طريقة بيتفور بالشوكولاتة والمكسرات

طريقة بتفور بالشوكولاتة والمكسرات تعتبر بيتفور من ألذ أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في الإجازات والمناسبات المختلفة ، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ، دون الحاجة لشرائها من محلات الحلويات بتكلفة باهظة ، ويمكن تحضيرها في المنزل. يتم تحضيرها بعدة اشكال مثل تحضيرها بالمربى او بالشوكولاتة او اضافة مكسرات اليها وفي هذا المقال سنقدم لكم عزيزتي طريقة صنع الشوكولاته والمكسرات بيتا فور بوصفة سهلة وبطريقة جيدة وذوق رائع.

طريقة بتفور بالشوكولاتة والمكسرات

تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات حلويات يمكن تحضيرها في المنزل لأبناء أسرهن ، خاصة مع ارتفاع أسعار الحلويات والسكر في المحلات ، حيث يمكن للأم الاعتماد على الأدوات المنزلية لصنع عدة أنواع من الحلويات مثل pitfour بدلًا من شرائها من الخارج ، ويمكن أيضًا إضافة المكسرات لتضيف إليها طعمًا مميزًا ولذيذًا ، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ، ويمكنك صنعها بمكونات بسيطة ، وهذه المكونات يشمل:

مقادير الحفرة بالشوكولاتة و المكسرات

يمكنك عمل الجولات مع الشوكولاتة والمكسرات بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لك الآن مكونات المكسرات بالشوكولاتة والمكسرات ، هذه المكونات هي كما يلي:

• بيضة واحدة.
• ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
• كوب زبدة مذابة.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• كوبين من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
• كوب مكسرات مطحونة.
• نصف كوب من السكر الأبيض المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من الكاكاو.
• كوب شوكولاتة ذائبة.

طريقة تحضير بيتفور بالشوكولاتة والمكسرات

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير أطباق الشوكولاتة والمكسرات ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات تناول الشوكولاتة والمكسرات:

• سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، قبل البدء في تحضير الحلوى.
• اخلطي الدقيق والملح في وعاء خلط كبير وضعيه جانبًا.
• اخفقي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
• أضيفي الفانيليا والبيض إلى خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار في خفق جميع المكونات معًا.
• أضيفي ماء الزهر وماء الورد إلى وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ورقيقة.
• قسمي العجينة إلى نصفين ، واتركي النصف الأول كما هو ، وأضيفي كمية الكاكاو إلى النصف الآخر.
• نضع نصف العجينة في كيس المعجنات ، ثم نضغط على الكيس ، ونصنع أشكالاً جميلة مثل القلب أو الوردة.
• نضع القشطة على صينية الفرن ، مع الحرص على الحفاظ على التباعد بين بعضها البعض.
• ضعي النصف الآخر من العجين في كيس المعجنات وشكليها وضعيها في طبق الفرن.
• ضعي طبق البيتا 4 في الفرن لمدة 12 دقيقة ، حتى يتحول إلى لون ذهبي على الوجه.
• أخرجي القرفة من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد.
• تُسكب الشوكولاتة فوق قطع pitfour حتى يتم تغطيتها ، ثم يُرش بالمكسرات المهروسة.
• قدمي حلوى البيتفور بالشوكولاتة والمكسرات لضيوفك مباشرة وبصحة ورضا.

طريقة البيتفور بالشوكولاتة والجوز والكراميل

تعتبر طريقة صنع حلويات بيتفور من أسهل الطرق التي يتم تحضيرها في المناسبات في مختلف دول الوطن العربي ، وهي من أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ، حيث يتم صنعها في المخابز والحلويات. محلات المعجنات ، ويمكنك أيضًا عمل pitfour في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ، وبطعم لذيذ ورائع ، ولإعداد فطيرة بالشوكولاتة والجوز والكراميل ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:

مكونات بيتفور بالشوكولاتة والجوز والكراميل

يمكن صنع Pitfour من الشوكولاتة والجوز والكراميل بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لك الآن مكونات أطباق الشوكولاتة والجوز والكراميل ، هذه المكونات هي كما يلي:

• 100 جرام زبدة غير مملحة.
• صينية حليب مكثف محلى.
• ملعقة كبيرة حليب.
• 160 جرام سكر بني ناعم.
• 1/4 كوب من قطع الجوز (أو فتات الجوز).
• 300 جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة.

طريقة تحضير أطباق الشوكولاتة والجوز والكراميل

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تتعرّف على طريقة تحضير الأطباق مع الشوكولاتة والجوز والكراميل ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات تناول الشوكولاتة والجوز والكراميل:

• اخلطي الزبدة والحليب المكثف والحليب والسكر البني في قدر على نار خفيفة.
• قلبي المكونات حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر ، ثم ارفعي النار حتى يغلي الخليط ببطء ، وقلبي لمدة 10 دقائق.
• يُرفع المزيج عن النار ويُضاف الجوز والكراميل.
• يُسكب المزيج في صينية الفرن المبطنة بورق الخبز.
• نضع المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يعطي لون ذهبي جميل.
• أخرجي القرفة من الفرن وقطعيها إلى ثماني قطع.
• غطي القطع وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
• أخرجي القطع الأربع من الثلاجة ، ثم اغمسيها في الشوكولاتة الداكنة.
• توضع الفتحات في صينية مبطنة بالورق ، وتغطى بقليل من فتات الجوز ، ثم توضع في الثلاجة حتى تتصلب الشوكولاتة.
• قدم رحلات لأسرتك ، والصحة والعافية.

طريقة بيتافور بالشوكولاتة والفراولة

بيتيفور من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس ، وذلك لما تتمتع به من مذاق جيد وهشاشة تذوب في الفم ، ويمكن تقديمها كنوع من الحلوى في الصباح مع الحليب أو العصير ، ويعتبر بيتيفور من أصناف الحلويات. الحلويات سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات ، حيث يمكنك تزيينها بطرق متعددة وإضافة نكهات مختلفة لإضفاء طعم مميز ورائع. سنتعلم كيف نصنع بيتا أربع حلويات بوصفة جديدة ولذيذة وهي طريقة البيتا فور بالشوكولاتة والفراولة ومن أهم مكوناتها:

مقادير بيفور بالشوكولاتة والفراولة

يمكنك عمل الجولات مع الشوكولاتة والفراولة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات الجولات مع الشوكولاتة والفراولة ، هذه المكونات هي كما يلي:

مكونات بيتفور الشوكولاتة والفراولة

لتحضير مكونات بيتا بالشوكولاتة الأربعة تحتاج سيدتي المكونات التالية:

• كوب دقيق.
• ربع كوب كاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب زبدة غير مملحة (ذائبة).
• نصف كوب سكر أبيض.
• نصف كوب سكر بني.
• بيضتان كبيرتان.
• نصف كوب حليب كامل الدسم.

لتحضير كريمة الزبدة بالفراولة

لتحضير كريمة الزبدة بالفراولة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• نصف كوب زبدة غير مملحة (ذائبة).
• كوب ونصف سكر مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب فراولة بودرة (بودرة).
• ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
• نصف كوب كريمة ثقيلة.
• 1/4 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة ناعماً (لتغطية أربع خبز البيتا).
• نصف كوب كريمة ثقيلة (لتغطية أربع خبز البيتا)

طريقة تحضير بيتافور بالشوكولاتة والفراولة

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تتعرّف على طريقة تحضير أطباق الشوكولاتة والفراولة ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات تناول الشوكولاتة والفراولة: