كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال ، والتي تعتبر من الفواكه الطبيعية المشهورة جداً والتي تستخدم في صناعة الحلويات بمختلف أنواعها ، ويمكن تناول البرتقال بشكله الطبيعي طازجاً بعد تقشيره ، بالإضافة إلى استخدامه في صنع عصير مغذي ولذيذ ، وعند التفكير عن الفاكهة وفقدان الوزن يبحث الناس عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل نوع من الفاكهة ومن خلال المقال التالي في موقع المحتويات سيتم ذكر عدد السعرات الحرارية الموجودة في برتقالة.
فواكه برتقالية
البرتقال هو ثمار حمضيات ، وهي ثمار لذيذة مستديرة الشكل أو ممدودة الشكل ، حسب نوعها. تتميز بقشر برتقالي لامع ، وطبقة بيضاء توضع مباشرة تحت القشرة. يحتوي البرتقال على بذور والفاكهة مقسمة إلى أصابع. يعد البرتقال ثمارًا غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة جدًا لصحة الإنسان. يعتبر البرتقال أيضًا من الفواكه التي يسهل تخزينها ، وهناك العديد من أنواع البرتقال ، منها الأنواع الحلوة مثل برتقال فالنسيا ، والسرة ، والبرتقال المحمر ، وبعض الأنواع المرة مثل إشبيلية والبرغموت ، والتي تستخدم أساسًا لاستخراج الزيوت منها ، وأن شجرة البرتقال موجودة منذ آلاف السنين في الشرق الأوسط ، وانتشرت زراعتها في العديد من البلدان الأخرى في العالم ، والموسم الرئيسي للبرتقال هو من ديسمبر إلى بداية أبريل من كل عام.
كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال
البرتقال فاكهة منخفضة السعرات الحرارية حيث تحتوي برتقالة واحدة تزن 140 جرامًا على عدد من السعرات الحرارية تتراوح من 66 إلى 73 سعرًا حراريًا ، وتأتي هذه السعرات في الغالب من السكريات الموجودة في البرتقال وقليل منها من الدهون والبروتينات ، وكوب من عصير البرتقال بحجم 131 جرام يحتوي على 62 سعرة حرارية إذا كان العصير طبيعيًا وطازجًا ولكن في العصير المعلب يكون عدد السعرات الحرارية في نفس الحجم 110 كيلو كالوريمما يثبت إمكانية الاعتماد على فاكهة البرتقال الطازج وعصير البرتقال الطازج في الحميات الغذائية لإنقاص الوزن ، بالإضافة إلى غناه بالعناصر الغذائية الأخرى التي تسهل عملية الهضم وتزيد من الشعور بالشبع.
العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال
البرتقال من الفواكه الغنية بالسكريات والماء. كما أنها غنية بالألياف ، وهي مهمة وضرورية لصحة الجهاز الهضمي ، والفيتامينات ، لكن محتواها من البروتينات والدهون منخفض. لواحدة من برتقالة حجمها 140 جرامًا ، فيما يلي أهم العناصر الغذائية فيها:
- السعرات الحرارية: 66 إلى 73 سعرة حرارية.
- يمثل الماء حوالي 86٪ من وزن برتقالة.
- تحتوي البروتينات على 1.3 جرام
- تحتوي الكربوهيدرات على 14.8 جرام
- يحتوي السكر على 12 جرام
- تحتوي الألياف على 2.8 جرام أي ما يقرب من 10٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- تحتوي الدهون على 0.2 جرام
- يحتوي فيتامين سي على 92٪ من القيمة اليومية أي ما يعادل 82.7 مجم.
- يحتوي حمض الفوليك على 9٪ من القيمة اليومية
- يحتوي الكالسيوم على 5٪ من القيمة اليومية أي ما يعادل 60.2 مجم.
- يحتوي البوتاسيوم على 5٪ من القيمة اليومية أي ما يعادل 232 مجم.
- يحتوي الصوديوم على 13 مجم.
المركبات النباتية في البرتقال
يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تدعم صحة الإنسان ، وهذه المركبات لها تأثيرات بيولوجية مهمة جدًا مثل مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ، وتشمل هذه العناصر ما يلي:
- الفلافونويد.يعد البرتقال ثمارًا غنية بالمركبات الفينولية ومنها مركبات الفلافونويد مثل الهسبريدين والنارينجين ، وتعد هذه المركبات من مضادات الأكسدة الضرورية جدًا للجسم ، ولها تأثير هام في خفض ضغط الدم في الجسم ، وتقليل الالتهاب ، والحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب والوقاية من أمراض القلب. والشرايين.
- الكاروتينات.هذه هي العناصر النباتية التي تعطي البرتقال لونه الأصفر والأحمر والبرتقالي. كما أنها من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية صحة الخلايا من التلف وإنتاج المزيد من فيتامين أ الضروري لصحة الجلد والبشرة ، بالإضافة إلى اللايكوبين وهو مضاد للأكسدة ضروري لصحة القلب.
- فيتامين سيفيتامين سي هو أحد الفيتامينات الموجودة بكميات كبيرة جدًا في البرتقال ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساهم في إنتاج الكولاجين في الجلد ، وتحسين صحة الأنسجة الحية ، والحفاظ على نضارة الجلد ، والوقاية من السرطان.
