افكار رمضانية انفصال بطرق سهلة وبسيطة لمساعدة المرأة على الاستعداد لشهر رمضان المبارك ، والتفرغ للأعمال الصالحة والذكر وقراءة القرآن الكريم والاستمتاع بشهر رمضان المبارك ، حيث أن شهر رمضان هو شهر الرحمة. والمغفرة والتحرر من النيران ، وكل المسلمين ينتظرونها كل عام ليقتربوا من الله عز وجل ويحصدوا الكثير من الثواب. حسنات.
أفكار لفرز رمضان 2023
قبل حلول شهر رمضان المبارك ، تستعد ربات البيوت لتجميد بعض الأطعمة وتخزينها في الفريزر ، وذلك لتوفير الوقت والجهد المبذول في تحضير الإفطار وقت الصيام ، بالإضافة إلى إخلاء بعض الأطعمة وتوفير الوقت لها. أداء العبادات والصلاة وقراءة القرآن.
هناك العديد من الأفكار لمخازن رمضان يمكن تطبيقها بسهولة في تحضير الأطعمة لوجبات الإفطار والسحور في رمضان ، ويتم إخراجها من الفريزر قبل وقت الإفطار بفترة وجيزة وتحضيرها على الوجبة الرمضانية.
تختلف طريقة التجميد باختلاف نوع الطعام المخزن في الفريزر ، وسنشرح فيما يلي بعض الطرق المهمة المستخدمة في المجمدات الرمضانية:
طحن البيتزا
والتي تعتبر من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثير من الناس ، ويمكن تجميدها بسهولة حتى يتم استخدامها ، وذلك بتحضير العجين وتحضير البيتزا وخبزها في الفرن ، ثم تركها حتى تبرد تمامًا ، وبعد ذلك توضع في الفريزر ثم تخرج من الفريزر وتوضع عليها أنواع الجبن ويفضل عليها ثم توضع في الفرن حتى تمتزج الجبن مع باقي المكونات بشرط أن يتم ذلك ساعة واحدة على الأقل قبل الإفطار.
تجميد محشي ورق العنب
تُحشى أوراق العنب بحشوة العائلة المفضلة وتوضع في صينية وتُغلق بإحكام ثم توضع في الفريزر. قبل الإفطار ، يتم إخراجها من الفريزر وتسويتها بالطريقة المعتادة.
تجميد المعكرونة بالبشاميل
وهو ما يحبه الكثير من الناس ولكنه من الأطباق التي تستهلك الكثير من الوقت والجهد في تحضيره ، لذلك يمكن تحضيره باللحم المفروم وحشو البشاميل ، ثم لفه جيداً ووضعه في الفريزر حتى يتم استخدامه وقبل الإفطار يتم إخراجها من الفريزر وطهيها في الفرن حتى تنضج تمامًا.
تجميد حشوة اللحم المفروم
يستخدم في حشو أنواع مختلفة من الطعام ، من خلال تسويته بالبصل المفروم وقطعة من الزبدة أو الزيت ، ثم يوضع الملح والبهارات عليه ، ثم يترك حتى يبرد تمامًا ، ثم يقسم إلى أكياس تكون يكفي للاستخدام مرة واحدة ، ثم يوضع في الفريزر ويخرج عند الحاجة.
طحن الكبة
تعتبر الكبة من المقبلات الشهية التي لا يمكن الاستغناء عنها في الرحلة الرمضانية ، ويمكن تجميدها بسهولة بتحضيرها ووضعها في الفريزر ، ثم يتم إخراجها قبل الإفطار بساعة ، ثم تقلى بالزيت بالزيت. بالطريقة المعتادة ويتم تقديمها على الطاولة.
شوربة العدس المجمدة
يُحضر الحساء ويُطهى ، ثم يُترك ليبرد ، ثم يوضع في صناديق أو أكياس مُجمدة ، ويُخزن في الفريزر ويخرج عند الحاجة ، ثم يُسخن قبل الإفطار ويُقدم على المائدة.
تجميد الخضار
يتم إحضار أنواع الخضار المفضلة لدى الأسرة وغسلها جيدًا وتحضيرها ، مثل البامية والجزر والفاصوليا ، ثم توضع في أكياس الفريزر ، وتُحفظ في الفريزر ، وتُخرج مباشرة للطبخ.
سمبوسة تجميد
وهي من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الناس. يمكن تحضير السمبوسك بحشوات مفضلة مثل الجبن أو اللحم المفروم أو الدجاج مع الخضار ، ويتم تجميدها وإخراجها قبل الإفطار حتى تبرد ، وبعد ذلك تقلى بالزيت أو تُخبز في الفرن.
