اشرح العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوقالزنك عنصر مهم جداً وتأتي أهميته في مجالات عديدة ومتنوعة ، فهو ضروري جداً لصحة الإنسان ، حيث يحتاج الجسم إلى الزنك حيث يحتاج إلى باقي المعادن الأخرى في الجسم. تلعب كميات الزنك في جسم الإنسان دورًا رئيسيًا في العديد من الوظائف في الجسم ، كما أن للزنك استخدامات في مجال الطلاء ويدخل مجال البطاريات.
اشرح العلاقة بين الزنك وحاستي الشم والتذوق
أظهرت جميع الدراسات التي أجريت أن هناك علاقة معنوية بين كمية الزنك الموجودة في الجسم وحاسي الشم والتذوق. يتسبب انخفاض كمية الزنك في الجسم في حدوث خلل في حاستي الشم والتذوقحيث يتسبب هذا النقص في حدوث خلل وعدم انتظام في عمل إنزيم الأنهيدراز الكربوني وقلة إنتاجه وتصنيعه في الجسم. 9.4 ملغ / يوم ، وللنساء من نفس العمر 6.8 ملغ / يوم ، وبالتالي فإن انخفاض كميته عن هذه النسب المذكورة يؤدي إلى خلل في حاسة الشم والتذوق.
ما هي الفوائد الصحية للزنك
يعتبر الزنك من العناصر الغذائية الضرورية جدًا للجسم وفي جميع مراحل الحياة التي يمر بها الإنسان ، كما أن انخفاض الزنك يمكن أن يسبب العديد والعديد من الأمراض ، وفوائده متعددة منها:
تقوية المناعة
أظهرت الدراسات العلمية أن الزنك يحسن بشكل كبير وظيفة الجهاز المناعي في الجسم ، كما أن انخفاض الزنك في الجسم يقلل من المناعة ويزيد من فرص الإصابة بجميع أنواعها ، ومن الأمثلة على ذلك الالتهاب الرئوي.
التئام الجروح
حيث يعاني الأشخاص الذين لديهم مستوى منخفض من الزنك من مشكلة عامة في التئام الجروح ، حيث يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في عملية التئام الجروح في جميع مراحله ، فهو يساعد على منع الالتهابات في الجروح بالإضافة إلى دوره الفعال في إصلاح الجروح. الجلد ، لذلك يتم إعطاء مكملات الزنك للأشخاص الذين لديهم جروح عميقة.
تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة
مثل مرض السكري وضغط الدم والأمراض الأخرى ، حيث يلعب الزنك دورًا كبيرًا في هذه الحالة ، وله خصائص مضادة للأكسدة ، حيث توجد صلة قوية بين حالة الإجهاد التأكسدي والأمراض المزمنة المذكورة أعلاه.
حماية شبكية العين
في هذه الحالة الزنك مهم جدا ، حيث يمنع خلايا شبكية العين من التلف والدمار ، وبالتالي يساعد في تأخير فقدان البصر مع تقدم العمر. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر مكملات الزنك مهمة في إبطاء معدل التنكس البقعي وبالتالي تأخير فقدان البصر مع تقدم العمر. النصيحة في ذلك تعود أولاً وقبل كل شيء إلى الطبيب وطبيب العيون.
زيادة الصحة الجنسية
الزنك ضروري جدا للصحة الجنسية. إذا كان مستوى الزنك في الجسم منخفضًا ، فإن هذا يسبب العديد من المشاكل الجنسية ومشاكل الخصوبة عند الذكور. من ناحية أخرى ، إذا كانت كمية الزنك كبيرة ، فهذا يسبب ضررًا وخطرًا على الحيوانات المنوية أيضًا.
الوقاية من هشاشة العظام
للزنك دور رئيسي في حالة هشاشة العظام. إذا كان مستوى الزنك جيدًا وكافيًا في الجسم ، فهو يساعد في قوة العظام وبنيتها وصحتها. في حالة الإصابة بهشاشة العظام ، يوصي المتخصصون بتناول مكملات الزنك بجرعات مناسبة.
