وجبات سحور سهلة 2023 يعتبر شهر رمضان المبارك من أهم شهور السنة ، حيث يكون المسلم أقرب إلى الله عز وجل من خلال أداء العبادات المختلفة ، حيث يؤدون في هذا الشهر الكريم صلاة وصيام وصدقة وقراءة القرآن. لأن المسلمين يأكلون وجبة ما قبل الفجر في الساعات الأخيرة قبل الإمساك لمساعدتهم على تحمل ساعات النهار الطويلة دون طعام أو شراب ، لذلك تتساءل معظم ربات البيوت عن أفضل الأطعمة لتحضير أفراد أسرهن لتقليل الشعور بالجوع والتعب والإرهاق خلال فترة الصيام. لهذا السبب ، سيوفر لك الموقع محتويات أفضل الأطعمة الصحية واللذيذة التي يجب عليك تقديمها في وجبة السحور.
وجبات سحور سهلة 2023
تعتبر وجبة السحور ضرورية للاستفادة من العناصر الغذائية التي تجعل الصائم يشعر بالشبع ، وتدعم نشاطه لأطول فترة ممكنة أثناء صيامه ، وتعويض سوائل الجسم بكميات مناسبة ، بحيث تساهم في تقليل الشعور. من العطش ، بالإضافة إلى ضرورة أن تكون وجبة السحور صحية ومتكاملة مع باقي الوجبات التي يتم تناولها. خلال النهار ، وللحصول على أفضل سحور ، تعرف علينا سيدتي على أهم الأطعمة التي يجب تحضيرها لوجبة السحور.
بيض
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية في وجبة السحور ، حيث يحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين. يعتبر البيض غذاءً رائعًا للحفاظ على شعور أفراد أسرتك بالشبع لفترة أطول ، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ. سيدتي ، حاولي تحضير البيض المخفوق مع السبانخ والفيتا المحشي بخبز التورتيلا. تتكون الوجبة من حبوب كاملة للسحور.
أفوكادو
يعتبر الأفوكادو من الفواكه المغذية ، حيث أنه غني جدًا بالألياف ، والألياف مكون نباتي لا يمكن هضمه ، ويمكن أن يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن ، وتقليل ارتفاع السكر في الدم ، كما أنه يجعل يشعر الصائم بالشبع أثناء فترة الصيام ، لأن الطاقة يأكلها الإنسان ببطء طوال اليوم ، وهذا يجعله من الأطعمة الجيدة التي يجب تناولها أثناء وجبة السحور. حاولي يا سيدتي هرس بذور الأفوكادو وضعيها على توست القمح الكامل مع قليل من حبوب الذرة والطماطم.
فطائر النخالة
النخالة غنية جدًا بالألياف والحبوب المتنوعة ، ولها دور كبير في الحفاظ على حركة الأشياء في جسم الصائم ، كما أنها تساعد الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا في الحفاظ على وزنهم ، وتساهم فطائر النخالة في تقليل الوزن. جوع في أيام رمضان الطويلة ، جرب سيدتي ، النخالة وفطيرة الموز أيضًا وضعيها على وجبة السحور عدة مرات خلال الأسبوع ، ويمكنك تجميد هذا المزيج في الفريزر لاستخدامه لاحقًا.
زبدة اللوز
تحتوي زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني على فيتامين هـ ، الذي يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول ، والذي يمكن أن يحافظ على صحة القلب. كما تتميز زبدة اللوز بطعمها اللذيذ وتحافظ على معدة الصائم ممتلئة خلال فترة الصيام. سيدتي ، جربي تحضير زبدة اللوز مع الخبز المحمص على توست القمح الكامل بجانب الحبوب طبق من شرائح الموز.
فول
الفاصوليا هي بقوليات غنية بالعناصر الغذائية. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف (نجمينا) ، ولا تحتوي على نسبة عالية من الدهون. إنها مصدر غذاء جيد للعديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الإنسان. يمكنك شراء الفاصوليا المعلبة والمتبلة ومحاولة تحضيرها مع البيض أو الجبن أو الخبز الأسمر.
زبادي يوناني
يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتين ، ويحتوي أيضًا على البروبيوتيك ، حيث يمكنك استبدال الزبادي اليوناني بالزبادي العادي لأن محتوى البروتين فيه يتضاعف مقارنة بالزبادي العادي ، مما يساعد هذا البروتين على الشعور بالشبع طوال فترة الصيام ، وأيضًا يساعد على منع الشعور بالصيام. إذا كنت تشعر بالعطش ، جرب صنع الزبادي اليوناني اللذيذ بالحشوة.
سلمون مدخن
السلمون أو ما يسمى بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، هو جزء مهم من النظام الغذائي الصحي ، فهو مصدر جيد للبروتينات والمعادن والفيتامينات ، ويعتبر من الأحماض الدهنية الأساسية لأن الجسم غير قادر على تخليقها. من تلقاء نفسها ، لذلك تحصل عليها من مصدر آخر للمساهمة في الحفاظ على صحة وظائف الدماغ. سيدتي ، حاولي صنع البيض المسلوق والأفوكادو مع سمك السلمون المدخن على الكعك.
الكينوا
تعتبر الكينوا من أكثر الأطعمة الصحية التي يحبها الكبار والصغار ، حيث أنها خالية من الغلوتين ، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين وجميع الأحماض الأمينية المهمة ، والكينوا لها طعم رائع ، حيث يمكنك تحضيرها مع العديد من الأطعمة الأخرى مما يسمح لك بتحضيره لوجبات السحور والفطور ، يعتبر الكينوا حلاً رائعًا للاستمتاع بأيام الصيام في رمضان طوال الشهر دون الشعور بالعطش أو الجوع. جرب تحضير الكينوا على الفطور مع حليب جوز الهند والفانيليا والقليل من القرفة.
