وصفات معكرونة سهلة

وصفات سهلة للمعكرونة يمكن صنعها في المنزل بشكل احترافي ، حيث أن المعكرونة من الوصفات الشهية التي يحبها الكثير من الناس ، وهي وجبة اقتصادية يحبها جميع الأطفال ، لذلك سنقدم لكم العديد من الوصفات الرائعة من خلال المقال التالي.

وصفات سهلة للمعكرونة بالصلصة

المعكرونة بالصلصة من أهم وصفات المكرونة السهلة ، فهي لا تتطلب أي تكلفة أو مجهود في صنعها ، ولها مذاق لذيذ. ها هي مكونات الوصفة.

المكونات

• كيلو من المعكرونة.
• ملح.
• الفلفل.
• كمون.
• صلصة طماطم.

كيف تستعد

• نضع المعكرونة بالماء المغلي على الموقد ، ثم نضع الماء بالزيت والملح.
• نضع صلصة الطماطم على النار ونتركها حتى تذوب ثم نضع عليها الملح والفلفل والكمون.
• بعد أن تنضج المعكرونة ، ضعيها على الصلصة ، وقدميها ساخنة مع الزيتون.

معكرونة و جبن

من أكثر الأطعمة التي يحبها الجميع المعكرونة في الجنة ، وهي من بين وصفات المعكرونة السهلة ، لذا سنقدمها لك لتحضيرها في المنزل بطريقة احترافية:

المكونات

• نصف كيلو باستا.
• نصف لتر حليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
• كوبان من جبن الشيدر المبشور.
• كوب جبن موزاريلا.
• نصف كوب جبن كريمي.
• ملعقة مستردة.

كيف تستعد

• نضع الحليب على الموقد ونضيف إليه نصف كوب ماء ونضع فيه الملح والفلفل.
• نضع المعكرونة التي لم نغليها على الحليب عندما يقترب من الغليان ونقلب المعكرونة حتى تتحول إلى اللون الأبيض.
• أطفئي الموقد ، وضعي عليها كل الجبن الذي ذكرناه والخردل ، وقلبي حتى التجانس التام ، يقدم ساخناً بجانب الخبز المحمص.

باستا كرات اللحم الحمراء

يمكن صنع المعكرونة من جميع أنواع اللحوم ، وستجدها دائمًا لذيذة ورائعة ، لذلك سنقدم لك أفضل وصفات المعكرونة السهلة باللحوم:

المكونات

• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصل مقطع.
• كسبرة.
• بَقدونس.
• ملح.
• زيت.
• فلفل اسود.
• صلصة الصويا.
• خل.
• بصل مقطع.
• صلصة طماطم.

كيف تستعد

• نضع اللحم المفروم في وعاء ونضع عليه صلصة الصويا والخل والبهارات ، ونعصر البصل للتخلص من الماء ويضاف إليه.
• شكلي اللحم على شكل دائرة واحفظيه في الثلاجة.
• تُسلق المعكرونة في الماء المغلي بالزيت والملح ، وتُرفع المعكرونة من الموقد قبل الطهي ، وتُصفّى من الماء الموجود فيها.
• نخلط معجون الطماطم وماء البصل والبهارات ونضع البصل المبشور في مقلاة بالزيت ويقلى ثم نضع الخليط عليها.
• تقلى كرات اللحم حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم توضع على الصلصة.
• ضعي المعكرونة في طبق التقديم وضعي فوقها الصلصة مع كرات اللحم.

طريقة عمل المكرونة بالخضار

تتميز طريقة المكرونة بالخضروات بفوائدها العديدة ، وذلك لتعدد أنواع الخضروات المتوفرة فيها. ها هي الوصفة:

المكونات

• نصف كيس مكرونة.
• خضروات متنوعة.
• السبع بهارات.
• ملح

كيف تستعد

• اسلقي المعكرونة وضعي الملح والزيت في الماء وضعي معها البهارات والملح.
• نقطع الخضار إلى قطع صغيرة ونضعها على المكرونة بعد نضجها ونقدمها ساخنة.

معكرونة بالدجاج

الدجاج من أكثر اللحوم المحبوبة لدى الكثيرين ، لذلك سوف نوضح لك طريقة عمل المكرونة بالدجاج ، وهي وصفة سهلة من المعكرونة.

المكونات

• نصف كيلو باستا.
• ثمرتين من الفلفل الرومي.
• صلصة حارة.
• قطعتان من الطماطم المقطعة.
• صلصة طماطم.
• كُركُم.
• ثوم.
• بودرة البصل.
• زنجبيل.

كيف تستعد

• اغسلي الدجاج وقطعيه ، وضعي مقلاة بالزيت على الموقد ، ثم ضعي الدجاج في الزيت الساخن حتى يتحول إلى لون ذهبي.
• نضع الزيت مع الدجاج بالثوم وجميع البهارات ، ونقلب المكونات ، ثم نضيف معجون الطماطم.
• نضع الفلفل والطماطم ونخلط المقادير ثم نضع الدجاج في الخليط.
• نضع كوب ماء عليها ونتركها تنضج ، ونغلي المكرونة ونضعها في صينية بالفرن ، ثم نخرجها ونضع الخليط عليها مع الدجاج.
• ضعيها تحت الشواية لتلوين ، ثم قدميها بجانب السلطة.

