ماذا اعرف عن المشروبات الغازيه

ماذا أعرف عن المشروبات الغازية ؟ حيث تضاعف استهلاك المشروبات الغازية على مر السنين ، وبشكل أكثر تحديدًا في الآونة الأخيرة ، إما لمذاقها المنعش واللذيذ ، أو لأنها تروي العطش في الأيام الحارة ، فهي رخيصة ، وأكثر من ذلك بكثير ، كما سنتعلم في هذا المقال ما هي المشروبات الغازية وما أنواعها وما هي آثارها؟

ماذا أعرف عن المشروبات الغازية

تتكون المشروبات الغازية أساسًا من الماء وثاني أكسيد الكربون ، وهو بالضبط ما ينتج عنه فوران ، بالإضافة إلى أن المشروبات الغازية تحتوي على العديد من النكهات والألوان الاصطناعية والكافيين ، باستثناء الأصناف الخالية من الكافيين. تحتوي المشروبات الغازية أيضًا على بعض الأحماض مثل حامض الفوسفوريك وحمض الستريك وحمض الماليك ، بالإضافة إلى المواد الحافظة والبوتاسيوم والصوديوم والمحليات وأضراره تفوق فوائده في مراحل كثيرة ، وهذا ما سنناقشه لاحقًا.

القيمة الغذائية للمشروبات الغازية

تحتوي علبة 12 أونصة من الصودا العادية على حوالي 150 سعرة حرارية وما بين 40 و 50 جرامًا من السكر (على شكل شراب الذرة عالي الفركتوز أو السكروز) ، أي ما يعادل حوالي 10 إلى 12 ملعقة صغيرة من السكر ، بينما في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية المحليات الاصطناعية مثل يحل الأسبارتام والسكرالوز والأسيسولفام K والسكرين محل شراب الذرة ، ولكن بخلاف ذلك تكون مكونات كلا النوعين متماثلة.

أنواع المشروبات الغازية

وبعد التعرف على ماذا أعرف عن المشروبات الغازية؟ من المهم معرفة أنواع المشروبات الغازية ، حيث يمكن تصنيف المشروبات الغازية حسب سعراتها الحرارية ، ووفقًا لما إذا كانت تحتوي على مادة الكافيين أم لا ، وغيرها الكثير على النحو التالي:

• عادي: في حين أن المشروبات الغازية الأكثر شيوعًا هي المشروبات الغازية ، والتي تشتهر في جميع أنحاء العالم من قبل Coca-Cola و Pepsi و Fanta والمشروبات المماثلة.
• لاتباع نظام غذائي: مشروبات الدايت الغازية هي تلك التي لا تستخدم السكر الطبيعي فيها ، ولكن بشرط وجود كمية قليلة من المحليات الصناعية التي تجعل المشروبات الغازية الدايت تتحول إلى مشروبات قيمة مع سعرات حرارية أقل بكثير.
• سعرات حرارية منخفضة: كما أظهرت العديد من الدراسات أن المشروبات الغازية والمحلاة من المصادر الرئيسية للسعرات الحرارية في العديد من البلدان حول العالم ، بدأ المصنعون في تقديم مشروبات غازية خاصة ذات قيمة منخفضة للغاية من السعرات الحرارية ، حيث لا تحتوي على السكر الطبيعي وغالبًا ما يتم تسويقها على إنه صفر أو سعر حراري واحد.
• متوسط ​​السعرات الحرارية: المشروبات الغازية المتوازنة تزيل معظم السكر ، ولكن لا يتم تقليل السعرات الحرارية فيها بشكل كبير كما هو الحال في المشروبات منخفضة السعرات الحرارية.
• توابل: عادة ما يتم العثور على هذا النوع من المشروبات الغازية عندما يريد مصنعو المياه المعدنية الغازية إضافة نكهة معينة لمشروباتهم ، مثل الليمون ، وتبقى الغالبية العظمى من المشروب الأساسي وطعمه كما هو ، وكمية صغيرة فقط من التحلية الاصطناعية أو إضافة نكهة اصطناعية.
• مادة الكافيين: يعد وجود الكافيين في المشروبات الغازية أحد أشهر المشروبات الغازية الموجودة في جميع منتجات شركة Coca-Cola تقريبًا ، ويمنح شاربيها دفعة سريعة من الطاقة واليقظة ، مما يجعلهم أكثر يقظة وحماسة وقليلًا من الإدمان.
• خالي من الكافيين: المشروبات الغازية المصممة خصيصًا لعدم منح المستخدمين الآثار الإيجابية والسلبية لتناول الكافيين.