طحن اللحوم
يمكن تقطيع اللحم وتوزيعه في أكياس الفريزر ووضعه في الفريزر ثم اخراجه للطبخ عند الحاجة ولكن لا يجب طهي اللحم قبل تجميده.
تجميد الدجاج
تغسل الدجاجة جيداً وتوضع كل دجاجة في كيس الفريزر ثم توضع في الفريزر لحين استخدامها. كما يمكن تحضير الدجاج للشوي ، بتتبيل الدجاج بالتتبيلة المفضلة وحفظه في كيس في الفريزر ، ثم يخرجه ويشوي بالطريقة المعتادة.
تجميد كرات اللحم
تحضر الكفتة باللحم المفروم والبهارات والبصل المفروم ثم تقطع على شكل أصابع أو كرات ثم توضع في طبق في الفريزر وتغلق جيداً ثم تُخرج قبل الإفطار وتُطهى حسب الرغبة طريق.
حمامات السباحة
تحضر قطع شيش برك وتشوي في الفرن ثم تترك حتى تبرد تماما ثم توزع في أكياس وتوضع في الفريزر لحين استخدامها في رمضان. يتم إخراجها قبل الإفطار بحوالي ساعتين ، ثم توضع في الحليب وتُطهى بالطريقة المعتادة.
طحن السبرينغ رولز
يتم تحضير الحشوات المفضلة لدى الأسرة وتركها لتبرد ، ثم يتم حشو السبرينغ رولز وملفوفة جيداً ، ثم توضع في الفريزر لمدة ساعتين ثم تُخرج وتوضع في أكياس بالكمية المطلوبة وتحفظ في الفريزر لحين الاستخدام. ثم يخرج قبل الإفطار ويقلى بالزيت ويقدم. ساخن على الطاولة.
أطعمة رمضانية طازجة
بالإضافة إلى الأطعمة المصنفة ، يمكن تحضير الأطعمة الطازجة التي تستخدم في رمضان ، ومن أهمها ما يلي:
- يتم تحضير جميع أنواع الأرز طازجًا للإفطار ولا يمكن تجميدها.
- تحضير سلطات مفيدة بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها قبل الإفطار مباشرة.
- الملوخية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ، ويمكن العثور عليها باستمرار على المائدة ، لذلك يجب تحضيرها طازجة ولا يمكن تجميدها.
- الفواكه والخضروات الطازجة ، ويمكن حفظها في الثلاجة لحين استخدامها في رمضان.
- مشروبات رمضانية وعصائر طازجة.
- يتم تحضير أنواع الحساء المختلفة ، مثل شوربة الخضار ، وشوربة الأورزو ، والكريمة مع الفطر ، طازجة بطريقة سهلة قبل الإفطار.
- يتم تحضير وجبات السحور مثل الفول والبيض ومنتجات الألبان طازجة.
طريقة تنظيف المطبخ استعدادا لرمضان
قبل حلول شهر رمضان المبارك ، تبدأ النساء في تنظيف المنزل وتجهيزه استعدادًا لشهر رمضان ، وخاصة المطبخ ، وذلك لتوفير الوقت والجهد أثناء الصيام. سنشرح ما يلي كيفية تنظيف المطبخ بخطوات بسيطة:
- يتم تفريغ جميع الخزائن في المطبخ ، ثم يتم فرز المحتويات وإعادة ترتيبها مرة أخرى ، مع التخلص من العناصر غير المناسبة ، إن وجدت.
- إفراغ الثلاجة وتنظيفها ، والتخلص من الأطعمة غير المستعملة ، ثم ترتيب الأطعمة بالداخل بطريقة منظمة ، ووضع الخضار في مكانها الصحيح للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.
- يتم فرز المواد الغذائية الجافة وإعادة ترتيبها مرة أخرى ، لسهولة الوصول إليها وقت الطهي.
- قم بترتيب أواني الطبخ وأدوات المطبخ وتخلص من العناصر التالفة وغير المستخدمة. يمكن وضع أحجام أكبر وأصغر حتى لا تشغل مساحة كبيرة.
- من الأفضل وضع مستلزمات الطهي التي تستخدم بشكل يومي بجوار الموقد ، مثل السمن والزيت والتوابل والملح وأواني الطبخ والسكاكين ، لسهولة الوصول إليها واستخدامها وقت الطهي دون الحاجة إلى ذلك. ابحث عنها داخل المطبخ.
وهكذا انتهينا من الذكر افكار رمضانية انفصال بطرق مختلفة وبسيطة لكل من اللحوم والدجاج والخضروات وأنواع أخرى من الأطعمة ، ولا يشترط أن يتم تحضير جميع الطرق وفرزها ، ولكن كل امرأة تختار ما تحتاجه خلال شهر رمضان المبارك.