زبدة الفول السوداني
سيدتي ، قد تتفاجئي من الفوائد العديدة لزبدة الفول السوداني. قد تعتقد أنها مجرد وجبة غداء تعدها لأطفالك في المدرسة. يعتبر مكونًا دسمًا ولذيذًا وغنيًا بالبروتين ويبقيكِ تشعرين بالشبع طوال فترة الصيام. تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على بعض الزيوت الصحية التي تساهم في إنقاص الوزن. وذلك لأن نوع الدهون الموجودة فيه يخلصك من ترهل البطن العنيدة ، ويقلل أيضًا من الإصابة بمرض السكري ، حيث أنه مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تحافظ على صحة القلب. جرب تحضير عصير فطور صحي مع زبدة الفول لوجبة السحور.
الأطعمة التي يجب تناولها في السحور للحفاظ على نشاط الصائم
السحور والإفطار اسمان لوجبتين يأكلهما المسلمون خلال شهر رمضان المبارك. يؤكل السحور قبل شروق الشمس ، وبعد ذلك يحرم الأكل والشرب. وهذا يجعل من وجبة السحور أهم وجبة في أيام رمضان. يجب أن يكون ما يدخل الفم قادرًا على إطعام الصائم طوال اليوم. أن تكون الوجبة قادرة على توفير كافة العناصر الغذائية المهمة ليتمكن الصائم من إكمال يومه دون الشعور بالتعب والإرهاق ، لذلك من المهم اختيار الأطعمة الصحية التي يأكلها الصائم للحفاظ على نشاطه وطاقته ، وسنذكر ذلك. في مقالتنا بعض هذه الأطعمة.
دقيق الشوفان
يتميز دقيق الشوفان باحتوائه على نسبة عالية من البروتين الذي يمنح الصائم طاقة كافية ، كما أنه مصدر فاتح للشهية للبروتينات والكربوهيدرات. يمكنك تحضير عصير الشوفان المصنوع من الحليب والموز ، كما يمكنك إضافة المكسرات إليه ، مما يضفي على هذا الطبق طعمًا رائعًا.
السمك والدجاج
السمك المشوي غذاء يعزز الحيوية والطاقة ، وللدجاج طاقة تنتج العناصر الغذائية التي تسمح للصائم بممارسة أنشطته خلال يومه دون الشعور بالإرهاق أو التعب. يمكنك تحضير السمك والسردين لوجبة السحور ، كما يمكنك طهي الدجاج مع الخضار.
فواكه وخضراوات
الفواكه والخضروات مليئة بالمعادن والفيتامينات التي تجعل الصائم يشعر بالنشاط ، وتساعده في الحفاظ على رطوبته. ومن أمثلة هذه الخضار والفواكه البطيخ والفراولة والبرتقال والسبانخ والطماطم والكرفس والخوخ. سيدتي ، يمكنك أن تجعل أفراد أسرتك يتمتعون بالفوائد الصحية لجميع الخضروات في طبق واحد ، وذلك أثناء تحضير سلطة تتكون من العديد من أنواع الفواكه والخضروات.
المكسرات
تمنح المكسرات الصائم الطاقة والشعور بالامتلاء لفترة أطول خلال فترة الصيام مثل زبدة اللوز وزبدة الفول السوداني. يمكنك نقل فوائد هذه المكسرات لأطفالك عن طريق تحضيرها إلى جانب الحليب الساخن ، أو إضافة المكسرات إلى الزبادي ، أو إقران زبدة الجوز مع الخبز.
إرشادات يجب مراعاتها عند تحضير وجبة السحور
هناك عدة أمور يجب الانتباه إليها عند تحضير وجبة السحور في شهر رمضان المبارك ، منها ما يلي:
- الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من البروتين تجعلك تشعر بالشبع طوال فترة الصيام.
- يعمل الموز والمكسرات والحبوب الكاملة غير المملحة والشوفان على إبطاء إفراز الأطعمة المنتجة للطاقة ، لذا من الجيد تناولها في السحور.
- تناول الأطعمة المالحة يجعلك تشعر بالجوع.
- بالرغم من أن مذاق الحبوب السكرية لذيذة ، إلا أنه يجب تجنبها أثناء وجبة السحور.
- ضعي الكثير من الماء العذب على مائدة السحور ، وتجنبي وضع مشروبات الفاكهة.
- تجنب وضع الأطعمة المقلية والمخللات المالحة والدسمة.
أفضل الأطعمة للسحور التي تمنع العطش
غالبًا ما نواجه مشكلة العطش الشديد في شهر رمضان ، وهذا يعود إلى عوامل كثيرة ، منها التواجد في أماكن شديدة الحرارة ، أو بذل مجهود مفرط ، أو عدم تناول كميات كبيرة من السوائل في الفترة ما بين الإفطار والسحور. ، ولكي لا تتعرض لهذه المشكلة بكثرة في رمضان. اخترنا لك بعض الأطعمة التي تقدمها على وجبة السحور للتغلب على الشعور بالعطش في رمضان.
الموز
الموز غني بالبوتاسيوم ، ويساهم في تقليل العطش أثناء الصيام.
خَسّ
يحتوي الخس على 95٪ ماء مما يجعله مثالياً للترطيب ، وللإفادة من فوائده ، تناول أوراقه الخارجية …