ضرر المشروبات الغازية

وهكذا توصلنا إلى معرفة ماذا أعرف عن المشروبات الغازية؟ والآن سنعرض أضرار المشروبات الغازية التي تفوق فوائدها ، وإليكم بعض مضار المشروبات الغازية:

• بدانة: يلقي العديد من خبراء التغذية باللوم على الزيادة في استهلاك الصودا غير النظامية في الارتفاع الهائل في معدلات السمنة في الولايات المتحدة والمشاكل الصحية المرتبطة بها مثل مرض السكري من النوع 2 ، حيث توفر كل علبة من الصودا العادية حوالي 150 سعرة حرارية ، وإذا كان الشخص في حالة سكر. في اليوم دون تقليل السعرات الحرارية الأخرى ، قد يكتسب الشخص حوالي 15 رطلاً في السنة ، وإذا كان الشخص يحاول إنقاص الوزن أو السيطرة عليه ، فمن الأفضل أن يروي عطشه بالماء أو العصائر الطبيعية من وقت لآخر وليس طريًا. مشروبات.
• تسوس الأسنان: تساهم جميع المشروبات الغازية ، سواء أكانت حمية أم لا ، في تسوس الأسنان ، حيث أن الأحماض الموجودة في جميع أنواع الصودا أكثر ضررًا للأسنان من السكر ، حيث يؤدي الحمض إلى تآكل مينا الأسنان وإضعافها ، مما يؤدي بدوره إلى ظهور الأسنان. التسوس وغيره من أشكال تسوس الأسنان ، فمن الأفضل عدم شرب هذه الأنواع من المشروبات لفترات طويلة ، وغسل الفم بالماء أو تنظيف الأسنان بعد تناوله.
• ضعف العظام: تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك الزائد لحمض الفوسفوريك ، أحد مكونات المشروبات الغازية ، يمكن أن يستنفد الكالسيوم عن طريق منع امتصاص العناصر الغذائية. هذا مصدر قلق خاص للنساء بعد سن اليأس المعرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام. قد يكون العامل المساهم أيضًا هو أن الذين يشربون كميات كبيرة من المشروبات الغازية في كثير من الأحيان ، فهم ببساطة لا يشربون ما يكفي من المشروبات الصحية ، مثل الحليب ، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الكالسيوم.
• سوء التغذية: قد تكون صودا الدايت بديلاً أفضل للصودا العادية من حيث تجنب السكر والسعرات الحرارية المضافة ، ولكن الحقيقة البسيطة هي أن الصودا ليست صحية ، والصودا لا تساعدك في الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية.
• الاعتماد على الكافيين: تحتوي العديد من المشروبات الغازية ، بما في ذلك الكولا وغير الكولا ، على مادة الكافيين. الكافيين يمكن أن يسبب الإدمان ويعمل كمنشط ، مما قد يسبب الأرق والتهيج وسرعة ضربات القلب لدى بعض الناس.

في ختام هذا المقال ، توصلنا إلى معرفة ماذا أعرف عن المشروبات الغازية؟ من تعريف المشروبات الغازية ، ومكوناتها ، وقيمتها الغذائية ، وأنواعها ومضارها المختلفة ، ثم بعد كل ذلك من المهم الاعتدال في استهلاكها وعدم المبالغة فيه. تأكد من أنها لا تحل محل الأطعمة والمشروبات المغذية في النظام الغذائي.