من العادات المصرية الجميلة التي تقام في كل عام، هو قيام أبناء الشعب المصري بشراء حلوي المولد وهي التي تكون بمناسبة قدوم ذكري المولد النبوي الشريف، والذي سوف يكون في نهاية شهر سبتمبر الحالي وفي ظل الأزمة الاقتصادية في مصر، أصبح بالإمكان الان تحضير حلوى المولد في البيت دوت تكاليف في الإعداد والاسعار بأجمل الوصفات.
بتحبي حلوي المولد مقرمشة، هي دي الطريقة الصحيحة
هناك أنواع كثيرة من الحلوى التي يمكن أن تصنع بمناسبة المولد النبوي، حيث يتم إعدادها في البيت بمكونات بسيطة وطعم لا يوصف وهي:
- نحتاج في المكونات كوبين سكر، ملعقة زبدة، ربع كوب ماء، كأس من الفول السوداني أو السمسم.
- في مقلاة علي النار نضع السكر ويقلب حتي يتغير لونه الي الفاتح ونضع عليه الزبدة.
- يضاف الماء ويقلب المزيج ثم نضيف الفول السوداني أو السمسم.
- نحضر صينية دهنت بالزيت ثم نسكب فيها الخلطة وتترك حتي تبرد.
- نقطعه علي شكل مستطيل ويقدم في طبق التناول.
قد يهمك قراءة ” أفكار حلويات المولد النبوي بالوصفات الدقيقة “
حلويات المولد بطريقة اقتصادية
نوع اخر من الحلوي وهي اقراص الحلاوة البيضاء وإليك الطريقة
تصنع هذه الأقراص أيضا من الفول السوداني أو السمسم أو الحمص، حيث ان طعمها يكون لذيذ بشكل كبير وهو النوع المفضل عند الكثير ومن مكونات الحلوي:
- كوب سكر، نصف كوب عسل جلوكوز، كوب إلا ثلث ماء، ملعقة كبيرة ماء ورد، ملح ليمون، زيت البرافين، كوب سمسم محمص أو حمص أو سوداني.
- في وعاء علي النار نضع السكر والعسل والماء وبعد الغليان نضيف ملح الليمون.
- يترك علي النار حتي يصبح اللون ذهبي ثم يسكب علي مكان صلب دهن عليه زيت يفرد جيدا.
- نقوم بسحب الخليط باليد حتي يصبح مطاطي وقوامه لين.
- يوضع في السمسم أو الفول السوداني بدرجة ساخنة ثم يفرد.
- يقطع علي شكل دائرة أو أصابع ويترك حتي يبرد بشكل تام.
بذلك تكوني قد قمتي بتحضير افضل أنواع الحلويات بمناسبة المولد النبوي الشريف، وذلك من خلال استعمال مكونات بسيطة قد توجد في كل بيت ودون أي جهد أو مشقة في التحضير وبكل سهولة دوما.