هل التواريخ مسموح بها في الكيتو دايت؟ سؤال مهم جدا حيث أن حمية الكيتو كغيرها من الريجيم بها ما هو مسموح وما هو محظور لذلك سنناقش في هذا المقال حمية الكيتو وكل ما يتعلق بها بالإضافة للإجابة على السؤال: هل التمر مسموح به؟ على كيتو؟
حمية الكيتو
نظام كيتو الغذائي غني بالبروتينات والدهون ويفتقر إلى الكربوهيدرات. تحتوي البروتينات عادة على الكثير من اللحوم والبيض واللحوم المصنعة والنقانق والجبن والأسماك والمكسرات والزبدة والزيوت والبذور. الكيتو هو نظام غذائي يدفع الجسم إلى إطلاق الكيتونات في مجرى الدم عندما لا يكون هناك سكر في الدم. تفضل معظم الخلايا استخدام سكر الدم الذي يأتي من الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة في الجسم ، وفي حالة عدم وجود سكر الدم القادم من الطعام يبدأ الجسم بتفكيك الدهون المخزنة لتعويض نقص السكر.
يقوم بتحويل هذه الدهون المتفتتة إلى جزيئات تسمى أجسام الكيتون ، وتسمى هذه العملية الكيتوزية. بمجرد وصول الجسم إلى الحالة الكيتونية ، ستستخدم معظم الخلايا أجسام الكيتون لتوليد الطاقة حتى تبدأ في تناول الكربوهيدرات مرة أخرى. عادةً ما يحدث التحول من استخدام الجلوكوز الموجود لتحطيم الدهون المخزنة لجعلها مصدرًا للطاقة على مدار يومين إلى أربعة أيام من تناول أقل من 20 إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا ، ولأن نظام الكيتو الغذائي مقيد للغاية ، فمن الصعب اتباعه على المدى الطويل.
هل التواريخ مسموح بها في الكيتو؟
عند التبديل من نظام غذائي معين ثم التحول فجأة إلى نظام كيتو الغذائي ، فمن المحتمل أن تضطر إلى البحث عما يمكنك وما لا يمكنك تناوله ، وبما أن الكيتو غالبًا ما يقتصر على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يبلغ 50 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا الأطعمة عالية الكربوهيدرات ليست مكونًا أساسيًا في نظام كيتو الغذائي ، لذلك من الصعب تناول الكثير من السكر والكثير من الكربوهيدرات. من ناحية أخرى ، هناك بعض الاستثناءات ، حيث أن تناول الفاكهة باعتدال يمكن أن يكون خيارًا جيدًا ، حيث أن التمر حلو المذاق ومليء بالعديد من الفوائد الغذائية ، وله ثلاثة مسارات وقائية رئيسية ، فهو مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة و مضاد للأورام ، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف الغذائية.
يساعد في تقليل الالتهاب ويساعد في علاج فقر الدم ، بالإضافة إلى زيادة الطاقة وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتحسين صحة العظام والمزيد. كما أنه يعمل كمضاد لمرض السكر ، ومضاد للميكروبات ، ويعمل على تحسين معدل الهرمونات الجنسية ، بالإضافة إلى حماية الكبد. على الرغم من فوائده العديدة ، يفضل الكثير من الناس الابتعاد عن التمر عندما يكونون في حالة الكيتوزية ، حيث يعتقدون أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ، رغم أن حبة واحدة فقط تحتوي على 16 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذلك من الممكن خصم هذه الكمية من الكربوهيدرات من نصيب الكربوهيدرات. يخصص لليوم كله وهو 50 جرام أي يتبقى 34 جرام للوجبات الأخرى كما يمكن للأشخاص الذين حددوا حدا أدنى من الكربوهيدرات وهو 20 جرام تجنب تناول التمر وتوزيع نصيب الكربوهيدرات إلى وجبات أخرى ، لذلك قمنا بالإجابة على السؤال هل التمر مسموح به في الكيتو ، كما أن التمر يجعل الجسم يشعر بالشبع.
الطعام مسموح به في الكيتو دايت
هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن تضمينها في نظام كيتو الغذائي ، والتي يجب أن تكون غنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات. بعض الأطعمة التي يمكن تناولها مع اتباع حمية الكيتو مذكورة أدناه:
لحمة
اللحوم تعني اللحوم الصحية قليلة الكربوهيدرات غير المصنعة ، بالإضافة إلى اللحوم العضوية والأعشاب ، وكما أن الكيتو هو نظام غذائي غني بالدهون ، وليس غنيًا بالبروتين ، لذلك لا يحتاج الجسم إلى كميات كبيرة من اللحوم ، مثل البروتين الزائد. يمكن تحويلها إلى جلوكوز ، وهذا قد يجعل من الصعب على بعض الأشخاص الدخول في الحالة الكيتونية ، خاصة عند البدء بمستويات عالية من مقاومة الأنسولين.
سمكة
يمكن استخدام الأسماك والمأكولات البحرية في نظام كيتو الغذائي ، وأفضل الأسماك لهذا النظام الغذائي هي الأسماك الدهنية مثل السلمون. والسردين والماكريل والرنجة ، ومن الأفضل تناول الأسماك الطازجة في نفس الوقت.
