هل الرمان يرفع السكر؟ سؤال يسعى الكثيرون للوصول إلى إجابة له ، وفي هذا المقال سيتم شرح الإجابة بالتفصيل ، حيث أنه بالإضافة إلى ذلك فإن للرمان فوائد عديدة سواء كانت صحية أو جمالية في تزيين الأطباق وإعطائها المنظر الجميل ، بالإضافة إلى نكهة أجمل.
رمان
يُعرف الرمان علميًا باسم Punica granatum ، وهو ينتمي إلى فئة الشجيرات المتساقطة ، وهو إضافة شائعة للسلطات والعصائر والمخبوزات. يُزرع الرمان على نطاق واسع في أجزاء عديدة من العالم مثل بعض مناطق البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا الاستوائية ، وكذلك البلدان الجنوبية والوسطى. آسيا مثل الهند والصين ونيبال ، حيث يزدهر الرمان في الهند في مواسم الرياح الموسمية والشتاء ، بين سبتمبر وفبراير ، وتتكون ثمرة الرمان من جزأين متميزين ، وهما القشرة الخارجية الصلبة التي تحتوي على قشرة داخلية ناعمة. والذي بدوره يحفظ العصير الذي يغطي البذور التي تؤكل ، حيث تحتوي ثمرة رمان واحدة على عدد كبير من البذور.
القيمة الغذائية للرمان
تعتبر ثمار الرمان مصدرًا رائعًا لفيتامين سي ، بالإضافة إلى الألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم. كما أنها مشبعة بمضادات الأكسدة القوية مثل Punicalagins وحمض punicic الذي يساعد في القضاء على الجذور الحرة السامة من الخلايا السليمة في الجسم. كوب واحد يزن 174 جرام من الرمان. تحتوي بذور الرمان ، التي يمكن أن تؤكل نيئة كما هي أو على شكل عصير رمان ، على 7 جرامات من الألياف الغذائية ، و 3 جرامات من البروتين ، و 30٪ من فيتامين سي ، و 36٪ من فيتامين ك ، و 16٪ من حمض الفوليك. و 12٪ من البوتاسيوم.
هل يرفع الرمان سكر الدم؟
يعد مرض السكري تحديًا كبيرًا للمنظمات الصحية في العالم ، حيث بلغ عدد مرضى السكر في عام 2014 حول العالم حوالي 336 مليون شخص ، ومن المتوقع أن يرتفع هذا العدد إلى 552 مليون شخص بحلول عام 2030 ، كما يؤدي سوء إدارة مستويات السكر في الدم إلى مشاكل الحالات الصحية طويلة الأمد مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية والفشل الكلوي وتلف الأعصاب والعمى. لذلك ، تم استخدام العديد من التغييرات في نمط الحياة من خلال تناول المكملات الغذائية لتحسين مستويات السكر في الدم والوقاية من مرض السكري وعلاجه.
أظهرت بعض الدراسات أن الرمان يمكن أن يكون له تأثير على مستويات السكر في الدم ، وأفادت بعض الدراسات أن عصير الرمان ومستخلصات الرمان تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم ، وتقليل متطلبات الأنسولين ، وتحسين حساسية الأنسولين. لم يغير بشكل كبير مستويات الجلوكوز في الدم أو حتى تركيزات الأنسولين أو حساسية الأنسولين. لذلك وللإجابة على السؤال هل الرمان يرفع نسبة السكر في الدم ، فإن الجواب يكون أن الرمان لا يرفع نسبة السكر في الدم إذا تناول المصاب بالسكر ثمار الرمان وعصيرها بكميات محدودة.
فوائد الرمان لمرضى السكر
هناك العديد من الفوائد الصحية للرمان لمرضى السكر ، وهنا عرض لأبرز هذه الفوائد:
- تقليل الآلام المصاحبة لمرض السكريتحتوي مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد الموجودة في الرمان على صفات هائلة للحد من الالتهابات ، مما يساعد على تخفيف الأعراض المؤلمة لارتفاع نسبة السكر في الدم مثل آلام العضلات والتعب.
- خفض مستويات الكوليسترولكوب واحد من عصير الرمان يوميًا على أساس يومي يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار LDL لدى مرضى السكري ، وهذا يمنع بشكل كبير مضاعفات القلب الناتجة عن ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- فقدان الوزن: بالرغم من احتوائه على السكريات ، إلا أنه غني بالمركبات الفينولية التي تساعد في إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف التي تنظم الجوع والشبع.
فوائد أخرى للرمان
يعطي الرمان للإنسان حوافز صحية لا حصر لها ، بالإضافة إلى استخدامه في العديد من الأطباق ، والعديد من الفوائد الأخرى ، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- معتدل الحلاوة ، الرمان هو مقبلات مثالية للعديد من الأطباق ، ونكهته لذيذة في السلطات والعصائر والمعجنات.
- يساعد الرمان في تخفيف آلام المفاصل في التهاب المفاصل.
- الرمان يخفض ضغط الدم ويمنع أمراض القلب.
- يساعد الرمان على محاربة الالتهابات البكتيرية والفطرية وتحسين الذاكرة.
- يقلل الرمان من الوزن ، حيث يتميز بقيمته العالية التي تعزز فقدان الوزن.
- يحسن أداء التمرين.
- الرمان أيضا مضاد للالتهابات ويحارب سرطان البروستاتا والثدي.
في نهاية هذا المقال نؤكد على أهمية تناول الرمان وإدراجه في النظام الغذائي ، لتعدد فوائده على جميع المستويات الجمالية والصحية ، بالإضافة إلى كونه مفيد لمرضى السكر. وقد تم توضيح ذلك بعد الإجابة على سؤال: هل الرمان يرفع نسبة السكر في الدم؟