يستقبل كافة الأهالي في جمهورية مصر العربية، المولد النبوي بالعديد من أنواع الحلوى اللذيذة والطيبة، كما أنهم يقومون بالتهادي في تلك المناسبة وتبادل الزيارات مع بعضهم البعض وبين الأهل والجيران، حيث أن المصريين من أكثر الشعوب العربية التي تحتفل في المولد النبوي، ومما لا شك به أن العديد من الأحياء الشعبية تقوم بتعليق الزينة في الشوارع والأحياء والبيوت، وتقوم بصنع الحلوى بشكل مبكر، وذلك نظرا للإقبال الكبير عليها في ذلك اليوم، وتتنوع أصناف الحلوى في ذلك اليوم
أهم حلويات المولد النبوي في دمياط
تعتبر محافظة دمياط من أكبر المحافظات في مصر، والتي توجد بها العدي من صناع الحلويات، والتي تبدأ بالمحلات الصغيرة البسيطة حتى المصانع الضخمة، كما أنها تقوم بالتوزيع على العديد من المحافظات الأخرى في جمهورية مصر العربية، وقد بدأت المحلات في التجهيزات من صنع الحلوى في وقت مبكر من يوم المولد النبوي، حيث يكون الاقبال كبير على المحلات في ذلك اليوم، حيث أنه يعتبر من أهم المواسم التي تمر على صناع الحلويات، ويقوم العديد من الأفراد بالحجز بشكل مبكر، وذلك لتجنب الازدحام، وتعتبر الحمصية والسمسمية من أبرز أنواع الحلويات الجديدة التي يرغب بها العديد من الأشخاص.
شاهد أيضا: جهزي حلويات المولد بطريقة اقتصادية وطعم جنان هيحبوه العيال الطريقة خطوة بخطوة
الحمصية والسمسمية
كيفية تحضير الحمصية والسمسمية عند الدمياطية
“ده سر ميقولوهش لحد “
تشتهر محافظة دمياط بعمل الحمصية والسمسمية، في كافة المحافظات المصرية، حيث أنها أول من قام بها، ولها الطريقة الخاصة بهم والتي تميزهم عن غيرهم من المحافظات الأخرى، ومما لا شك به أنه يوجد لديهم العديد من الآلات المعينة والمحددة، وكما أن جودة الحمص والسمسم الذي يقوموا باستخدامه عالي الجودة، ولا تستغرق عمليه الصنع ما يقارب عشرون دقيقة، ويقوم بتغليفها بالغلاف المميز، والذي تتميز به عن باقي الحلويات، كما وأنه يوجد منها العديد من الأحجام والأشكال، وذلك يكون حسب رغبة المشترى، وتسامر محلات الحلويات بتقديم العديد من الأصناف الجديدة من الحلويات في المواسم الخاصة بهم، وخاصة موسم المولد النبوي الشريف والذي قد اقترب الموعد الخاص به.