ماذا أول دولة في العالم تنتج الصمغ ؟ هو السؤال المهم الذي سنجيب عليه في هذا المقال ، حيث أن الصمغ أو ما يسمى أحيانًا بالأكاسيا الصمغية ، هو منتج ليفي مصنوع من النسغ الطبيعي المتصلب لنوعين من أشجار الصمغ البرية ، وفي جميع أنحاء العالم يمر الصمغ العديد من الأسماء منها صمغ السنط أو الصمغ العربي أو مسحوق الأكاسيا أو صمغ السنغال أو الصمغ الهندي.
أول دولة في العالم تنتج الصمغ
أول دولة في العالم تنتج الصمغ هي السودانحيث تكون شجرة الصمغ من عائلة البقوليات ، وهي الأكثر استخدامًا في صناعة منتجات الصمغ العربي ، وتنمو هذه الأشجار بكثرة في السودان ، وهي من أولى دول العالم لإنتاج الصمغ ، وحوالي يُنتج 50٪ من الصمغ الآن في العالم ، ولكنه موجود أيضًا في أجزاء أخرى من البلاد بإفريقيا مثل كينيا ومالي والنيجر ونيجيريا والسنغال ، والمثير للاهتمام في أشجار الصمغ أنها تنتج معظم عند مواجهة ظروف معاكسة مثل التربة الرديئة أو الجفاف أو الحرارة المرتفعة ، وهذا في الواقع يضر بالأشجار إلى حد ما ولكنه يتسبب في زيادة إنتاج الصمغ العربي.
يستخدم الصمغ
يحتوي الصمغ على جزيئات عضوية ويتكون من مزيج من البروتينات السكرية ، وهي فئة من البروتينات ، والتي تحتوي على مجموعات كربوهيدرات مرتبطة بسلسلة البولي ببتيد والسكريات ، وهي كربوهيدرات تتكون جزيئاتها من عدد من جزيئات السكر مرتبطة ببعضها البعض ، وتشمل أيضًا السكريات قليلة السكرية ، وهي نوع نوع آخر من الكربوهيدرات ، واليوم هناك العديد من الاستخدامات الصناعية والغذائية للصمغ ، على سبيل المثال ، الجيلاتين والنشا المعدل والصمغ العربي والبكتين هي الأنواع الرئيسية للصمغ المستخدم في العديد من منتجات الحلويات ، كما يستخدم الصمغ يستخدم للمساعدة في استقرار المنتجات ويستخدم في العديد من الصناعات ، ومن الأمثلة على هذه الصناعات ما يلي:
- مجموعة متنوعة من الحلويات ومكونات الخبز.
- منتجات الألبان مثل الآيس كريم.
- الأحبار والطلاء والألوان المائية والتصوير ومواد الطباعة.
- سيراميك وطين.
- الطوابع والمغلفات.
- ورنيش الحذاء.
- ماكياج.
- الأدوية العشبية والحبوب.
- المستحلبات التي توضع على الجلد.
الفوائد الصحية للعلكة
على الرغم من أن القليل من الدراسات قد اختبرت الآثار الصحية لألياف الصمغ ، إلا أن هناك بعض الأدلة على أنها قد توفر فوائد معينة. فيما يلي أهم الفوائد الصحية للصمغ:
- يخفف من أعراض القولون العصبينظرًا لأن العلكة خالية من مواد مثل الغلوتين والمحليات الصناعية التي يمكن أن تسبب مشكلة لبعض الأشخاص ، فقد تساعد ألياف اللثة في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- يساعد في إدارة الوزنتشير الأبحاث الأولية إلى أن ألياف اللثة قد تساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) ونسبة الدهون في الجسم ، ووجدت دراسة أن الصمغ العربي يقلل السعرات الحرارية بعد تناوله بثلاث ساعات ويزيد الشعور بالشبع.
- يخفض نسبة الكوليسترولالمكان: عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الكوليسترول تحت السيطرة ، تشير الدراسات الأولية إلى أن الحصول على ألياف صمغية قابلة للذوبان قد يكون له تأثير على مستويات الكوليسترول.
- يساعد في إدارة مرض السكريألياف الصمغ: تلعب الألياف الغذائية دورًا في تنظيم نسبة السكر في الدم. في حين أن هناك القليل من الأبحاث السريرية حول ألياف الصمغ والسكري ، تشير الأبحاث الأولية إلى أن الألياف قد تساعد في الحماية من بعض المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
- يدعم صحة الكبدتشير الأبحاث المستندة إلى الحيوانات إلى أن ألياف الصمغ قد تساعد في الحماية من تلف الكبد الناجم عن عقار الاسيتامينوفين.
الآثار الجانبية للغراء
عند تناول الألياف الصمغية أو أي نوع من المكملات الغذائية الغنية بالألياف ، تأكد من زيادة تناولك تدريجيًا والحصول على سوائل كافية للحماية من الآثار الجانبية المرتبطة عادةً بجرعات عالية من الألياف مثل الغازات والانتفاخ والإمساك والتشنجات. تشمل الآثار الجانبية المذكورة في الدراسات غثيان الصباح الباكر. إسهال خفيف وانتفاخ البطن ، خاصة خلال الأسبوع الأول من تناول اللثة ؛ لم يتم اختبار المكملات للتأكد من سلامتها ، وبسبب حقيقة أن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير ، فقد يختلف محتوى بعض المنتجات عما هو مذكور في ملصق المنتج ، كما أن سلامة المكملات التي تحتوي على ألياف اللثة لم يتم تحديدها للاستخدام. في النساء الحوامل أو المرضعات والأطفال والأشخاص ذوي الإعاقة. الحالات الطبية أو أولئك الذين يتناولون أدوية أخرى.
وفي ختام هذا المقال نلخص أهم ما ورد فيه أول دولة في العالم تنتج الصمغ تم التعرف على استخدامات العلكة وفوائدها بالإضافة إلى الآثار الجانبية للثة.