تتوفر الحلويات بأشكال وأنواع مختلفة ، وهي متوفرة بكثرة في المحلات المتخصصة في بيع الحلويات ، لكنها قد تكون ضارة بالصحة لأنها قد تحتوي على مكونات مجهولة المنشأ ، لذا ينصح بصنعها في المنزل ، ولهذا لقد أعددنا مقالًا عن وصفات حلويات بسيطة وغير مكلفة يمكنك تحضيرها في المنزل.
وصفات الحلوى: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
المكونات
- 3 أكواب من رقائق الشوفان.
- قليل من الملح الخشن.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب واحد من زبدة الفول السوداني.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب حليب سائل.
- 2 كوب سكر متوسط الحجم.
خطوات التحضير
- نضع الكاكاو والزبدة والحليب السائل والسكر في مقلاة مناسبة ونقلب المكونات ونتركها على نار متوسطة مع مراعاة التقليب من حين لآخر ثم نرفعها عن النار بعد الغليان لمدة دقيقة.
- ارفعي المزيج عن النار ثم أضيفي زبدة الفول السوداني والشوفان والملح والفانيليا وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
- أحضر صينية مناسبة وضع ورق الزبدة في قاعها.
- توضع ملعقة بعد ملعقة من الخليط السابق في الصينية ، وتترك في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة نصف ساعة حتى تتجمد.
- ضع ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام على الأقل ، بحيث تكون جاهزة للتقديم.
طريقة عمل شوكولاتة أوريو
المكونات
- 250 جرام جبن كريمي طري.
- 300 جرام من بسكويت الأوريو.
- حفنة من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
- نفس الكمية من رقائق الشوكولاتة الداكنة كما كانت من قبل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- تذوب رقائق الشوكولاتة البيضاء والداكنة.
- سحق ملفات تعريف الارتباط الأوريو وضعها في وعاء بحجم مناسب.
- أضيفي الفانيليا والجبن وقلبي المكونات معًا جيدًا حتى تمتزج.
- نحضر صينية ونضع فيها ورق زبدة ، ثم نحضر قطع من الخليط السابق بملعقة آيس كريم ونضعها على الصينية ، ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى تتجمد قليلاً.
- اغمسها في الشوكولاتة البيضاء المذابة واتركها حتى تتماسك ، ثم زينها بخطوط من الشوكولاتة الداكنة السائلة واتركها لمدة ربع ساعة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل أصابع زينب
المكونات
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زيت ذرة.
- 2 كوب دقيق سميد ناعم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 2 كوب ماء.
- كوب سكر.
- 2 كوب شربات حلو.
خطوات التحضير
- نضع الطحين والسميد والسكر وزيت الذرة والبيكنج بودر والسكر والفانيليا والماء في وعاء مناسب للعجن ، ثم قلب جميع المكونات لتشكيل عجينة متماسكة.
- تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة.
- شكلي العجينة على شكل أصابع.
- ضعي القطع في الزيت الساخن واقلبها حتى تتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
- ضعيها في الشربات مباشرة وهي ساخنة حتى تتمكني من امتصاصها وتأخذ نكهتها.