قشرته الصفراء الزاهية ذات النكهة الحامضة ، والتي غالبًا ما تستخدم مع اللب في صنع عدة أنواع من الصلصات ، مثل صلصة الباربكيو والمعكرونة.

سيترون ليمون

ينتمي الليمون الحامض إلى عائلة Medica citrus ، ويصل ارتفاع شجرة هذا النوع من الليمون إلى 15 قدمًا. وهو أحد أنواع ليمون يد بوذا وله عدة أسماء تُطلق عليه حسب مكان إنتاجه ، مثل الكباد اليوناني والكورسيكي واللباد اليمني. الهند وجبال الهيمالايا هي موطن الليمون الأصلي. على الرغم من إمكانية الاستفادة من ثمرة هذا النوع من الليمون بالكامل ، إلا أن معظم المزارعين يزرعونها بهدف الاستفادة من قشرتها فقط ، حيث إنها تعطي فقط كميات قليلة جدًا من العصير.

دورشابو ليمون

تعتبر البرازيل الموطن الأصلي لهذا النوع من الليمون الذي ينتمي إلى عائلة الحمضيات ، ويتراوح ارتفاع شجرة الليمون دورشابو من 10 إلى 12 قدمًا. يميل هذا النوع من الليمون إلى أن يكون أكثر حلاوة من حامض ، ويعتبر من أشهر أنواع الليمون حول العالم.

يوريكا ليمونز

يزرع ليمون يوريكا في جميع أنحاء العالم باستثناء بعض البلدان مثل إسبانيا وإيطاليا ، ويصنف تحت الاسم النباتي أوريكا الحمضيات. أيام السنة التي يمكن فيها رؤية ليمون يوريكا في متاجر الخضار في جميع فصول السنة.

ليمون فيمينيلو سانتا تيريزا فيمينيلو سانت تيريزا ليمون

تعتبر إيطاليا الموطن الأصلي لهذا النوع من الليمون المصنف تحت الاسم النباتي Ciminilo Feminilo Santa Teresa. يصل ارتفاع شجرة الليمون سانتا تيريزا إلى 12 قدمًا. تتميز ثمارها بحجمها المتوسط ​​وقشرتها السميكة ونكهتها الحمضية اللاذعة ، مما جعل هذا النوع من الليمون مشهورًا جدًا في إيطاليا. ومؤخرا في العديد من دول حوض البحر الأبيض المتوسط.

ماير ليمون

ماير ليمون هو نوع من الليمون الذي كان مزيجًا من الليمون والليمون واليوسفي. يندرج هذا النوع من الليمون تحت الاسم النباتي ليمون ميري. تتميز بقشرتها الذهبية الناعمة الصالحة للأكل ، وتحتوي على كمية كبيرة من العصير ، لكنها أقل حمضية من أنواع الليمون الأخرى. يستخدم الليمون ماير كنكهة في بعض الحلويات والصلصات والمشاوي.

فينو سيترون ليمون

يتميز فينو سيترون بمذاقه الحامض القريب من طعم ليمون فيرنا ، إلا أنه يحتوي على كمية قليلة من العصير وكمية كبيرة من البذور. يصنف فينو سيترون تحت الاسم النباتي Citrus ، ويتراوح ارتفاع شجرته من 8 إلى 12 قدمًا. وتجدر الإشارة إلى أن أشجار هذا النوع من الليمون تحتوي على كمية كبيرة من الأشواك مما يجعل من الصعب حصاد ثمارها.

الليمون اليوناني

يُصنف الليمون اليوناني الكباد تحت الاسم النباتي Citrus ، ويتراوح ارتفاع شجرته من 8 إلى 15 قدمًا. ظهر هذا النوع من الليمون لأول مرة في اليونان حوالي 500 قبل الميلاد ، عندما تم استخدامه في المعابد القديمة في بعض الطقوس اليونانية. العديد من الدول الأوروبية هي اليونان المجاورة.

إنتردوناتو ليمون

يزرع هذا النوع من الليمون على نطاق واسع في دول حوض البحر الأبيض المتوسط ​​وعلى رأسها إيطاليا وصقلية ، ويقع الليمون إنترتونادو ضمن الاسم النباتي الحمضيات ويصل ارتفاع شجرته إلى 12 قدمًا. العصير له نكهة حامضة حامضة.

لشبونة الليمون

يندرج ليمون لشبونة تحت الاسم النباتي Citrus ، وشجرته التي تنمو في درجات حرارة منخفضة يصل ارتفاعها إلى 30 قدمًا ، وتحتوي أغصان الشجرة على العديد من الأشواك. مرتين خلال عام واحد.

بونديروسا ليمون

يقع Ponderosa lemon تحت الاسم النباتي للحمضيات ، ويتراوح ارتفاع شجرته من 12 إلى 24 قدمًا. تم اكتشاف هذا النوع من الليمون في ولاية ماريلاند في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي. يعتقد البعض أن ليمون بونديروسا هو نوع هجين نتج عن تهجين الليمون والكباد. ليمون بونديروسا سميك وقوي ، وغالبًا ما يُزرع في المناخات المعتدلة بعيدًا عن البرد.

بهذا تنتهي المقالة التي تناولت الموضوع أفضل نوع ليمون المرور بعرض أشهر أنواع أشجار الليمون ، مع تحديد الاسم النباتي لكل منها ، ومكان نشأتها ، وأهم السمات الأساسية لثمارها ، مع إبراز متوسط ​​معدل نمو شجرة الليمون بجميع أنواعها. .