الفوائد الصحية للبرتقال
للبرتقال فوائد صحية مهمة جدًا ويمكن أن يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم من خلال:
- المحافظة على صحة القلبيحتوي البرتقال على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية ، من خلال حماية الجسم من أمراض الشرايين الناتجة عن ارتفاع نسبة الدهون في الجسم ، بالإضافة إلى حماية الجسم من ارتفاع نسبة السكر في الدم بفضل غناه بالألياف التي تمنع امتصاص السكر في الدم.
- الوقاية من الأمراض المزمنةيساهم تناول البرتقال بانتظام في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من خلال الحفاظ على المستوى الطبيعي لسكر الدم والوقاية من السمنة ، بالإضافة إلى الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان المعدة والرئة والفم.
- الوقاية من فقر الدمبفضل غناه بفيتامين C ، على الرغم من احتواء البرتقال على كميات قليلة جدًا من الحديد ، إلا أن كميات كبيرة جدًا من فيتامين C يمكن أن تساهم في زيادة معدل امتصاص الحديد من المكونات الغذائية الأخرى في النظام الغذائي ، حيث يمكن تناوله مع العدس والفاصوليا والبقوليات. سبانخ غنية. بالحديد.
- دعم مناعة الجسمبفضل غناه بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد في دعم جهاز المناعة ، لأن هذه المركبات يمكن أن تعزز صحة الخلايا المناعية ، وعملية التخلص من الخلايا الميتة وتحفيز إنتاج صحي جديد. الخلايا.
- حماية صحة الجهاز الهضميغني بالألياف الضرورية لتحسين عملية الهضم وتعزيز نمو البكتيريا المهمة في الأمعاء ، وكذلك فيتامين سي وهو أحد مضادات الأكسدة التي تمنع موت الخلايا وتحافظ على صحتها ، وتحافظ على صحة الجهاز المناعي وتدعمها.
- دعم بشرة شابة وصحية: من خلال غناه بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي تنشط إنتاج البروتينات وتمنع موت الخلايا وتحافظ على صحتها وتحافظ على نضارة البشرة وتحفز إنتاج الكولاجين في طبقات الجلد لمنع ظهور التجاعيد.
- منع السمنةوذلك لاحتوائه على كميات عالية من الألياف ، مما يعطي إحساسًا بالشبع لفترة طويلة نسبيًا ، بالإضافة إلى قلة محتواه من الدهون والسكريات. تعمل الألياف أيضًا على تقليل امتصاص السكر وخفض مستوياته في الدم.
- حماية صحة العينمن خلال احتوائه على كميات كافية من فيتامين ب الثيامين الذي يساهم في حماية صحة العين والوقاية من الأمراض ، بالإضافة إلى قدرته على تحفيز إنتاج فيتامين أ وهو مهم جدًا للرؤية.
- المحافظة على صحة الجنينعن طريق إمداد الأم الحامل بكميات كافية من حمض الفوليك ، حيث أن هذا الفيتامين ضروري لنمو الجنين والوقاية من عيوب الأنبوب العصبي ودعم صحة المشيمة وإيصال كميات كافية من العناصر الغذائية للجنين.
هل عصير البرتقال أو البرتقال أفضل لفقدان الوزن
تعتبر البرتقال من الفواكه المشهورة جداً حول العالم والتي تتميز بغناها بمركبات مهمة للجسم. على الرغم من التشابه الكبير بين البرتقال وعصير البرتقال إلا أن هناك اختلافات كثيرة بينهما ، وبناءً على هذه الاختلافات يمكن الاستنتاج أن فاكهة البرتقال أفضل للحمية من عصير البرتقال ، ومن أهم الفروق بين العصير الطازج والفاكهة يشمل:
- محتوى الأليافمن الفروق الرئيسية بين البرتقال وعصير البرتقال هو محتوى الألياف ، حيث يحتوي البرتقال الطازج على ألياف أكثر من العصير ، مما يعني أن تناول الفاكهة يعطي إحساسًا بالشبع لفترة أطول ويفيد في اتباع نظام غذائي ، بالإضافة إلى تقليل كمية السكر الممتصة ، مما يقلل من زيادة الوزن. .
- السعرات الحرارية والسكريات: يحتوي كوب من عصير البرتقال على ضعف كمية السكريات والسعرات الحرارية عن تلك الموجودة في الفاكهة الطازجة ، ويزداد الوضع سوءًا عند تعليب العصير ، حيث يضاف إليه المزيد من السكر ، مما يجعل الفاكهة الطازجة أفضل للنظام الغذائي.
الآثار الجانبية البرتقالية
على الرغم من أن البرتقال ليس له آثار جانبية في كثير من الأحيان ، إلا أن هناك عددًا من الملاحظات التي يجب الانتباه إليها ، مثل:
- حساسيةهذا في حالات نادرة حيث يسبب بعض الحكة الخفيفة في الفم وبعض التهيج في الجهاز الهضمي.
- حرقة في المعدةيمكن أن يسبب البرتقال زيادة في حموضة المعدة لاحتوائه على أحماض طبيعية.
- حساسية للضوءحيث تحتوي ثمار البرتقال وقشورها على مواد تتفاعل مع الإشعاع الشمسي ويمكن أن تسبب حساسية للإنسان.
- التفاعل مع الأدويةتحتوي بعض أنواع البرتقال ، مثل الجريب فروت ، على عناصر يمكن أن تتفاعل مع الأدوية وتسبب بعض …