الوقاية من الأمراض العصبية
مثل الصداع النصفي والاعتلال العصبي بالإضافة إلى الوخز ، حيث توجد علاقة بين هذا ومحتوى الزنك في الجسم ، حيث تظهر أعراض الأمراض العصبية في حالة انخفاض الزنك ، وفي هذه الحالة ينصح بتناول الزنك المكملات وكذلك بجرعات كافية.
الوقاية من نزلات البرد
يساهم وجود الزنك بكميات كافية في الجسم في تقليل فترة نزلات البرد بشكل جيد بشرط ألا تقل الجرعة عن 75 ملليغرام / يوم ، وهناك العديد من الدراسات التي تجرى لإثبات علاقة مكملات الزنك بالتناقص. احتمالية الإصابة بنزلات البرد والسعال الناتج عنها ، وأيضًا ما إذا كان تناول مكملات الزنك بجرعات عالية يساعد في تخفيف حالات نزلات البرد بشكل أسرع ، وقد توصلت تلك الدراسات إلى بعض النتائج التي تثبت أن الزنك مهم ومفيد في هذه الحالات.
تحسين مستوى التعلم والذاكرة
يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في الوظيفة الإدراكية ، وقد أظهرت معظم الدراسات أن تناول مكملات الزنك يساعد في تحسين وتقوية الذاكرة والقدرة على التعلم.
علاج الإسهال
في حالة استمرار الإسهال ، يوصي الأخصائيون بتناول مكملات الزنك ، لأنها تساهم في تخفيف حالات الإسهال الشديدة.
ما هو دور الزنك في علاج اضطرابات التذوق
ينتج اضطراب التذوق عن العديد من العوامل مثل صدمات الرأس والسرطان والأمراض الوراثية وما إلى ذلك ، وقد أجريت العديد من الدراسات لإظهار علاقة الزنك باضطرابات التذوق ، وأظهرت جميعها أن تناول الزنك عن طريق الفم يقلل من اضطرابات التذوق ، وكذلك الزنك يحسن إنتاج إنزيم الأنهيدراز الكربوني ، الذي يُعطى عن طريق الفم. وبالتالي فهو يخفف من اضطرابات التذوق ، ونظراً للعلاقة بين مستوى الزنك في الدم واضطرابات التذوق ، فإن هذا الأخير يساعد في تحديد وتشخيص نقص الزنك في الدم ، وهناك العديد من الأدوية التي تحتوي على مكملات الزنك التي تساعد تخفيف هذه الاضطرابات ومن هنا أهمية استخدام الزنك في علاج اضطرابات التذوق ، بالإضافة إلى استخدامه في علاج العديد من الأمراض الأخرى من خلال تحفيز عملية التغذية.
ما هي أسباب نقص الزنك؟
غالبًا ما يعاني الأطفال والبالغون من نقص الزنك بسبب نقص النظام الغذائي. لنقص الزنك أسباب أخرى عديدة ، منها:
- سوء التغذية: يمكن أن يحدث من عدم قدرة الناس على اتباع نظام غذائي طبيعي غني بالزنك والأطعمة التي تحتوي عليه ، كما أنه يحدث نتيجة لمرض يعاني منه الشخص ، وقد يحدث أيضًا نتيجة الحمل و أثناء الرضاعة الطبيعية ، لذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالزنك مثل الخضار واللحوم والأسماك.
- مشاكل في الجهاز الهضميمن أهم المشاكل التي تحدث في الأمعاء ، مثل التهاب القولون واضطرابات الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى الإسهال الشديد والمطول ، كل هذه الحالات الهضمية تؤدي إلى نقص الزنك نتيجة سوء الامتصاص.
