قائمة طبخ رمضان 2023 لتناول الافطار يجب أن تكون متنوعة وتحتوي على عناصر كثيرة ، حيث أن مائدة رمضان غنية بالأطباق التي هي أكثر من المعتاد ، حيث يتم وضع المشروب الذي يتم تناوله فور سماع صوت الأذان ليحل محل السكر الذي فقده الجسم ، بالإضافة إلى طبق الحساء الذي بدأ قبل الأكل ، وبعد ذلك يأتي الدور على الطبق الرئيسي وأطباقه الجانبية ، سنتعرف على موقع المحتوى في قائمة الأطباق الرمضانية.
قائمة طبخ رمضان 2023 على الفطور
يعتبر شهر رمضان من أجمل شهور السنة المعروفة بكثرة التجمعات والدعوات فيه ، حيث يدعو كل شخص مجموعة من المقربين منه سواء من معارفه أو أقاربه لتناول الإفطار معه ، لكن ما زال اللبس يطارد ربة المنزل فيما يتعلق بالأصناف التي يتم تحضيرها كل يوم ، وكيف يمكنها تنويعها وجعل مائدتها مميزة ، وسنساعدك في ذلك من خلال تقديم بعض الأفكار حتى تتمكن من اختيار ما يناسبك.
قائمة اليوم الأول
في بداية شهر رمضان يفضل أن تمتلئ المائدة بأصناف رائعة يحبها الكثيرون والتي لا يتم تحضيرها بكثرة في الأيام العادية ، وذلك للاحتفال بموسم رمضان ، خاصة وأن الدعوات والمآدب تكثر. في ذلك اليوم. لذلك نقترح عليك تحضير كل ما يلي:
- يشرب: تمر بالحليب.
- حساء: حساء الخضار.
- المقبلات: ممبار محشي.
- فئة أساسية: لفائف اللحم المفروم.
- الصنف الجانبي: لحم الرأس والمفاصل.
- حَلوَى: كنافة محشية بالمكسرات.
قائمة اليوم الثاني
هذه القائمة سريعة وسهلة ومناسبة للمرأة العاملة. كما أنه لا يستغرق أكثر من ساعة وربع للتحضير. يعتبر غذاء صحي كامل بالعناصر الغذائية ويمد الجسم بالعديد من الفوائد.
- يشرب: عصير مانجو.
- حساء: لسان العصفور
- المقبلات: سلطة بلدي خضراء ، بطاطا مقلية.
- فئة أساسية: دجاج مندي.
- الصنف الجانبي: أرز بسمتي.
- حَلوَى: جلاش بالقشطة.
قائمة اليوم الثالث
أصناف ذلك اليوم من بين الأكلات الشرقية التقليدية القديمة التي لا تزول مع مرور الوقت ، وهي البامية التي تعتبر من الوصفات التي تصبح ألذ مذاقا إذا تم تحضيرها قبل يوم من تحضيرها ، لذا يمكن لربة المنزل إحضاره في ليلة اليوم الثاني لإنقاذ المتاعب على نفسها ، بينما يتم تحضير باقي الأغراض في نفس اليوم خلال ساعة تقريبًا.
- يشرب: عصير موز بالحليب.
- حساء: حساء البصل.
- المقبلات: باذنجان مخلل بالثوم والفلفل المقلي بالليمون.
- فئة أساسية: طاجن بامية مع لحم الضأن.
- الصنف الجانبي: الحبوب وحبوب الأرز.
- حَلوَى: قطايف بالمكسرات.
قائمة اليوم الرابع
تعتبر قائمة الأطباق الرمضانية في هذا اليوم صحية وخفيفة ماعدا الطبق الجانبي ، لذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن ، لأنها قليلة السعرات الحرارية ، لكنها تعتبر إضافة إلى ذلك لذيذة وخفيفة. حسن الذوق حيث أنه يحتوي على كل ما يلي:
- يشرب: أفوكادو مع العسل.
- حساء: حساء الشوفان بالخضار.
- المقبلات: سلطة فتوش.
- فئة أساسية: صينية بطاطا مع أفخاذ دجاج.
- الصنف الجانبي: طاجن أرز معمر.
- حَلوَى: إلى أعلى القاضي.
