عالم الوصفات الخاصة بالمأكولات والحلوة واسع، ولكل مطبخ في العالم العديد من الوصفات المميزة التي يدرجها، وفي الوقت الحالي يتم تقديم الكثير من برامج الطهي من مختلف العالم، ولا سيما من المطبخ المغربي، حيث تقدم الشيف مفيدة عثمان الكثير من الوصفات المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ولا سيما وصفة حلو سريع واقتصادي، والتي يجري تحضيرها في دقائق قليلة بعجينة واحدة فقط.
وصفة حلو سريع واقتصادي .. ما هي مقادير الحلوة الاقتصادية المغربية
من الجيد التعرف على المقادير الخاصة بكل وصفة قبل البدء بتطبيق هذه الوصفة، والتأكد من وجود جميع المقادير في المنزل على النحو الصحيح، والمقادير الخاصة بصنع حلوة اقتصادية مغربية هي:
- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- دقيق أبيض لصنع الحلوة الاقتصادية.
- 250 جرام من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة.
- عدد 2 بيضة لصنع حلوة اقتصادية، مع ضرورة أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- كأس من السكر الخشن.
- مقدار ربع الكأس من الزيت.
- كيس الخميرة الخاص بالحلويات، ووزنه 4 جرام.
شوفي هنا ” حضريها دلوقتى فطائر الطاسة بطعم ميتوصفش “
خطوات صنع حلوة اقتصادية سريعة
يجب العمل عل تجهيز جميه المقادير السابقة قبل البدء بتجهيز هذه الحلوة الاقتصادية السهلة البسيطة، والتي لا تعتمد على التعقيد في الخطوات، وتكون طريقة إعداد هذه الحلوة على النحو التالي:
وصفة حلو سريع واقتصادي
- في البداية يتم دمج السوائل في هذه الوصفة مع بعضها البعض، والتي تشتمل على الزيت والزبدة والبيض.
- خلط المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس المكونات السائلة مع بعضها.
- إضافة السكر مع التحريك المستمر لضمان ذوبان السكر في الخليط السائل.
- يتم إضافة الدقيق المخصص للحلوة بشكل تدريجي مع إضافة الخميرة الخاصة بالحلويات.
- يجب الاستمرار في ادراج الطحين للخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
- يتم تشكيل العجينة وفق الذوق الخاص بك.
- تخبز هذه الحلوة في الفرن حتى الوصول إلى التسوية المطلوبة.
- يمكن تزيين الحلوة بالعديد من الطرق، والتي من بينها:
- استخدام مربى المشمش لتزين أسهل حلوة اقتصادية تم إعدادها.
- كذلك يمكن التزيين من خلال رش السكر الأبيض.
- أيضاً من خلال استخدام السمسم الأبيض.
- كما يمكن استخدام الشوكولاتة السوداء على هذه الحلوة.
- الكثير من السيدات تعتمد على التزيين من خلال استخدام اللوز المهرمش.