- شرب الكحول الإفراط في شرب الكحوليات ضار جدًا بالكبد والكلى ، ومع أمراض الكبد والكلى ينخفض امتصاص الزنك ، لذلك يعاني الأشخاص الذين يشربون الكحوليات بإفراط من نقص مستويات الزنك.
- الإفراط في تناول مكملات الحديدعندما يعتمد بعض الأشخاص على مكملات الحديد بجرعات كبيرة ، فإنهم سيعانون من نقص الزنك في الدم ، لأن الإفراط في تناول مكملات الزنك يسبب سوء امتصاص هذا العنصر.
- نقص بعض البروتينات: يمكن أن يكون مستوى الزنك في الدم منخفضًا بسبب نقص بعض البروتينات التي تساعد في امتصاص الزنك ، وقد ينتج عن ذلك ما يسمى بطفح جلدي. يمكن رؤية هذه الحالة عند الأطفال حديثي الفطام من الرضاعة الطبيعية.
ما هي أسباب زيادة الزنك؟
إن زيادة مستوى الزنك في الدم أمر خطير ، وله أسباب كثيرة ومتعددة ، منها:
- الإفراط في تناول مكملات الزنكمن أكثر الأسباب شيوعًا لزيادة الزنك تناول مكملات الزنك بجرعات عالية ، لذلك يوصى بتحديد الجرعة اللازمة من قبل المتخصصين في هذا الأمر.
- خلل في الكلىفي حالة حدوث خلل في عمل الكلى بسبب مرض ما ، أو فجأة تعمل الكلى في هذه الحالة على التخلص من الزنك الزائد وإفرازه ، وهذا يؤدي إلى تراكم الزنك وزيادة مستوياته. .
- داء ترسب الأصبغة الدمويةتعتبر هذه الحالة من أقل الحالات شيوعًا وانتشارًا ، ولكن إذا كان الشخص يعاني من داء ترسب الأصبغة الدموية ، فإن مستويات الزنك لديه ترتفع نتيجة لارتفاع مستوى الحديد في الدم ، مما يؤدي بدوره إلى حدوث نقص في عملية ترسب الأصبغة الدموية. امتصاص الحديد.
- التعرض للمواد الصناعيةوتشمل هذه المواد مبيدات حشرية وبعض التركيبات المستخدمة في صناعة الدهانات والمواد المطاطية. تحتوي هذه المواد على مستويات عالية من الزنك ، وقد تسبب التسمم نتيجة التعرض لها.
أعراض زيادة الزنك في الدم
إذا كان مستوى الزنك مرتفعًا في الدم ، فإن هذا ينتج عنه العديد من الأعراض ، بما في ذلك:
- ألم شديد وحاد في البطن.
- إسهال.
- الشعور بالمرض.
- قيء شديد
- الصداع والصداع.
- الإرهاق والتعب.
- دوخة؛
كما يلعب الزنك الزائد دورًا مؤثرًا في مستويات باقي العناصر في الجسم ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد ، بالإضافة إلى النحاس والمغنيسيوم. كما أن للزنك الزائد تأثير كبير على القلب وينتج عنه النوبات القلبية والسكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك عند العمل في اللحام والجلفنة يكون التعرض للدخان الناتج عن اللحام الغني بالزنك ، وبالتالي فإن استنشاقه يسبب ما يسمى بحمى الأبخرة المعدنية ، وتظهر العديد من الأعراض منها:
- إلتهاب الحلق.
- سعال.
- صعوبة في التنفس.
- ألم صدر
- ارتفاع في درجة حرارة الجسم فوق 38 درجة مئوية.
- آلام العضلات والمفاصل.
- أعراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال.
لمن يعطون مكملات غذائية تحتوي على الزنك
لا يتم تناول مكملات الزنك إلا عند الضرورة ، لذلك يتم إعطاؤها للأشخاص الذين تظهر عليهم أعراض انخفاض مستوى الزنك في الجسم ، ولكن في حالتها الطبيعية …