خلال هذه الفترة الحرجة والمتقطعة التي انتشر فيها فيروس كورونا ، تبحث كل أم عن أطعمة تحمي من الإصابة بكورونا لتقديمها لأسرتها في محاولة للوقاية من العدوى والمساهمة في رفع أداء الجهاز المناعي لجميع أفرادها. من عائلتها وخاصة الأطفال وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة والمصابين بأمراض مزمنة لأنهم أكثر عرضة للإصابة وبحاجة إلى الدعم والتغذية السليمة لتجنب الإصابة بهذا الفيروس وأعراضه القوية التي تسبب الجهاز التنفسي الحاد والشديد المتلازمة التي تسببت في مرض عدد كبير من الضحايا ، وتتزايد أعدادها يوميًا بشكل يسبب القلق والرعب.
فيروس كورونا
حير فيروس كورونا العلماء وتسبب في انتشار الذعر والخوف المعروف باسم كوفيد 19 أو متلازمة الجهاز التنفسي الحادة الوخيمة في الشرق الأوسط.
هذا الفيروس هو نوع جديد ينتمي لعائلة فيروسات كورونا ، وتم اكتشافه أواخر عام 2019 في مدينة ووهان الصينية ، وسرعان ما تغلغل وانتشر في جميع دول العالم.
يسبب فيروس كورونا مجموعة من الأعراض التي تظهر خلال أسبوع إلى 14 يومًا من التعرض للعدوى.
أعراض كورونا
• ارتفاع في درجة الحرارة لأكثر من 37.8 درجة مئوية.
سعال جاف.
• صعوبة التنفس.
• التعب العام.
ألم عضلي.
التهاب الحلق وصعوبة في البلع.
• سيلان الأنف.
المغص والإسهال.
وتتراوح أعراض فيروس كورونا بين شديدة وعنيفة ومتوسطة وبسيطة حسب الحالة الصحية للشخص المصاب والمرحلة العمرية التي يمر بها وقوة جهاز المناعة لديه.
الأطعمة التي تحمي من الإصابة بالكورونا
عند انتشار مرض أو فيروس مثل كورونا تصاب الأم بالرعب والخوف وتشعر بالمسئولية تجاه أطفالها وتحرص على توفير الغذاء الصحي.
لجميع أفراد الأسرة مما يساعد على تقوية جهاز المناعة لها ولجميع أفراد أسرتها ، ومن أهم الأطعمة التي تساعد على
تشمل الحماية من فيروس كورونا وتقوية المناعة ما يلي:
الأطعمة الحمضية: مثل الطماطم والليمون والبرتقال والفلفل الأحمر.
الأطعمة الغنية بفيتامين أ: مثل أسماك البحر والجبن القريش والحليب والبيض والجزر والبطاطا الحلوة واللفت والبروكلي والخضروات الورقية الخضراء ، وخاصة السبانخ والجرجير.
الأطعمة الغنية بفيتامين ج: تعتبر أطعمة مهمة لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقوي المناعة ، وهي متوفرة في الجوافة والبرتقال واليوسفي والمانجو والقرنبيط والأناناس والكيوي والفراولة.
الأطعمة الغنية بفيتامين د: فيتامين د من الفيتامينات المهمة لرفع كفاءة جهاز المناعة ومساعدته على هزيمة فيروس كورونا ، ويتوافر هذا الفيتامين في البيض والأسماك والحبوب الكاملة والفطر.
طرق تقوية المناعة
تعتبر الأطعمة التي تحمي من الإصابة بالكورونا من أهم طرق الوقاية من الإصابة بالكورونا ، حيث أن للتغذية الصحية والسليمة دور كبير في الحماية من العدوى ، ومن أهم طرق تقوية المناعة ما يلي:
• الاهتمام بغسل اليدين جيداً بالماء والصابون من أهم طرق الوقاية من فيروس كورونا.
• استخدم المناديل الورقية عند العطس أو السعال وتخلص منها في سلة مهملات مغلقة بإحكام.
• ضمان التغذية السليمة وتناول الفيتامينات التي تعمل على تقوية جهاز المناعة وزيادة عدد خلايا الدم البيضاء ليتمكن الجسم من مواجهة الفيروس.
• الابتعاد عن مصادر القلق والتوتر لأنها تسبب ضعف جهاز المناعة ويصبح الناس أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.
• النوم والاسترخاء لعدد كافٍ من الساعات يوميًا يساعد على تقوية المناعة والوقاية من فيروس كورونا.
• الاهتمام بالتمارين الرياضية المنتظمة لأنها تقوي الجسم ، وتزيد من كفاءة جهاز المناعة ، وتقي من الأمراض المزمنة.
• الاهتمام بالتعرض للشمس للحصول على فيتامين د الذي يساعد على تقوية المناعة.
• الابتعاد عن التدخين ومصادر التلوث لحماية الجهاز التنفسي من العدوى والوقاية من أمراض الرئة.
• التقليل من تناول الكافيين وإعطاء المزيد من الاهتمام للمشروبات الدافئة التي تقوي المناعة مثل اليانسون النجمي المحلى بعسل النحل.
تم تقديم الأطعمة التي تحمي من الإصابة بالكورونا والتي يمكن لكل أم تحضيرها لجميع أفراد أسرتها من أجل تقوية جهاز المناعة ومنع الإصابة بفيروس كورونا الذي انتشر ويتطلب مناعة قوية وتغذية صحية حتى يكون الجسم قادرة على المقاومة.