ما المقصود بالفجوة الغذائية؟ وهي من أكثر الظواهر شيوعاً ، حيث يرتبط هذا المصطلح ارتباطاً وثيقاً بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، وأصبح المجتمع كله في أمس الحاجة إلى التثقيف الغذائي بشأن هذه الظاهرة وكيفية الحد من انتشارها وتغلغلها في الوطن العربي. ككل ، وهذا ما سنناقشه معكم من خلال مقالتنا هذا.
ما المقصود بالفجوة الغذائية؟
فجوة الغذاء عدم التناسب بين كمية المواد الغذائية المتوفرة في السوق مع عدد السكان ، مما يتطلب من الدولة استيراد السلع الغذائية لتلبية احتياجات المواطنين.والسبب الرئيسي لهذه الظاهرة هو الزيادة السكانية في الدولة مما يؤدي إلى نقص تدريجي في السلعة في السوق. .
العوامل التي ساهمت في الفجوة الغذائية
هناك العديد من العوامل التي تساهم في انتشار الفجوة الغذائية. وفيما يلي أبرز العوامل التي ساهمت في انتشار هذه الظاهرة:
- قلة العمالة وانخفاض الدخل: يغادر معظم العمال العرب بلدانهم بحثاً عن فرص عمل براتب يكفي لتلبية احتياجاتهم.
- هجرة الفلاحين من الريف ونقص المعدات الزراعية: يهاجر معظم المزارعين بحثًا عن عمل آخر ، بسبب عدم التناسب بين العمل الجاد ونقص المعدات الزراعية من جهة ، وقلة الدخل من جهة أخرى.
- قلة الموارد المائية واعتماد معظم المزارعين على الأمطار: بشكل عام يعاني العالم العربي من نقص في الموارد المائية وندرة الأمطار مما يؤثر سلباً على الزراعة وفقدان بعض المنتجات من السوق أو عدم توفرها لتلبية احتياجات الدولة.
- قلة الخبراء وضعف الصناعة المحلية: يؤدي نقص الخبراء الصناعيين إلى نقص الصناعات الغذائية التي تحول المواد الأولية إلى سلع غذائية تلبي احتياجات المواطنين.
- دخل الفرد المحدود: وهو العرض الأبرز والأكثر شدة ، لأن الدخل المنخفض للأفراد يجبر الأسواق المحلية على توفير كميات قليلة من الغذاء خوفا من انتشار الركود.
- الاستثمار المحدود في المشاريع الزراعية والغذائية: لا يوجد عدد كبير من المستثمرين في السوق العربي ممن يتبنون هذه القضية ، حيث أنهم غالبًا ما يتجهون إلى المشاريع التي تدر عليهم المزيد من الأرباح.
فجوة الغذاء في الوطن العربي
أشارت الدراسات التي أجريت على منطقة الشرق الأوسط إلى وجود فجوة غذائية في الوطن العربي ، وبلغت أزمته 128 مليار دولار في تعداد 2015 ، وذلك بعد الأمين العام للشؤون الاقتصادية بالأمانة العامة لمجلس الوزراء. أعلنت الدول العربية عام 2013 أن أزمة الفجوة الغذائية بحاجة إلى أن العالم العربي أمامه ثلاثون عاما ليتمكن من تجاوزها.
وبذلك نكون قد أجبنا على جميع استفساراتك ما المقصود بالفجوة الغذائية؟ من الذي يعاني منه معظم سكان العالم ، والذي أصبح يشكل خطرا كبيرا على الوجود الإنساني ، وقمنا باستعراض العوامل التي ساهمت في تكوين هذه الظاهرة والفجوة الغذائية في الوطن العربي.