معكرونة بالبطاطس

البطاطس تعشقها الجماهير ، ومن لا يحبها وخاصة الأطفال ، لذلك سنقدم لك أفضل وصفة مكرونة بالبطاطس:

المكونات

• نصف كيلو باستا.
• زيت.
• ملح للتذوق.
• ثلاث حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
• بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
• كمون.

كيف تستعد

• تقلى البطاطس والبصل واتركيها حتى تبرد ، ثم ضعي أربع ملاعق كبيرة من الزيت في قدر لتحمير المعكرونة.
• تقلب المعكرونة وتحمرها ثم يضاف إليها الماء والصلصة والبهارات والملح.
• نضع البطاطس والبصل حتى تنضج وتقدم ساخنة.

طريقة عمل المعكرونة بالحمص

البازلاء لها فوائد عديدة ولذيذة ورائعة لذلك سنعرض لكم وصفات سهلة للمعكرونة بالبازلاء:

المكونات

• نصف كيلو باستا.
• نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ.
• كيس من البازلاء.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

كيف تستعد

• اسلقي المعكرونة وضعي عليها البازلاء ثم قلّبيها.
• نضع اللحم على المعكرونة ونخلطها ، ويمكن وضعها عند تقديم المكرونة.

كيفية صنع المكرونة المكسيكية

الصلصا المكسيكية هي إضافة رائعة للمعكرونة ، وسيطلبها الأطفال دائمًا.

المكونات

• ربع كيلو باستا صدف.
• ربع كيلو صوص طماطم مكسيكي.
• 2 بصل و 2 فلفل حلو.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• الفاصوليا السوداء والذرة.
• طماطم مقطعة.
• زيتون اسود.
• تاكو التوابل.
• ملح وفلفل أسود.

كيف تستعد

• اسلقي المعكرونة وصفيها من الماء ، ثم ضعي مقلاة بالزيت على الموقد.
• نضع البصل في الزيت الساخن ونقلب حتى يصبح لونه بني.
• نضيف الطماطم والزيتون والذرة والفاصوليا والبهارات والملح والفلفل وصلصة الطماطم ثم يقلب.
• ضعي النودلز عليها وقلبها ، ثم قدمها ساخنة.

باستا مع اليقطين في الفرن

هذه الوصفة هي وصفة معكرونة سهلة ومكوناتها سهلة ومتوفرة بسهولة.

المكونات

• ربع كيلو باستا.
• نصف كيلو اسكواش.
• ثلاث بصل.
• ملعقة زيت زيتون.
• سمنة.
• الزعتر الطازج.
• ثوم.
• كوب مرق دجاج.
• نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
• نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
• قشدة خفيفة.

كيف تستعد

• اسلقي المعكرونة ، ضعي البصل في الزيت على الموقد ، ضعي القرع والثوم المهروس والزعتر لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي كوب المرقة.
• عند الغليان ضعي الكريمة والملح والفلفل واتركيها على الموقد لمدة ثلاث دقائق ثم أطفئيها.
• نضع المعكرونة والصلصة ونصف كمية جبنة البارميزان والموزاريلا ونمزجهم معًا.
• نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ، ونضع فوقها باقي الجبن ، ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة ، ونحمر وجهها تحت الشواية ، ونقدمها ساخنة.

بيني باستا بالسجق الإيطالي

تعتبر الوصفات الإيطالية من أفضل وأنجح طرق عمل المكرونة ، وهي وصفة مكرونة سهلة ، وإليكم الوصفة.

المكونات

• نصف كيلو باستا.
• ربع كيلو سجق ايطالي.
• نصف كيلو بروكلي.
• سحق الثوم.
• زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• جبن بيكورينو رومانو مشوي.

كيف تستعد

• اسلقي المعكرونة ، ثم ضعي البروكلي والسجق في مقلاة بالزيت الساخن على الموقد.
• قلبيهم حتى يتحول لونهم إلى البني قليلًا ، وضعي عليهم المعكرونة والزبدة وصلصة الطماطم وزيت الزيتون ، ثم قلبي المكونات وقدميها ساخنة.

معكرونة كاربونارا

وصفة الكاربونارا يفضلها كثير من الناس ، فهي لذيذة ولذيذة ، وسيحبها طفلك بالتأكيد. ها هي الوصفة:

المكونات

• نصف كيلو باستا اسباجيتي.
• كوب أفوكادو مقطع إلى مكعبات.
• بيضة وثلاثة صفار.
• جبن بيكورينو رومانو.
• ملح وفلفل أسود.

كيف تستعد

• اسلقي المعكرونة في الماء المغلي بالزيت والملح.
• ضعي الأفوكادو في المقلاة لتحميرها ثم اقلبها لتصبح مقرمشة.
• نخلط البيض والصفار معًا ونضع أنواع الجبن والملح والفلفل معهم ثم نخلطهم جيدًا.
• نضع الأفوكادو عليهم وعلى قلبي مرة أخرى ، ثم نضع المكرونة عليهم ونخلط المكونات ، ونقدمها ساخنة.

تعرفنا على الكثير وصفات سهلة للمعكرونةو ذكرنا لك الطرق بالتفصيل فكل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات لتحضير أشهى و أروع وصفات المكرونة بطريقة احترافية مثل المطاعم