قائمة اليوم الخامس
وصفات ذلك اليوم سهلة التحضير للمبتدئين ، ولا يستغرق تحضير كل منها أكثر من نصف ساعة. ومع ذلك ينصح بطهي السمبوسة في الفرن بدلاً من قليها بالزيت الثقيل بحيث تكون منخفضة السعرات الحرارية ولا تسبب مشاكل في المعدة أو زيادة الوزن.
- يشرب: عصير أناناس.
- حساء: طماطم.
- المقبلات: سلطة بابا غنوج.
- فئة أساسية: ورق اللحمة.
- الصنف الجانبي: سمبوسك محشي بالجبن
- حَلوَى: بودنغ.
قائمة اليوم السادس
الأسماك والمأكولات البحرية من الوصفات التي يجب تضمينها في قائمة رمضان مرة واحدة في الأسبوع ، وذلك لقيمتها الغذائية العالية ، خاصة أنها تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 والفوسفور ، بالإضافة إلى بعض الأحماض الأمينية والبروتينات والزنك. مما يزيد من مناعة الجسم.
- يشرب: الخروب.
- حساء: شوربة روبيان بالكريمة.
- المقبلات: طماطم مخللة.
- فئة أساسية: سمك بلطي مقلي ، سمك سنجاري بالفرن.
- الصنف الجانبي: أرز صيادية.
- حَلوَى: جيلي الفاكهة.
قائمة اليوم السابع
المحاشي هي الخيار الأمثل على مائدة رمضان ، خاصة إذا كان لديك تجمع أو عشاء ، لكنها تستغرق الكثير من الوقت ، لذلك يفضل تحضيرها في نهاية الأسبوع أو في أيام العطلات إذا كنت امرأة عاملة ، وهو من الاطعمة ذات المذاق الطيب ويحبها كل الناس من كل الاعمار.
- يشرب: ليمون مع أوراق نعناع.
- حساء: شوربة اللحمه
- المقبلات: سلطة طحينة وسلطة خضراء بقطع دجاج.
- فئة أساسية: طاجن ورق عنب.
- الصنف الجانبي: بطة برتقالية.
- حَلوَى: كنافة محشية بالبسبوسة.
قائمة اليوم الثامن
الوجبات السريعة هي الحب الأول للشباب والمراهقين ، لذا يفضل إدراجها في قائمة الطبخ الرمضاني بدلاً من شرائها الجاهزة لضمان جودتها والتأكد من الإضافات التي توضع عليها ، وهذا تحتوي القائمة على بعض العناصر الخفيفة والسريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير ، مثل ما يلي:
- يشرب: سوبيا.
- حساء: شوربة بروكلي.
- المقبلات: بطاطا مقلية ، مخلل.
- فئة أساسية: مكرونة بالصلصة البيضاء.
- الصنف الجانبي: دجاج بانيه او ناجتس.
- حَلوَى: بسبوسة بالقشطة.
قائمة اليوم التاسع
الطبق الرئيسي في ذلك اليوم هو لحم الموز الذي يتميز بشكله الرائع واحتوائه على فيتامين ب 12 الذي يلعب دورًا في الوقاية من فقر الدم ، بالإضافة إلى تحسين التركيز والانتباه لدى الشخص الذي يأكله ، بالإضافة إلى إمداد الجسم به. بالبروتين الذي يحتاجه.
- يشرب: برتقال مع جزر.
- حساء: كرنب.
- المقبلات: تبولة.
- فئة أساسية: موز مع الخضار في الفرن.
- الصنف الجانبي: طاجن فريكة.
- حَلوَى: أم علي بالمكسرات.
قائمة اليوم العاشر
أصناف ذلك اليوم كلها سريعة ولا تحتاج إلا إلى ساعة لتحضيرها ، ومعظمها من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية لدى الكثيرين ، وإذا لم تعجبك أي من الأصناف يمكنك استبدالها بأخرى حسب الرغبة ، وهذه القائمة تحتوي على كل ما يلي:
- يشرب: قمر الدين.
- المقبلات: سلطة طحينة.
- فئة أساسية: حواوشي محشي باللحم او الدجاج.
- الصنف الجانبي: بطاطس مقلية.
- حَلوَى: أرز باللبن بالمكسرات وقطع الموز.