بيض
مثل أي نظام غذائي صحي آخر يهدف إلى إنقاص الوزن ، على سبيل المثال نظام الصيام المتقطع لفقدان الوزن ، يعتبر البيض مكونًا فعالًا في الإفطار أو العشاء ، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة تجعل الجسم يشعر بالشبع لفترات طويلة ، وفي نظام كيتو الغذائي يفضل تناول البيض سواء مسلوق أو مقلي بالزبدة أو على شكل عجة.
الدهون والزيوت الطبيعية والصلصات عالية الدسم
تأتي الدهون بشكل كبير من العديد من المصادر الطبيعية مثل اللحوم والبيض والأسماك ومصادر أخرى. كما يمكن استخدام الدهون الموجودة في الزيوت في الطبخ ، مثل الزبدة أو زيت جوز الهند ، بالإضافة إلى إضافة الكثير من زيت الزيتون للسلطات والخضروات ، حيث تساعد الزيوت والدهون على الشعور بالشبع وتضيف نكهة أفضل للطعام.
الخضار التي تنمو فوق سطح الأرض
الخضروات التي تنمو فوق سطح الأرض منخفضة الكربوهيدرات ، وتشمل القرنبيط ، والملفوف ، والأفوكادو ، والبروكلي ، والكوسا ، سواء كانت طازجة أو مجمدة. تعتبر الخضروات طريقة مهمة لتزويد الجسم بالدهون الجيدة في نظام كيتو الغذائي ، حيث يمكن قليها بالزبدة أو إضافة الكثير من زيت الزيتون إلى السلطة. ؛ تحل الخضار أيضًا محل المعكرونة والأرز والبطاطس والنشويات الأخرى.
المكسرات
يمكن تناوله باعتدال ، ولكن بحذر عند استخدام المكسرات كوجبات خفيفة ، مع ملاحظة أيضًا أن الكاجو يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات ، مع محاولة الحد من تناول المكسرات إلى أقل من نصف كوب في اليوم ، أو حوالي 50 جرامًا ، و تعتمد كمية المكسرات التي تريدها على تناولها بقصد عدد الكيلوجرامات التي تخطط لخسارتها.
التواريخ مسموح بها في نظام الكيتو دايت
يمكن تناول التمور بأنواعها عند اتباع حمية الكيتو بشرط التأكد من أن الكربوهيدرات الموجودة مع التمر بالإضافة إلى الكربوهيدرات من الوجبات الأخرى لا تتجاوز الحد اليومي ، كما يمكن عدم تناولها يوميا ولكن في أيام محددة حسب رغبة الشخص.
الطعام غير مسموح به في الكيتو دايت
بعد التعرف على إجابة السؤال ، هل التواريخ مسموح بها في الكيتو؟ وبعد تحديد الأطعمة المسموح بتناولها عند اتباع حمية الكيتو ، لا بد من ذكر أهم الوجبات التي لا يسمح بها في نظام الكيتو دايت ، وهنا يأتي عرض لأهمها. [3]
- تجنب الأطعمة السكرية في الكيتو دايت: وتشمل هذه المشروبات الغازية وعصير الفاكهة ومشروبات الطاقة. تجنب الحلويات ، والحلوى ، والكعك ، والبسكويت ، وألواح الشوكولاتة ، والآيس كريم. كما يفضل الابتعاد عن المحليات الصناعية أو الحد منها ، بالإضافة إلى الاطلاع على ملصقات الصلصات والتوابل والمواد المعبأة ، لأنها تحتوي أيضًا على سكريات مخفية.
- تجنب النشويات: يشمل الخبز والمعكرونة والأرز والبطاطس بأنواعها سواء كانت بطاطا حلوة أو مقلية أو رقائق البطاطس ، بالإضافة إلى الابتعاد عن البقوليات مثل الفول والعدس الغنية أيضًا بالكربوهيدرات ، بالإضافة إلى المعكرونة والأرز.
- زبدة المارجرين: هي زبدة مقلدة منتجة صناعياً وتحتوي على نسبة عالية من دهون أوميغا 6 ، وليس لها فوائد صحية واضحة ، كما أن ارتفاع مستويات أوميغا 6 يمكن أن يسبب الربو والحساسية وأمراض التهابية أخرى.
الآثار الجانبية لحمية الكيتو
عيوب هذا النظام الغذائي هي كما يلي:
- يميل الكثير من الناس إلى تناول الكثير من البروتينات والدهون ذات النوعية الرديئة من الأطعمة المصنعة ، مع القليل جدًا من الفاكهة والخضروات.
- قد يحتاج مرضى الكلى إلى توخي الحذر لأن هذا النظام الغذائي قد يؤدي إلى تفاقم حالتهم الصحية.
- عند اتباع نظام الكيتو ، قد يشعر بعض المرضى بالتعب قليلاً في البداية.
- قد يعاني البعض الآخر من رائحة الفم الكريهة والغثيان والقيء والإمساك ومشاكل النوم.
في نهاية هذا المقال نلخص أهم النقاط فيه ، حيث تعريف ماهية حمية الكيتو ، والإجابة على السؤال: هل التمر مسموح به في الكيتو؟ بالإضافة إلى عرض أهم الأطعمة المسموح بها وغير المسموح بها في نظام الكيتو دايت ، بما في ذلك ما إذا كان التمر مسموحًا به في الكيتو أم لا ، بالإضافة إلى عرض أهم الآثار الجانبية لنظام كيتو دايت.