من أنواع الفطائر المميزة واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة واقتصادية تتواجد في كل منزل، اذ تتمكن ربة المنزل من صنعها كبديل عن الفطائر التي يتطلب إعدادها وقت طويل، كما أن مكوناتها اقتصادية غير مكلفة، وقد تتواجد في منزلك دون الحاجة لشرائعا، يمكنك تقديمها لعائلتك اما وجبه افطار أو عشاء، مع القليل من السلطة، لنتعرف على مقاديرها في سطورنا التالية.
حضري فطائر الطاسة بهذه المكونات البسيطة
لابد من التعرف على مكونات الوصفة التي سنقوم في تحضيرها، بشكل اولي قبل أن نقوم بتحضيرها، ومن ثم نقوم في تحضير هذه المكونات شيئا فشيئا اني ما في التطبيق، وجاءت مكونات الفطائر كما يلي:
- أربعة أكواب من الدقيق.
- كوب واحد من الماء الفاتر.
- نصف كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة واحدة من بيكنج باودر.
- ثلاثة ملاعق من الحليب البلاد.
- اثنين كوب من الماء الفاتر.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة من السكر.
- كوب من الجبن المنوع.
- ملعقة من الخل.
- كوب من الزيتون دون نواة.
قد يهمك قراءة ” بيلاف اللحم الأذربيجاني، من مطبخ أذربيجان الشعبي إليك أهم وصفة شتوية بمذاق خرافي “
فطائر الطاسة
الخطوات بالتفصيل لإعداد وصفة فطائر الطاسة الشهية
في حال أردت تحضير وجبة غنية ولذيذة، عليك بتجربة فطائر الطاسة ذات المقادير البسيطة المتوفرة في كل منزل، كونها لا تتطلب الانتظار لأجل تخمرها، ولا حتى الفرد أو العجن، ما عليك سوى اتباع الخطوات:
- ضعي الدقيق المنخول جيدا في وعاء، وأضيف له الحليب والماء واللبن، وكذلك الملح والسكر والبرنامج باودر، ضعيها جميعها في الخلاط.
- بعد أن تشغلي عليها سوف تحصلين على مزيج سائل قريب من الكثيف كما عجينة الكريب اللبان كيك.
- وتركيبها جنبا دقائق معدودة قبل العمل بها.
- سخني مقلاة قليلا وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ووعي القليل من السائل فيها.
- وزعي عليها الجبن والزيتون، ارتكبها قليلا على نار هادئة حتى تنضج.
- كرري الأمر من جديد حتى تنهي كمية السائل الذي حصلتي عليه، هكذا سوف تحصلين على أكبر عدد من فطائر الطاسة الشهية دون تعب أو عناء.
- قدميها دافئة على مائدتك، يمكنك إعدادها كوجبة للإفطار أو للغذاء، سوف تتمتع عائلتك في مذاقها الشهي.