لابد وأنك سبق ووقعت في حيرة ما ستقوم في تحضيره لاستضافة عائلتك أو أصدقائك، إليك الخيار الأفضل والأشهى وهو تحضير مكرونة الدجاج بالفلفل الرومي، لتناول أطيب طبق يجمع ما بين مكونين بطعم ونكهة طيبة وشهية، ليصبح لديك وجبة كاملة متكاملة تجمع ما بين المكرونة والدجاج بالفليفلة، تنجح في تحضيرها خلال عشرة دقائق ليس أكثر، لتستمتع مع عائلتك فيما صنعته بيديك.
كيف أحضر مكرونة الدجاج والفلفل الرومي
حالما تعلم بأن ضيف ما قادم لزيارتك. على الفور تبدأ في التفكير في الأطباق والضيافة التي سوف تقدمها له، لتبدأ في التجهيزات، ويعد طبق المكرونة بالدجاج من أفضل الأطباق التي يقع عليها خيار التحضير، كوجبة غذائية متكاملة.
المكونات
سوف نتعرف سويا على المكونات التي لابد من تحضيرها بشكل مسبق، لأجل تحضير طبق المكرونة بالدجاج والفلفل الحلو، وهي مكونات اقتصادية لا تعد مكلفة مطلقا، كل ما عليك ان توفر ما يلي:
- ما يقارب 250 جرام من المكرونة، تعددت أصنافها اختر ما يحلو لك.
- صدر دجاج مقطع إلى مربعات صغيرة، أو مقطع بشكل طولي رفيع.
- تحضير حبة من الفلفل الرومي بلون احمر، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
- تحضير حبة فلفل رومي بلون أصفر، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
- بصلة ليست كبيرة الحجم، مقطعة بشكل ناعم.
- اثنين من فصوص الثوم المهروس.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كركم ما يقارب نصف ملعقة صغيرة.
- كمون ما يقارب نصف ملعقة صغيرة.
- إضافة ملح وفلفل أسود.
- بقدونس الرغبة.
قد يهمك: طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة
معكرونة بالدجاج والفلفل الرومي
خطوات تحضير مكرونة الدجاج مع الفلفل الحلو
لابد أولا من غلي مقدار من الماء في وعاء، حينما يصل الماء إلى درجة الغليان، قم بوضع المكرونة في الماء، في مقلاة أخرى قم بوضع القليل من الزيت وشرائح البصل مع التقليب لبضع دقائق.
- حينما يبدأ البصل في تغيير لونه، قم بإضافة الثوم المهروس، ومن ثم قم بإضافة قطع الدجاج.
- إلى أن تبدأ في النضج وتأخذ لون مائل إلى الذهبي، الآن أضيف الفلفل الألوان الذي قمت بتقطيعه.
- أضف البهارات التي قمت بتحضيرها، الفلفل الأسود، والملح، والكركم، والكمون.
- أضف عليها المكرونة التي قمت بسلقها، حتى تسخن وتأخذ لون من البهارات.
- قدم المزيج في طبق وقم بإضافة البقدونس على الوجه.
يمكن أن يتم تناول هذا الطبق كوجبة غذاء أو عشاء، ويمكن إضافة المزيد من التوابل لها، والفلفل الأخضر مثلا أو القليل من الشطة، لتقضي أفضل وقت في الاستمتاع في هذه التجربة الشهية.