ما هو الاسم الكيميائي لفيتامين هـ ؟ إنه السؤال المهم الذي سنجيب عليه في هذا المقال ، ففيتامين E ، أو المعروف أيضًا بفيتامين E ، هو من أهم الفيتامينات التي يجب أن يتواجد في جسم الإنسان ، لما له من فوائد ضرورية ومهمة. من هذا المنطلق ، سنتعرف على الاسم الكيميائي لفيتامين هـ ، كما سنتعرف على فوائد فيتامين هـ.
ما هو الاسم الكيميائي لفيتامين هـ
الاسم الكيميائي لفيتامين هـ هو توكوفيرول فيتامين E ، مع الصيغة الكيميائية C29H50O2 ، هو أيضًا مصطلح عام للتوكوفيرول ، توكوترينول ، وتوكوفيرول. وهو أحد مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون ولها تأثير مضاد للالتهابات على الجلد. فيتامين (هـ) مركب قابل للذوبان في الدهون يوجد بشكل أساسي في بعض الزيوت النباتية وأوراق الخضروات الخضراء. يعتبر زيت جنين القمح مصدرًا غنيًا بشكل خاص لفيتامين E ، والذي تم تحديده لأول مرة في عام 1922 م ، وفي صورة نقية لأول مرة في عام 1936 م ، وتم التعرف عليه كيميائيًا في عام 1938 م ، ويعتبر فيتامين هـ. توكوفيرول ، الأكثر نشاطًا بيولوجيًا ووفرة في الطبيعة هو د-ألفا توكوفيرول.
فوائد فيتامين هـ
تنبع الفوائد المحتملة لفيتامين E من خاصيتين رئيسيتين: خصائصه المضادة للأكسدة التي يمكن أن تحارب الالتهاب ، وخصائصه المرطبة. فيما يلي بعض فوائد فيتامين (هـ) المهمة لجسم الإنسان:
- ترطيب البشرةيوجد فيتامين هـ في العديد من المرطبات ويمكن استخدام الزيت كمرطب للوقاية من جفاف الجلد المتقشر أو علاجه.
- التئام الجروحتشير بعض الأبحاث إلى أن مكملات فيتامين (هـ) قد تعزز التئام الجروح.
- الوقاية من سرطان الجلدوجدت دراسة أجريت عام 2013 أن الفئران التي تناولت مكملات فيتامين (هـ) كانت أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد حتى عند تعرضها لكميات كبيرة من الأشعة فوق البنفسجية.
- علاج الأكزيماقد يخفف فيتامين هـ الجفاف والحكة والقشور المصاحبة للإكزيما أو التهاب الجلد التأتبي. وجدت إحدى الدراسات أن مكملات فيتامين (هـ) عن طريق الفم يمكن أن تؤدي إلى تحسينات كبيرة في أعراض الأكزيما.
- التقليل من أعراض الصدفيةربطت دراسة واحدة على الأقل فيتامين E الموضعي بالحد من أعراض الصدفية. والأفضل من ذلك ، أن الدراسة لم تظهر أي آثار جانبية خطيرة.
- يمنع أو يعالج الخطوط الدقيقة والتجاعيدتميل البشرة الجافة إلى أن تبدو أكثر تجعدًا من البشرة الرطبة جيدًا ، وقد تساعد الفوائد المرطبة لزيت فيتامين هـ على أن تبدو البشرة أصغر سنًا وأقل تجعدًا.
- منع حروق الشمستشير الأبحاث المحدودة إلى أن فيتامين (هـ) يمكن أن يمنع أو يقلل من تكوين حروق الشمس ، ولأن زيت فيتامين (هـ) يمكن أن يرطب ويهدئ البشرة الجافة والمتقشرة ، فقد يساعد في تخفيف حروق وحكة حروق الشمس.
- تعزيز صحة الأظافرتشير الأبحاث إلى أن مكملات فيتامين (هـ) يمكن أن تمنع متلازمة الأظافر الصفراء التي تسبب تقشر الأظافر وتشققها واصفرارها.
مصادر فيتامين هـ
توجد جميع أشكال فيتامين (هـ) بشكل طبيعي في معظم المصادر النباتية بكميات متفاوتة ، لكن زيوت الطهي والبذور والحبوب الكاملة من بين أغنى الأطعمة الموجودة فيه. وفيما يلي أبرز مصادر هذا الفيتامين:
- مصادر فيتامين E من البذور مثل زيت جنين القمح وبذور عباد الشمس واللوز والبندق وزيت عباد الشمس والصنوبر والفول السوداني والسلمون والجوز البرازيلي.
- هناك منتجات حيوانية غنية بفيتامين (هـ) ، بما في ذلك: أذن البحر ولحوم الأوز وسمك السلمون الأطلسي والقواقع وجراد البحر والأخطبوط وسمك القد.
- مصادر فيتامين إي من الفواكه والخضروات:
- أفوكادو ، سبانخ أو قرع الجوز ، شمندر مطبوخ ، كيوي ، توت أسود ، مانجو ، فلفل أحمر ، بطاطا حلوة ، وهليون مطبوخ.
وفي ختام هذا المقال نلخص أهم ما ورد فيه ما هو الاسم الكيميائي لفيتامين هـ ؟ كما تم التعرف على ماهية فيتامين (هـ) وفوائده ومصادره في الخضار والفواكه والأسماك واللحوم.