قائمة اليوم الحادي عشر
شريحة لحم البقر هي العنصر الرئيسي في قائمة الطعام لذلك اليوم ، ويُنصح باختيار وريد فيلتو لأخذ اللحم منه لأنه رخامي في القوام ، ويحتوي على كمية مناسبة من الدهون التي تتداخل مع اللحم وتعطيه طعمًا رائعًا. ذوق جيد.
- يشرب: تمر هندي.
- حساء: حساء الخضار.
- المقبلات: كرات البطاطس المحشية بالجبن.
- فئة أساسية: شريحة لحم البقر.
- الصنف الجانبي: مكرونة بالصلصة الحمراء.
- حَلوَى: تولومبا.
قائمة اليوم الثاني عشر
في قائمة الأطباق الرمضانية نعود إلى السمك مرة أخرى ، فهو من العناصر الغنية بكمية كبيرة من البروتينات وفي نفس الوقت يحتوي على كمية قليلة من الدهون مما يجعله غذاء صحي ومناسب للرياضيين والراغبين في إنقاص الوزن ، وإلى جانب ذلك فهو غني بالعديد من العناصر المفيدة الأخرى مثل الكالسيوم والزنك والحديد اليوم.
- يشرب: عصير تفاح.
- حساء: المأكولات البحرية.
- المقبلات: سلطة طحينة.
- فئة أساسية: صينية سمك صيادية.
- الصنف الجانبي: رز أحمر
- حَلوَى: كعكة التفاح وصوص الكراميل.
قائمة اليوم الثالث عشر
يعتبر الدجاج من المكونات الرئيسية والأساسية في قائمة طعام ذلك اليوم ، حيث نحتاج إليه في عمل أكثر من وصفه ، وهو من الأطعمة الغنية بالبروتينات المفيدة التي تساعد في دعم وبناء العضلات ، وزيادة صحة الأسنان والعظام.
- يشرب: عصير دوم.
- حساء: دجاج بالكريمة.
- المقبلات: غارليكي.
- فئة أساسية: فتة شاورما.
- الصنف الجانبي: شرائح الدجاج.
- حَلوَى: قطايف بالنوتيلا.
قائمة اليوم الرابع عشر
نادرًا ما يتم تقديم المعجنات والبيتزا على المائدة في رمضان رغم حب الأطفال الصغار والمراهقين الشديد لهم ، فلا مانع من تنويع الأطعمة وتحضيرها مرة واحدة في ذلك الشهر الفضيل من باب الابتكار وكسر الروتين. .
- يشرب: جوافة بالحليب
- المقبلات: سلطة حمص.
- فئة أساسية: بيتزا بحشوات متنوعة مثل الخضار واللحوم والدجاج والروبيان.
- الصنف الجانبي: بطاطا مقلية وكاتشب.
- حَلوَى: حلى اللوتس
قائمة اليوم الخامس عشر
الكفتة من الأطعمة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ولها طعم رائع ومميز. تحضيره في المنزل سهل وبسيط لكن يفضل إضافة قطعة من دهن الضأن إليه حتى يكتسب طعم مميز مشابه لما يباع في المحلات.
- يشرب: خليط من الفواكه.
- حساء: لسان العصفور.
- المقبلات: طحينة ، خبز سرايا.
- فئة أساسية: كفتة لحم.
- الصنف الجانبي: مكرونة بالصلصة الحمراء.
- حَلوَى: وسخ الملكة.
قائمة اليوم السادس عشر
معظم العناصر في قائمة طهي رمضان في ذلك اليوم خفيفة وسهلة الهضم ، ووقت التحضير أقل من ساعة. إذا كنت لا تحب أيًا من هذه العناصر ، فيمكن استبدالها بأخرى حسب الرغبة.
- يشرب: كركديه.
- حساء: لسان العصفور.
- المقبلات: سلطة خضراء.
- فئة أساسية: طاجن خضار باللحم الضأن.
- الصنف الجانبي: أرز الشعيرية.
- حَلوَى: حريصا أم حجازي.
قائمة اليوم السابع عشر
في قائمة الطبخ الرمضانية نعود للمأكولات البحرية المميزة مرة أخرى ولكن بمختلف الأصناف مثل الكالاماري الغني بالعناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة …