دائماً ما تحتار سيدة المنزل في إعداد أطباق الطعام المختلفة في أصنافها عند مناسبة معينة أو عزيمة في منزلها، وهذا ما يدفعها للبحث عن وصفات مختلفة عن كل مرة تعد فيها الأصناف في عزائمها ومناسباتها، فالحل الوحيد لكي لا تحتاري سيدتي هو إضافة حلو الجلاش إلى سفرتك الذي يضفي شكل رائع للأصناف الموجودة حوله فكوني متميزة بسفرتك وحضري حلو الجلاش بأهم الطرق السحرية مما يجعلك تفتخرين بما تصنعينه لضيوفك بحب.
اصنعي حلو الجلاش بهذه الطريقة السحرية
اعتمدي سيدتي في وصفاتك حلو الجلاش الذي يعتبر من أكثر أصناف الحلويات طلباً خاصة في الوطن العربي، لكن هذا الصنف موطنه الأصلي هي جمهورية مصر العربية التي اشتهر سكانها بإعداد الجلاش بأنواعه خاصة الحلو وتتمثل طريقته في الآتي.
- أحضري علبة جلاش جاهزة من أي محل تجاري.
- أحضري نصف كوب من السمنة.
- للحشوة عليك تحضير هذه المكونات.
- كوب من الحليب السائل.
- كاسترد مقدار ملعقتين كبيرتين ويمكن استبداله بنصف باكو من الكريم كراميل الجاهز.
- ملعقة من السمنة كبيرة ويمكن خلطه مع الزيت.
- أيضاً ملعقة صغيرة باكنج باودر.
- أما عن القطر المحلى يتمثل في المكونات هذه.
- سكر مقدار كوبين.
- كوب ماء واحد.
- ملعقتين من العسل ويمكن الاستغناء عنه.
- عصير ليمون مقدار قطرتين.
قد يهمك ” طريقة عمل الجلاش الحلو والمالح بمكونات بسيطة وخطوات سهلة “
حلو الجلاش
أعدي جلاش المناسبات بخطوات بسيطة
يمكنك إعداد حلو الجلاش بسهولة خاصة للمناسبات والعزائم التي ترغبين في أن يكون لك فيها بصمتك الخاصة ولمساتك الرائعة في إعداد الأصناف المتعددة، يمكنك إعداد حلو الجلاش بهذه الخطوات البسيطة اتبعيها.
- قومي تحضير الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مائتي درجة مئوية.
- ومن ثم أعدي الفطر المحلى إذ يتم بهذه الطريقة.
- قومي بوضع السكر في وعاء على النار وأضيفي إليه الماء.
- ومن ثم ضعي العسل في حال رغبتك بذلك.
- اتركيه حتى يغلي جيداً ونقلبه بعدها نضع قطرات الليمون ونتركه يغلي لمدة أربع دقائق فقط.
- قومي بإعداد الجلاش بهذه الطريقة.
- نثني الجلاش كالمروحة.
- ونحضر صينية مدهونة بالسمن جيداً ونوزع الجلاش المطوي بشكل طولي.
- نقوم بدهنه بالسمنة السائلة بفرشاة الطعام الناعمة.
- بعدها نقوم بوضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.